Introduction
Le jardinage est bien plus qu'une simple activité de plein air ; c'est une expérience éducative et ludique aux multiples facettes, particulièrement bénéfique pour les jeunes enfants en crèche. Cette pratique éveille la curiosité, stimule la créativité et inculque un sens des responsabilités tout en favorisant l'activité physique et le bien-être général.
Les Multiples Avantages du Jardinage en Crèche
Développement Sensoriel et Connexion à la Nature
La présence du végétal et donc de la nature auprès des jeunes enfants améliore leur santé globale, participe au développement de leur motricité, génère de l’apaisement dans les groupes ou encore développe l’empathie. Le jardinage offre une opportunité unique d'interagir avec le vivant, favorisant ainsi le développement sensoriel et la créativité. Les enfants découvrent différentes formes, matières, couleurs et textures, stimulant leur émerveillement et leur apprenant à respecter le vivant. Créer ce lien, cette connexion dès le plus jeune âge va permettre d’ancrer la nature dans leur écosystème.
À l’inverse, lorsque la connexion avec le végétal est trop rare, cela peut conduire au « syndrome de manque de nature » qui favorise des effets négatifs comme l’anxiété ou l’obésité.
Stimulation de la Curiosité et de la Créativité
Le jardinage peut susciter la curiosité des enfants envers la nature et les plantes. Les enfants peuvent laisser libre cours à leur imagination en utilisant les matériaux du jardin pour créer des œuvres d’art et des sculptures. Au sein d’un lieu d’accueil, la richesse des expériences de nature va également permettre de proposer une variété de jeux et activités aux enfants. La nature est tout l’inverse d’un espace vide qu’il faut remplir de jeux et jouets, elle est riche et variée en formes, matières, couleurs, textures… Un enfant dans un espace naturel trouvera intuitivement de quoi observer, manipuler, imaginer des jeux et des histoires. D’ailleurs deux des meilleurs jouets de tous les temps, seraient finalement le bâton et la terre d’après le magazine de nouvelles technologie Wired!
Apprentissage de la Responsabilité et de l'Autonomie
Le jardinage peut aider les enfants à développer un sens des responsabilités en leur confiant la tâche de prendre soin des plantes. Ils doivent arroser les plantes, enlever les mauvaises herbes, les protéger des insectes nuisibles, etc.
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Favoriser l'Apprentissage et l'Activité Physique
Le jardinage peut être utilisé comme une activité d’apprentissage en explorant les différents aspects de la nature. Le jardinage est une activité qui encourage l’activité physique et qui permet aux enfants de passer du temps à l’extérieur.
Création d'un Espace Végétalisé : Un Allié Contre la Chaleur
Dans un contexte de réchauffement climatique, avec des effets comme la multiplication des canicules et vagues de chaleur, la végétalisation des espaces est une solution efficace pour réduire significativement les températures. Le végétal est une véritable climatisation naturelle qui peut faire baisser jusqu’à 10 degrés la température en particulier en ville. Les végétaux en hauteur (arbres ou plantes grimpantes) génèrent de l’ombrage naturel (barrière contre les rayons du soleil) en laissant passer les courants d’air chargés par le feuillage en humidité, offrant une ombre rafraichissante. Les arbres sont donc les meilleurs alliés pour créer un rempart contre le soleil et ses effets néfastes. Bien plus efficaces que l’ombre artificielle créée par un parasol ou une toile.
Au-delà de l’aspect fraicheur, un espace végétalisé contribue aussi à réduire les inondations (phénomène aggravé par la bétonisation des sols), éliminer les polluant de l’air, stimuler la biodiversité et donc améliorer la santé publique. Réduire les cours bétonnées et végétaliser son espace , c’est donc réduire les effets de la chaleur et l’impact sur l’environnement, améliorer la santé de chacun et créer des activités ludiques et bénéfiques pour les enfants.
Comment Mettre en Place un Espace Végétalisé
Quand on souhaite aménager un jardin ou un espace planté, il est important de se demander comment favoriser la présence d’une grande diversité d’espèces végétales et animales et de ne pas se cantonner à faire du remplissage de vert. Voici quelques étapes clés et astuces à connaitre si vous souhaitez végétaliser votre lieu d’accueil.
1. Désimperméabiliser les Sols / Débétonner le Sol
Il faut tout d’abord retrouver un sol naturel où le vivant peut effectuer son travail, où l’eau peut s’infiltrer etc. Cela passe donc pas la débétonnisation de l’espace car retirer le béton pour retrouver un sol « libre ». Voici l’exemple d’un accompagnement vers une cour végétalisée de la crèche Le Magicabou (Croquis d’un exemple d’accompagnement à la végétalisation de la cour de la crèche Magicabou, avant/après réalisé par l’équipe de Label Vie)
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Une fois le vrai sol retrouvé, on pourra suivre les quelques conseils suivants :
- Laisser les herbes spontanées si vous ne cultivez pas autre chose (entre deux cultures)
- Faire les apports en matière organique nécessaires en fonction de la qualité de votre sol et des besoins de vos plantes (compost, fumier, crottin…)
- Se réjouir de la présence d’insectes dans le sol, apprendre à les reconnaitre, et les laisser aérer, décomposer, et travailler le sol à votre place !
- Pailler, couvrir le sol, permet de le protéger et de le nourrir (les insectes se chargeront de décomposer la matière)
- Semer des engrais verts si vous ne cultivez pas à certaines saisons (mélange de plantes qui vont nourrir le sol)
2. Planter des Arbres ou des Arbustes
Pour obtenir l’effet ombrage souhaité et un meilleur confort thermique, on choisit des arbres à croissance rapide, à grand développement pour obtenir de l’ombre rapidement. Ex d’arbre : tilleul, platane, murier platane
Dans un jardin, pour favoriser le vivant et « imiter la nature » il est intéressant de planter plusieurs strates donc associer herbes (pelouses, potager, prairie fleuri), arbustes (massif aromatiques ou fruitiers, haie) et arbres. Cela crée des habitats plus complexes, donc plus favorables à une diversité d’animaux et une meilleure circulation de ces derniers.
3. Si Vous Avez Déjà un Espace Naturel
Un conseil au printemps : Ne tondez pas ! Laisser fleurir ! Laissez plutôt fleurir les espèces et la nature suivre son cycle. Comme le dit le dicton “en mai tonte à l’arrêt” !
4. Vous Êtes Hors Sol ? Vous N’avez Pas de Cour ?
Vous pouvez tout de même agir ! Par exemple, mettre en place des bacs de jardinière, des plantes grimpantes, planter des arbustes ou des plantes aromatiques. Des petites actions mais qui vont tout de même jouer leur rôle en tant que végétaux et permettre aux enfants d’être sensibilisés !
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Activités et Organisation de l'Espace Végétal
Jouer dans un espace végétal constitue une activité à part entière à réaliser avec les enfants, c’est un lieu d’apprentissage et d’émerveillement où les enfants peuvent :
- Se promener : on pourra créer des petites allées en copeaux ou en stabilisé (sol sable + chaux), bordés de plantations (pourquoi pas aromatiques)
- Se cacher : proposer des massifs/groupes d’arbustes ou vivaces
- Se mesurer: pour cela il faudra planter de beaux arbres, de différentes tailles et formes
- Grimper: planter des végétaux accessibles aux enfants, résistants et qui (re)poussent vite
- Développer ses sens: pour faire des activités telles que sentir une herbe aromatique, cueillir un petit fruit et le goûter. Planter des plantes comestibles permet de se rassurer sur les plantes toxiques, de connaître ce que l’on a au jardin.
Organisation Pratique du Jardinage en Crèche
Pour organiser une activité jardinage en crèche, il est important de prévoir un espace dédié au jardinage, avec des outils adaptés aux enfants et des semences de légumes et de plantes aromatiques. Il est important de veiller à la sécurité des enfants en leur fournissant des outils adaptés à leur âge et en surveillant leur activité.
Choix des Plantes
Lorsqu’on veut jardiner en crèche, il est important de choisir des graines et des plantes qui sont faciles à cultiver et à entretenir, qui sont adaptées à l’espace disponible et qui sont sécuritaires pour les enfants.
- Les herbes aromatiques : Les herbes aromatiques comme la menthe, le basilic, le thym, la ciboulette et la coriandre sont faciles à cultiver et à entretenir.
- Les légumes : Les légumes comme les tomates, les concombres, les courgettes et les carottes sont faciles à cultiver et à entretenir.
- Les fleurs : Les fleurs comme les marguerites, les soucis et les capucines sont faciles à cultiver et à entretenir.
Il est important de choisir des plantes adaptées à la saison et au climat de votre région.
Création d'un Potager Pédagogique : Étape par Étape
Créer un potager pédagogique en crèche peut être une excellente idée pour stimuler les enfants et leur apprendre à prendre soin de la nature.
- Étape 1 : Planifier l’espace La première étape consiste à déterminer l’emplacement du potager. Il doit être situé dans un endroit ensoleillé et accessible aux enfants. Vous pouvez utiliser des bacs de jardinage ou des jardinières pour créer des zones de plantation.
- Étape 2 : Choisir les plantes Il est important de choisir des plantes qui conviennent aux enfants et qui sont faciles à cultiver. Les légumes, les fruits et les herbes aromatiques sont un excellent choix car ils poussent rapidement et sont souvent utilisés en cuisine. Les plantes comestibles permettent également aux enfants de découvrir de nouveaux goûts et textures.
- Étape 3 : Préparer le sol Le sol doit être préparé avant la plantation en retirant les mauvaises herbes et en ajoutant du compost ou du fumier pour enrichir la terre.
- Étape 4 : Planter les graines Lorsque le sol est prêt, les enfants peuvent semer les graines. Utilisez des graines faciles à planter et qui poussent rapidement pour que les enfants puissent voir les résultats de leur travail. Les graines peuvent être plantées dans des godets avant d’être transférées dans le potager.
- Étape 5 : Prendre soin des plantes Les enfants peuvent prendre soin des plantes en arrosant régulièrement et en enlevant les mauvaises herbes.
- Étape 6 : Récolter les plantes Lorsque les plantes sont prêtes à être récoltées, les enfants peuvent cueillir les fruits et légumes et les utiliser en cuisine.
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