Le jus de pomme est souvent apprécié par les enfants, et il pourrait être un allié surprenant pour combattre la déshydratation, notamment en cas de gastro-entérite. Cet article explore le rôle potentiel du jus de pomme dans la gestion de la déshydratation infantile, en s'appuyant sur des études scientifiques et des conseils pratiques.
La déshydratation chez l'enfant : un risque à prendre au sérieux
Le corps a besoin d’eau pour maintenir sa température et assurer son fonctionnement quotidien. Voilà pourquoi il est conseillé de boire régulièrement. Les jeunes enfants et les bébés sont plus vulnérables à la déshydratation que les adultes. La déshydratation demeure le principal danger lié à la gastro-entérite chez les enfants. Elle se produit lorsque le corps manque de liquide pour fonctionner correctement. Les plus jeunes sont particulièrement à risque.
Causes de la déshydratation
Les enfants sont plus susceptibles de se déshydrater dans les situations suivantes :
- Après une activité physique intense.
- En cas de vomissements sévères ou de diarrhée.
- S'ils prennent certains médicaments, comme des diurétiques.
- S'ils ne boivent pas suffisamment, surtout en période de maladie ou de forte chaleur.
Signes d'alerte
Il est crucial de reconnaître les signes de déshydratation chez l'enfant. Un manque d'hydratation léger peut se manifester par :
- Des urines moins fréquentes ou, pour les nourrissons, des couches moins mouillées que d’habitude.
- Les lèvres sèches.
- Une soif inhabituelle.
Une déshydratation plus avancée peut être сигнализирана par :
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- Un regard terne et des yeux enfoncés.
- De la fièvre.
- Des urines foncées et à l’odeur forte.
- Des maux de tête.
- Une désorientation.
- Des vertiges.
- Une irritabilité accrue.
Comment réagir face à la déshydratation ?
La déshydratation chez l’enfant est un risque réel mais évitable. Une vigilance accrue des parents et une hydratation régulière sont les meilleures armes. En clair, proposez-lui à boire, même s’il n’exprime pas sa soif.
Pour une déshydratation légère, l’eau et les solutions de réhydratation orale sont idéales. Cependant, la prudence est de mise pour les nourrissons de moins de six mois.
Le jus de pomme dilué : une alternative intéressante ?
Une étude canadienne publiée dans le Journal of American Medical Association (JAMA) a mis en lumière l'intérêt potentiel du jus de pomme dilué comme alternative aux solutions de réhydratation orale (SRO) en cas de gastro-entérite infantile.
Méthodologie de l'étude
Des chercheurs de l’Université de Calgary (Canada) ont analysé les dossiers médicaux de 647 enfants de 6 mois à 5 ans admis aux urgences pédiatriques pour une gastro-entérite et une faible déshydratation. Les enfants étaient divisés en deux groupes. 323 d’entre eux se sont vus prescrire du jus de pomme dilué (50 % eau, 50 % jus de pommes) ainsi qu’une boisson de leur choix. Les 324 autres ont dû boire une solution de réhydratation qui avait la couleur et le goût du jus de pomme. Une surveillance quotidienne a été réalisée par une infirmière. Les scientifiques ont ensuite comparé le nombre d’enfants qui ont eu besoin d’une réhydratation par perfusion et l’impact du jus de pomme sur la déshydratation. En cas de vomissements importants, de l'ondansetron (ZOPHREN, SETOFILM et génériques) leur a été prescrit.
Résultats de l'étude
Les enfants qui ont bu du jus de pomme et leur boisson préférée ont connu moins d’échecs thérapeutiques que les autres, 16,7% contre 25% pour ceux qui ont pris une solution de réhydratation commerciale. Autre bienfait, ceux qui ont bu du jus de pomme ont également moins souvent eu besoin d’une réhydratation par intraveineuse que les autres (2,5% contre 9%). Par contre, les diarrhées, les vomissements et le taux d’hospitalisation ne diffèrent pas entre les deux groupes.
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Interprétation des résultats
Dans le cas uniquement où la déshydratation est minimale, tentez le jus de pomme comme une alternative efficace aux solutions de réhydratation. Appréciée des enfants, et des plus grands, cette boisson est plus facile à boire quand ils sont malades. Les auteurs en concluent que ce qui compte, lorsque la déshydratation est minime ou absente, c'est la prise de liquide et non la charge glucidique contenue dans les boissons sucrées, charge qui normalement contre-indique leur utilisation dans ces conditions. Le Pr Freedman, auteur principal de cet essai clinique, estime ainsi que "cette étude démontre l'importance de travailler avec les patients pour une approche thérapeutique pragmatique, centrée sur le patient et adaptée aux personnes touchées.
Recommandations et précautions
Il est important de souligner que le jus de pomme dilué ne doit être envisagé qu'en cas de déshydratation légère et chez les enfants de plus de 6 mois. Chez les plus petits, les vomissements et les diarrhées doivent être surveillés. En cas de doute, consultez rapidement votre pédiatre. Dans les cas les plus graves de déshydratation, une hospitalisation peut s’avérer nécessaire.
De plus, il est essentiel de diluer le jus de pomme pour réduire sa concentration en sucre, ce qui peut aggraver la diarrhée. Une dilution à 50% (moitié jus de pomme, moitié eau) est généralement recommandée.
Conseils supplémentaires pour soulager une gastro-entérite
Pour soulager une gastro, certains conseils de nutrition s’avèrent très utiles.
- Buvez beaucoup d’eau et des bouillons de légumes.
- Évitez le café pour son effet laxatif.
- Ne prenez pas de repas trop lourds.
- Préférez le riz, les pâtes et les carottes cuites.
Si votre enfant refuse le SRO, c’est certainement qu’il n’a pas soif et donc qu’il n’est pas déshydraté. Dans les autres cas, le lait habituel est poursuivi la plupart du temps. Si l’alimentation de votre enfant est diversifiée, il peut manger de tout, y compris les laitages.
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