Pendant la grossesse, le corps de la femme subit de nombreux changements, tant physiques qu'émotionnels. Parmi ces transformations, les envies alimentaires occupent une place particulière. Qui n'a jamais entendu parler de la femme enceinte qui a une envie soudaine de fraises à 3 heures du matin ou qui ne peut résister à un sandwich à la moutarde ? Ces envies, souvent considérées comme un cliché, sont en réalité un phénomène complexe aux causes multiples. Cet article explore les différentes facettes des envies alimentaires pendant la grossesse, en abordant leurs origines, leur impact sur l'alimentation et les stratégies pour les gérer de manière saine et équilibrée.
L'apparition et l'évolution des envies
En général, les envies alimentaires des femmes enceintes apparaissent pendant le premier trimestre de la grossesse. Cependant, les envies surprenantes peuvent apparaître à n'importe quel moment de la grossesse, du premier trimestre aux derniers jours avant l'accouchement ! Elles peuvent disparaître ou évoluer au fil des mois, mais subsistent parfois jusqu’à l’accouchement. Ces envies soudaines peuvent intervenir à tout moment de la journée et même pendant la nuit ! On connaît l'histoire de la femme enceinte qui ne veut manger que de la glace et de celle qui envoie son mari chercher du poulet frit à 1 heure du matin.
Les causes possibles des envies alimentaires
L'origine exacte des envies alimentaires pendant la grossesse reste un sujet de débat. Plusieurs hypothèses ont été avancées pour expliquer ce phénomène.
Les changements hormonaux
Les changements hormonaux causés par la grossesse peuvent justifier en partie ces fameuses envies alimentaires. En début de grossesse, le placenta produit des hormones qui déséquilibrent l’organisme de la future maman. Ces hormones modifient la perception du goût et de l’odorat qui deviennent alors plus sensibles à certains aliments et odeurs.
Les besoins nutritionnels
On entend souvent dire que les envies alimentaires des femmes enceintes seraient une façon de combler des carences dans l’organisme. La future maman aurait instinctivement envie des nutriments dont elle manque pour son fœtus. Une femme enceinte carencée en nutriments et vitamines irait spontanément vers des aliments qui permettraient à son corps de rééquilibrer la balance. Cependant sur le plan scientifique, rien ne permet de l’affirmer. La BBC rapporte toutefois que la recherche a constaté une absence de lien entre les besoins du fœtus en matière de nutrition et les envies de la mère.
Lire aussi: Grossesse : envies et sexe du bébé
Le soulagement des nausées
Une autre hypothèse serait que les envies alimentaires de grossesse permettent de calmer les nausées. Le corps cherche naturellement une nourriture avec des composés chimiques qui pourront soulager les nausées.
Le réconfort émotionnel
Attendre un enfant est un grand bouleversement dans la vie d’une femme. La nourriture peut alors être un moyen de compenser les émotions fortes liées à la grossesse. Les futures mamans peuvent avoir envie de se tourner vers des aliments gras, sucrés ou même acides ou amers pour se réconforter, booster leur moral et se faire plaisir sans culpabilité. Les envies alimentaires peuvent aussi être motivées par le besoin d’être dorlotée.
L'aspect psychologique
"Avant, les envies des femmes enceintes étaient plus répandues, car les femmes étaient moins valorisées qu'aujourd'hui, la prise en compte de leurs désirs n'avait pas de place. Pendant la grossesse, il y a un espace pour ce qu'on appelle la régression, qui s'exprime sous la forme de "caprices". Cette permissivité autour du caprice avait son pendant qui était : hors période de grossesse, point de salut", souligne notre sage-femme.
Les envies alimentaires courantes
Si le cliché de la femme enceinte veut qu’elle ait envie de fraises ou de glace, il arrive également qu’elle souhaite consommer du fromage, du chocolat, des œufs, de la charcuterie, des fruits, des cornichons, du citron, des oléagineux, et même du piment. Il s’agit aussi souvent d’aliments régressifs, qui rappellent l’enfance, comme des bonbons ou des biscuits apéritifs.
Il existe aussi parfois des envies qui ne sont pas alimentaires, comme le besoin de sentir une odeur particulière, comme celle d’un produit ménager par exemple. De plus, certaines femmes enceintes sont atteintes de pica, le besoin de manger ou mâcher des objets non comestibles et non nutritifs, comme du papier ou de la terre. Si cette envie persiste au-delà d’un mois, il s’agit d’un trouble du comportement alimentaire. Celles qui en souffrent ont envie de manger des choses non-comestibles, et souvent un peu poudreuses : craie, terre, sable, cendres, talc, plâtre, farine… Elles se sentent souvent honteuses, et n'osent pas en parler, mais il ne faut pas hésiter à évoquer au médecin ou à la sage-femme qui suit leur grossesse.
Lire aussi: Les risques de l'envie de bonbons enceinte
Les dégoûts alimentaires
Si les fringales sont fréquentes pendant une grossesse, les femmes enceintes ressentent également souvent des dégoûts, d’ordre olfactif ou alimentaire. Ainsi, les odeurs fortes et marquées peuvent vous soulever le cœur, comme celles du café ou du poisson cuit, et même donner la nausée. En parallèle des envies, les femmes enceintes peuvent également faire l'expérience de dégoûts, qu'ils soient liés à des odeurs fortes comme le café ou le poisson cuit, ou à des répulsions alimentaires. Ces dégoûts peuvent parfois être aussi prononcés que les envies, créant ainsi une dualité intrigante tout au long de la grossesse.
Comment gérer les envies alimentaires de manière saine
Il est important de ne pas culpabiliser face aux envies alimentaires, mais il est essentiel de les gérer de manière à maintenir une alimentation équilibrée et saine pour la mère et le bébé.
Écouter son corps
Laurence Haurat propose donc de « partir de ce que la femme enceinte ressent et d’adapter les choses pour être le moins loin possible de ses envies et de l’aspect nutritionnel », plutôt que de donner des recommandations idéales qu’elle n’arrivera pas du tout à tenir.
Faire des choix éclairés
Pour les envies alimentaires normales, il est tout à fait acceptable de les assumer. Si vos envies ne sont pas dangereuses à réaliser, vous pouvez tout à fait les assumer. Il est cependant essentiel de maintenir une alimentation équilibrée en incorporant une variété d'aliments nutritifs. Les femmes enceintes devraient veiller à inclure des sources de protéines, de fer, de calcium et d'acide folique dans leur alimentation pour répondre aux besoins croissants de leur corps et du bébé.
Si une envie particulière est trop calorique ou riche en sucre, il peut être utile de trouver des alternatives plus saines pour satisfaire ces désirs. Par exemple, si une femme enceinte a une envie de sucreries, elle pourrait opter pour des fruits frais ou des yaourts naturels plutôt que des desserts hautement transformés.
Lire aussi: Prévention des remontées acides enceinte
Ne pas se priver complètement
« Il y a une place pour ces envies. Aussi, plutôt que de les stigmatiser, mieux vaut leur faire une place, car la frustration est tout sauf bénéfique. En se privant, on prend le risque de craquer d’un coup, en tombant par exemple dans le pot de Nutella ou la boîte de bonbons.
Adapter son alimentation
Si une femme a très envie de pâte à tartiner au chocolat, elle peut tout à fait l’incorporer à son alimentation le temps d’un repas, à condition de modifier le menu. Plutôt que le traditionnel entrée-plat-dessert, elle peut opter pour une soupe en guise de plat principal, puis se faire plaisir avec quelques crêpes au Nutella en dessert. Idem pour la galette des rois, qui est l’équivalent d’un menu entrecôte-frites en termes de portion protéique et glucidique ! Si elle est à éviter à la suite d’un repas classique, elle s’incorpore très bien dans les apports de la journée après une salade verte ou une salade de crudités.
Fractionner les repas
Mangez plusieurs petits repas tout au long de la journée. Nous avons appris à manger trois repas par jour avec des collations entre les deux. Cependant, cette approche n’est pas idéale pendant la grossesse en raison des fluctuations du taux de sucre dans le sang.
Privilégier les glucides complexes
Des glucides complexes plutôt que des sucres simples. L’indice glycémique (IG) est le mot magique. Plus l’indice glycémique d’un aliment est élevé, plus le taux de sucre dans le sang monte rapidement et fortement. Et plus il redescend vite, ce qui entraîne une nouvelle envie de grignoter. Lorsque c’est possible, remplacez le pain blanc ou les pâtes de blé dur par des produits complets.
Choisir des collations saines
Vous êtes assise sur le canapé le soir et vous avez envie d'un petit en-cas ? Optez pour un mélange de fruits secs ou des noix. Ils contiennent des graisses précieuses, de l’acide folique et sont très rassasiants. Autre astuce : le popcorn, de préférence non sucré.
Communiquer avec les professionnels de la santé
Si des envies inhabituelles ou excessives se manifestent, il est crucial de communiquer avec les professionnels de la santé. Ces experts peuvent évaluer la situation et recommander des ajustements alimentaires appropriés. En outre, cela permettra de détecter des problèmes de santé sous-jacents ou d'éventuelles carences nutritionnelles. Si, cependant, vous avez envie de manger des cailloux, des éponges, ou d’autres objets non comestibles, n’hésitez pas à en discuter avec votre médecin, afin de voir ce qu’il serait possible de faire pour vous soulager du pica.
Mythes et réalités
Comme tous les aspects de la grossesse, les envies de femme enceintes sont sujettes à de nombreux mythes.
Le sexe du bébé
Autre idée reçue très répandue : les envies sucrées ou salées de la future maman ne permettent en rien de deviner le sexe de son bébé ! Une femme enceinte qui a envie de manger des choses salées et/ou protéinées (viande, fromage…) s'entend souvent dire qu'elle attend un petit garçon. A l'inverse, quand elle veut manger des choses sucrées, comme des fruits, des gâteaux ou des bonbons, on lui prédit qu'elle va avoir une fille. Cela induit l'idée (fausse) que les filles seraient plus douces que les garçons… Les envies d'une future maman ne sont absolument pas un signe du sexe du bébé !
Les tâches de naissance
Les futures mamans s'entendent parfois dire que leur bébé va naître avec une tâche de naissance ou de vin si elles n'assouvissent pas leurs envies de grossesse. C'est bien entendu faux ! "C'est évident que l'enfant ne va pas naître avec une tâche si la maman ne cède pas à ses envies.
La systématicité des envies
Mais gardons en tête que certaines mamans ne ressentent aucune envie alimentaire pendant leur grossesse et que cela n'a rien d'anormal pour autant. Ce phénomène n'est pas systématique.
tags: #envie #femme #enceinte #causes