Les lieux d’accueil de jeunes enfants sont soumis à des règles d’hygiène strictes. Ces règles concernent l’hygiène alimentaire, des locaux, du matériel, du linge et l’hygiène individuelle, tant au niveau des enfants qu’à celui des professionnels de la petite enfance. L’application respectueuse de ces règles permet de s’opposer à la propagation des agents infectieux.
Importance de l'Hygiène dans les Structures d'Accueil de la Petite Enfance
L’hygiène des lieux d’accueil des jeunes enfants est une priorité constante, en raison des risques importants liés aux échanges entre enfants, notamment de jouets, de biberons, et de tétines, qui sont souvent peu désinfectés. Les professionnels de la petite enfance, qui sont sans cesse au contact des enfants, doivent être très rigoureux et respecter le protocole d’hygiène.
Hygiène des Mains: Un Pilier Fondamental
Une hygiène correcte des mains du personnel est impérative avant et après tout contact alimentaire, prise du biberon, changes, jeux, etc. Cette hygiène doit être réalisée avec une solution hydroalcoolique ou à base de savon liquide, suivie d’un rinçage correct à l’eau. Un protocole de lavage des mains soigneux doit être respecté, avec 15 secondes de savonnage et 15 secondes de rinçage.
L’utilisation de lingettes pour bébé pour laver les mains des enfants est à proscrire, car cela n’est pas sans risque (présence d’allergènes liés au parfum, conservateurs, substances irritantes pour la peau, etc.). Puisqu’il n’y a pas de rinçage à la suite du lavage quand les enfants vont être à table, il est probable qu’ils ingéreront un peu des composants de ses lingettes, ce qui pourrait provoquer une intoxication lente. Il est préférable de leur laver les mains au lavabo avec un savon liquide et de bien rincer leurs mains.
Protocole de Nettoyage de la Table à Langer
Les tables utilisées doivent être désinfectées une fois par jour (en choisissant un produit non nocif), avec des lavettes microfibres. Il est déconseillé de pulvériser des produits qui nettoient et désinfectent.
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Assainissement de la Salle de Change
Pour assainir la salle de change, il est préférable d'éviter les « bombes » désodorisantes, car ces produits masquent les odeurs et sont très nocifs pour la santé, notamment pour les voies respiratoires. Il vaut mieux se servir de bicarbonate de soude qui va absorber les odeurs sans polluer la pièce. Les huiles essentielles sont aussi à éviter, car elles peuvent provoquer des effets secondaires chez les tout-petits et les jeunes enfants.
Désinfection du Linge et des Peluches
Pour désinfecter le linge, il n’est pas utile de toujours laver le linge à 90°. A 60°, il est propre. Néanmoins, pour le désinfecter plutôt que d’utiliser des lessives désinfectantes qui peuvent être allergisantes pour la peau des tout-petits, préférez du bicarbonate de soude. Les peluches doivent être lavées à 40°C, pour celle ne pouvant pas être lavées, un tour au congélateur durant 24h en éliminera les bactéries, acariens ou poux. Cette technique n’abîme pas du tout le jouet et peut être également un bon complément au lavage.
Préparation et Désinfection des Biberons
Les biberons doivent être préparés dans une salle prévue à cet effet. Après usage, ils doivent être désinfectés à l’aide d’un produit homologué « contact alimentaire ».
Renforcement des Mesures d'Hygiène Post-2020
Depuis 2020 et la crise sanitaire du Covid-19, les mesures d’hygiène ont été renforcées dans tous les lieux publics y compris les lieux d’accueil des enfants. Les professionnels de la petite enfance ont dû renforcer leur protocole de nettoyage alors même que ceux-ci étaient déjà très stricts.
Obligations Légales et Bonnes Pratiques pour les Assistantes Maternelles Agréées
La maison d’une assistante maternelle agréée est son lieu de travail et doit être prête à accueillir les enfants dans les meilleures conditions possibles. L’hygiène s’apprend dès le plus jeune âge et l’assistante maternelle joue un rôle clé dans la transmission des règles sanitaires. Un entretien régulier est indispensable pour éviter la propagation des microbes, surtout quand on garde des tout-petits.
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Il est conseillé de mettre en place des petites routines simples et de planifier un jour précis pour chaque tâche (le vendredi ce sont les jouets, le dimanche on fait le linge, le mercredi on nettoie tous les bibis…). Changer un enfant peut être salissant, et un rhume ou une fièvre peut vite arriver, surtout chez les enfants en bas âge.
Il est important de noter que l’assistante maternelle a le droit de refuser d’accueillir un enfant s’il présente certains signes (fièvre élevée, suspicion de maladie contagieuse…). Il est recommandé de vérifier ce qui est précisé dans le contrat et d’ajouter une clause dédiée si nécessaire.
Bionettoyage: Définition et Application
Le terme bionettoyage désigne l’ensemble des opérations réalisées, notamment en milieu hospitalier, afin d’assainir un environnement. Les produits utilisés ont une action chimique, décollent les salissures, dégraissent et émulsionnent. Ils contiennent des agents tensioactifs et ne contiennent pas d’agents anti-bactériens.
Les produits de bionettoyage allient la propriété de détergence et de désinfection. Ce sont des produits contenant des tensioactifs, donc des détergents, contenant en plus de la silice ou de la calcite finement broyée. Il est important de verser le produit dans l'eau et non l'inverse.
Les pièces comme les salles de bain, les espaces de change, les WC et la cuisine nécessitent une attention particulière.
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