L'allaitement maternel est un choix privilégié par de nombreuses mères pour nourrir leur bébé, offrant des avantages nutritionnels et émotionnels indéniables. Selon l’Enquête nationale périnatale menée en 2021 par l’Inserm, 74,2 % des mères ont initié un allaitement maternel après la naissance. Cependant, vient un moment où le sevrage devient une étape naturelle et nécessaire. Ce processus, qui consiste à introduire progressivement d'autres sources d'alimentation, soulève de nombreuses questions, notamment en ce qui concerne l'alimentation de la mère et de l'enfant. Cet article vise à fournir un guide complet sur les aliments qui peuvent favoriser un sevrage en douceur et réussi, en tenant compte des besoins nutritionnels de la mère et de l'enfant.

Importance de l'Alimentation Pendant l'Allaitement

L'alimentation de la mère pendant l'allaitement joue un rôle crucial dans la qualité du lait maternel et, par conséquent, dans la croissance et le développement du nourrisson. Ce que vous mangez passe dans le lait maternel, influençant la saveur et les nutriments disponibles pour votre bébé. Il est donc essentiel de maintenir une alimentation équilibrée et variée.

Les Besoins Nutritionnels de la Mère Allaitante

Pendant l'allaitement, les besoins énergétiques de la mère augmentent considérablement. La production de lait maternel nécessite environ 500 calories supplémentaires par jour, portant le total à environ 2500 kcal. Il est donc important de manger à sa faim tout en veillant à consommer des aliments nutritifs.

  • Hydratation : Le lait maternel étant majoritairement composé d'eau, une bonne hydratation est primordiale. Il est recommandé de boire au moins 2 litres d'eau par jour, soit environ 10 verres. Gardez toujours une bouteille d’eau à portée de main.
  • Calcium : Augmentez votre apport en calcium pour éviter que votre bébé ne puise dans vos réserves. Consommez des produits laitiers ou des eaux minérales riches en calcium. Il est recommandé de manger 3 à 4 produits laitiers par jour, en favorisant les fromages riches en calcium (comté, cantal, beaufort…), et/ou de boire une eau riche en calcium (Hépar, Contrex, Courmayeur…). Il existe aussi des sources végétales de calcium qu’il serait dommage de ne pas consommer : fruits à coque (amandes, noisettes, noix…), laits végétaux enrichis en calcium, légumes à feuilles vertes (épinards, poireaux, cresson, roquette…), sésame.
  • Protéines : Consommez 1 à 2 portions par jour de viande, poisson ou œufs pour un apport suffisant en protéines.
  • Légumes et Fruits : Intégrez des légumes et fruits à chaque repas pour un apport de vitamines, minéraux et fibres.
  • Féculents : Privilégiez les féculents (pâtes, riz, pain complet, légumes secs, céréales) pour une énergie longue durée à chaque repas.
  • Matières Grasses de Qualité : Utilisez du beurre, de l’huile d’olive, de colza, et des noix, riches en Oméga 3 indispensables au développement neurologique du bébé.
  • Fruits Secs : Consommez des fruits secs (amandes, noix) pour leurs apports en magnésium notamment.

Aliments à Privilégier pour Favoriser la Lactation

Certains aliments sont réputés pour soutenir la production de lait, ce qui peut être utile lors du sevrage pour maintenir un équilibre et une transition en douceur.

  • Céréales Complètes : Les céréales complètes, comme l'avoine, sont souvent recommandées pour stimuler la lactation.
  • Lentilles et Quinoa : Ces légumineuses sont riches en nutriments et peuvent aider à soutenir la production de lait.
  • Aliments Riches en Vitamine E : Les avocats, noisettes et germe de blé sont d'excellentes sources de vitamine E, bénéfiques pour la lactation.
  • Plantes Galactogènes : Il existe des plantes dites galactogènes, connues pour augmenter la production de lait. Citons notamment le fenugrec, le galéga et le chardon béni, ainsi que le fenouil et l’anis vert dans une moindre mesure. En sachant que le fenugrec a une odeur très forte et possède des contre-indications, notamment car il stimule l’appétit et peut entraîner une hypoglycémie (à éviter en cas de diabète, notamment).
  • Guigoz® Pro Lacto+ : Vous pouvez aussi recourir aux compléments alimentaires naturels tels que Guigoz® Pro Lacto+ à base de fenugrec.

Aliments à Consommer avec Modération ou à Éviter

Certains aliments peuvent avoir un impact négatif sur la lactation ou sur le bien-être du bébé. Il est donc important de les consommer avec modération ou de les éviter complètement.

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  • Caféine : La caféine venant du café ou du thé passe dans le lait et son élimination est plus lente chez le bébé. Limitez-vous à deux ou trois tasses par jour voire abstenez-vous complètement. Thé, café et autres boissons contenant de la caféine (boissons énergisantes notamment, chocolat dans une moindre mesure) sont donc à limiter, d’autant que l’élimination de la caféine est plus lente chez le bébé que chez l’adulte.
  • Alcool : Il est préférable d’éviter l’alcool pendant l’allaitement, notamment les premières semaines. Si vous consommez un verre occasionnellement, faites-le avant la tétée et attendez au moins 3 à 4 heures avant la prochaine. L'alcool disparait du lait maternel après environ 4 heures. Loin de vouloir banaliser la consommation d’alcool pendant l’allaitement, la spécialiste garantit qu’il est possible de concilier une consommation modérée et épisodique d’alcool avec le fait d’allaiter, mais que le problème réside dans la définition de la “modération” et de l’interprétation des femmes.
  • Boissons Énergisantes : Les boissons énergisantes (contiennent de la caféine).
  • Foie : Le foie (riches en vitamine A en excès).
  • Produits à Base de Soja : Les produits à base de soja (riches en phytoestrogènes). Le soja contient des phytoestrogènes qui passent dans le lait maternel. Aussi, comme durant la grossesse, les produits au soja ne sont pas foncièrement interdits durant l’allaitement, mais il est conseillé de limiter sa consommation à un produit à base de soja par jour (yaourt au soja, tofu, lait végétal à base de soja, tempeh…).
  • Produits Enrichis en Phytostérols : Les produits enrichis en phytostérols.
  • Poissons à Forte Teneur en Mercure : Les poissons à forte teneur en mercure (thon blanc, espadon ou le brochet) : limité à une fois par mois. Comme pendant la grossesse, on conseille aux jeunes mamans qui allaitent de limiter leur consommation de poissons prédateurs, tels que la daurade, l’espadon, le marlin, le requin, la lamproie, le siki, le bar ou encore le thon. À éviter aussi, le foie de poisson (de morue notamment), qui accumule beaucoup de polluants. Mieux vaut privilégier les poissons en bas de la chaîne alimentaire, comme la sardine et le maquereau, qui sont, par ailleurs, intéressants pour leur teneur en acides gras oméga-3.
  • Aliments Transformés : Les aliments transformés trop riches en sel, sucre, additifs.
  • Certains Médicaments : Certains médicaments sans avis médical. Ne vous auto-médicamentez pas : certains médicaments sont incompatibles avec l’allaitement. Consultez toujours votre médecin ou une sage-femme et vérifiez la notice.
  • Sauge, Persil et Menthe : S’il ne fallait retenir qu’un seul aliment fortement déconseillé lorsqu’on allaite, ce serait en fait… une plante. La sauge est déconseillée, tout simplement parce qu’elle a une activité “œstrogènes like” et que, de ce fait, elle diminuerait drastiquement la production de lait. Le persil et la menthe sont plutôt à consommer avec parcimonie, car ces deux plantes seraient, comme la sauge, antigalactogènes, c’est-à-dire susceptibles de diminuer la lactation.
  • Ail, Chou, Épices : Ail, chou, épices… On entend toutes sortes de choses quant aux aliments qu’il vaudrait mieux éviter quand on allaite. Certes, le lait maternel prend légèrement le goût (et la couleur !) des aliments mangés par la maman. Mais justement, il serait dommage de priver bébé de toutes ces palettes de goût, de peur qu’il refuse le sein. Il sera toujours temps, a posteriori, si l’on constate, grâce à un journal alimentaire, que le chou mangé par la maman provoque des gaz au bébé allaité, d’éviter d’en manger à l’avenir.

Le Tabac et l'Allaitement

Le tabac n’est absolument pas recommandé pendant l’allaitement. La consommation de tabac pendant l’allaitement engendre différents impacts aussi bien sur la mère que sur le bébé. Du côté de la mère qui allaite, cela peut entraîner une diminution de la sécrétion de la prolactine, réduisant ainsi la production de lait et abaissant le taux de lipides.

Le Sevrage : Transition Alimentaire en Douceur

Le sevrage est une étape importante qui doit être abordée avec patience et douceur. Il consiste à introduire progressivement d'autres aliments dans l'alimentation de l'enfant tout en réduisant les tétées.

L'Âge Idéal pour Commencer le Sevrage

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande un allaitement exclusif du nourrisson jusqu’à ses 6 mois. Ces recommandations constituent une indication donnée aux parents. Le sevrage de l’allaitement est une décision personnelle. Il n’y a pas d’âge parfait, toutefois, de nombreuses personnes choisissent les 6 mois du bébé. À cet âge, votre bébé découvre de nouvelles textures. Il continuera de recevoir du lait infantile jusqu’à ses trois ans au minimum. Chaque nourrisson se développe à son rythme, fiez-vous à votre instinct maternel.

Vers 1900, les médecins recommandent le sevrage progressif avec passage du lait de la mère ou de la nourrice à l’introduction d’un ou de deux biberons, puis d’autres nourritures comme bouillie, panade légère, soupe légère aussi… jusqu’à ce que l’enfant ne tète plus le sein.

Les Étapes du Sevrage Progressif

Le sevrage doit se faire de manière progressive et en douceur. Un changement brutal pourrait perturber votre bébé. De fait, prévoyez un mois pour passer de 7-8 tétées à 5-6 biberons par jour. Remplacez doucement les tétées par des biberons, chaque enfant réagit différemment à cette transition. Soyez donc attentif aux besoins de votre bébé. En cas de doute, consultez votre pédiatre, il vous aidera à choisir le lait infantile adapté. Patience et bienveillance sont essentielles pour réussir le sevrage. Cette étape importante prend du temps.

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  • Introduction Progressive du Biberon : Commencez par remplacer une tétée par jour par un biberon. Utilisez votre lait maternel pour les premiers biberons. Votre bébé reconnaîtra le goût familier et acceptera mieux ce changement. Mélangez les deux laits jusqu’à ce que votre bébé s’habitue.
  • Diversification Alimentaire : La diversification alimentaire, aux alentours de 6 mois, est idéale pour introduire le biberon.
  • Choix du Lait Infantile : Choisir le bon lait infantile est essentiel pour une transition réussie et garantir que les besoins nutritionnels de votre bébé sont satisfaits. Si votre bébé a besoin d’un lait infantile 2ème âge, optez pour un lait 2ème âge bio sain et naturel. Les laits infantiles nourrissent bébé jusqu’à 3 ans. Dès 6 mois, optez pour un lait de suite (2ème âge).

Conseils Pratiques pour un Sevrage Réussi

  • Être Calme et Patient : Rares sont les bébés acceptant sans protestation le biberon après avoir été allaités. Être calmes, encourageants et très patients!
  • Utiliser une Tétine Physiologique : Il est conseillé d’utiliser une tétine dite « physiologique » pour sevrer plus facilement le tout-petit.
  • Respecter le Rythme de l'Enfant : Chaque enfant réagit différemment à cette transition. Soyez attentif aux besoins de votre bébé et ajustez le rythme du sevrage en conséquence.
  • Impliquer le Co-Parent : Le fait de donner le biberon, permet au papa de participer activement au processus alimentaire de son enfant. Le papa peut nourrir le bébé la nuit ou les week-ends et développer une relation encore plus privilégiée avec son petit.
  • Consulter un Professionnel de Santé : En cas de doute ou de difficultés, n'hésitez pas à consulter un pédiatre ou une consultante en lactation.

Les Laits Infantile : Une Alternative Adaptée

Le lait infantile est une alternative nutritive conçue pour répondre aux besoins des bébés lorsque l'allaitement maternel n'est plus possible ou suffisant.

  • Réglementation Stricte : Les laits infantiles sont soumis à une réglementation stricte en France et en Europe. Les marques doivent suivre l’ensemble des directives aussi bien au niveau de la composition, de l’étiquetage que de la publicité. Cette réglementation assure que les laits infantiles sont sûrs.
  • Lait Infantile Bio : Un lait infantile bio répond aux normes strictes de l’alimentation des bébés et de l’agriculture biologique. Ces normes garantissent que les ingrédients utilisés sont exempts de pesticides, d’OGM et d’engrais chimiques. Le lait bio, comme celui de Les Petits Culottés, est produit selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.
  • Types de Laits Infantile : Certains laits aident à régler les petits soucis digestifs de bébé. Laits anti-régurgitations (AR) : Reflux, régurgitations. Laits anti-coliques : Inconfort digestif, coliques. Laits de satiété : Faim non apaisée, réveils nocturnes. Laits anti-constipation : Constipation, selles dures.

Gérer les Désagréments et les Émotions

Le sevrage peut entraîner des désagréments physiques et émotionnels pour la mère.

  • Prendre Soin de ses Seins : Pendant le sevrage, la maman doit veiller à prendre soin de ses seins. En effet, les risques d’engorgement existent. Vous pouvez également extraire votre lait maternel par expression manuelle. Attention cependant à ne pas vider l’intégralité de vos seins au risque de stimuler votre lactation, ce qui n’est pas l’objectif.
  • Gérer les Émotions : Chez vous, maman, il est tout à fait normal de ressentir un sentiment de nostalgie les premiers temps.
  • Soutien et Accompagnement : En cas de difficultés, il est nécessaire de demander de l’aide à votre entourage (co-parent, famille, amis…) et vous faire accompagner par un.e expert.e en allaitement (sage-femme, pédiatre, consultant.e en lactation certifié.e IBCLC).

Alimentation de la Mère Pendant le Sevrage

Pendant le sevrage, il est important que la mère continue à bien s'alimenter pour maintenir sa santé et son bien-être.

Maintenir une Alimentation Équilibrée

Conservez les bonnes habitudes alimentaires prises pendant la grossesse et l'allaitement. Mangez de tout, sans excès, comme le reste de la famille.

Gérer l'Apport Calorique

L’allaitement est un processus qui demande de l’énergie : une femme qui allaite de manière exclusive a besoin en moyenne de consommer 300 à 1 000 calories de plus par jour qu’une femme qui n’allaite pas. Ce qui équivaut a minima à deux collations de plus par jour, par exemple en milieu de matinée et au goûter.

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Aliments à Surveiller

Continuez à surveiller votre consommation de caféine, d'alcool et de poissons à forte teneur en mercure.

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