L'histoire de MK Factory à Crêches-sur-Saône est celle d'une ambition entrepreneuriale, d'une passion pour un produit et d'une fin abrupte. Fondée par Massa Kouyaté, un ancien directeur qualité dans une entreprise de fabrication de bagels au Canada, MK Factory incarnait l'introduction d'une spécialité nord-américaine authentique dans le paysage culinaire français. Cependant, malgré un début prometteur, l'entreprise a été confrontée à des difficultés financières qui ont conduit à sa liquidation judiciaire.
L'aventure entrepreneuriale de Massa Kouyaté
En 2017, Massa Kouyaté arrive en France fort de son expérience dans la fabrication de bagels au Canada. Avec sa femme Élodie, originaire des Vosges, ils décident de s'installer près de leurs familles. Kouyaté apporte avec lui son savoir-faire et sa passion pour ce produit encore méconnu en France. Après avoir travaillé au Moulin Marion en tant que directeur de la qualité, il se lance et crée MK Factory en 2020. L'entreprise se spécialise dans la fabrication et la commercialisation de bagels canadiens certifiés biologiques et équitables, une proposition unique sur le marché.
Caractéristiques de l'entreprise MK Factory
- Dénomination: MK FACTORY
- Code Siren: 885078733
- Adresse: 98 Rue DE LA CITE FLEURIE 71680 CRÊCHES-SUR-SAÔNE (Lieudit ’l’Orme’)
- Activité: Fabrication et commercialisation de bagels canadiens certifiés biologiques et équitables
- Date de création: Immatriculée à l'Insee le 07/07/2020 et au RNE le 11/07/2020
- Effectif salarié: 3 à 5 salariés en 2023
- Convention collective: Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843)
- Labels et certificats: Professionnel du Bio
MK Factory possédait trois établissements, dont un était en activité. L'entreprise était inscrite à plusieurs référentiels publics, notamment la base Sirene de l'Insee et le Registre National des Entreprises (RNE) tenu par l'INPI.
Difficultés financières et liquidation judiciaire
Malheureusement, l'aventure entrepreneuriale de MK Factory a été de courte durée. Le 18 avril 2025, un jugement prononce l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, avec une date de cessation des paiements fixée au 1er novembre 2024. La SCP BTSG, représentée par Maître Clément Thierry, est désignée mandataire judiciaire.
Le 16 janvier 2026, le Tribunal de Commerce de Mâcon convertit le redressement judiciaire en liquidation judiciaire. La SCP BTSG est nommée liquidateur judiciaire. Cette décision marque la fin de l'activité de MK Factory.
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Recherche de repreneurs
Suite à la liquidation judiciaire, un appel d'offres est lancé pour la reprise du fonds de commerce de boulangerie industrielle situé à Crêches-sur-Saône. Les offres d'acquisition, accompagnées d'une garantie bancaire, devaient être adressées à la SCP BTSG au plus tard le 24 février 2026. L'objectif était de trouver un repreneur capable de relancer l'activité et de préserver le potentiel du site.
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