Introduction
Cléry-le-Petit, un village niché au cœur du département de la Meuse, dans la région Grand Est, anciennement Lorraine, est un lieu chargé d'histoire. Son évolution, marquée par des activités industrielles révolues et une vie communautaire préservée, témoigne de la résilience et de l'attachement de ses habitants à leur terroir. Cet article explore les différentes facettes de Cléry-le-Petit, de son passé industriel à ses projets éducatifs, en passant par sa vie politique et économique actuelle.
Un Aperçu Géographique et Démographique
Cléry-le-Petit s'étend sur une superficie de 4,6 km², avec une altitude variant entre 172 et 273 mètres. En 2019, le village comptait 188 habitants, ce qui représente une densité de 41 habitants par km². La commune est entourée par Doulcon, Cléry-le-Grand et Liny-devant-Dun, et est traversée par plusieurs cours d'eau, dont la Meuse, le Ruisseau de Norentes et le Ruisseau des Archets.
Le Passé Industriel de Cléry-le-Petit
Le Moulin sur l'Andon
Autrefois, Cléry-le-Petit abritait une activité industrielle notable : un moulin situé sur l'Andon, un affluent de la Meuse. Ce moulin, mentionné en lien avec Grand-Cléry et Aincreville, a continué de fonctionner après la Première Guerre mondiale, avec M. Chauderlot comme dernier meunier. Aujourd'hui, seule la maison du meunier subsiste, transformée en ferme, tandis que le moulin lui-même a été démonté et supprimé.
La Fromagerie: Un Pilier Économique
En 1923, M. Henri Hutin fonda la première fromagerie de Cléry-le-Petit dans un contexte difficile, marqué par les séquelles de la Grande Guerre. Le cheptel laitier était limité en nombre et en rendement, et de nombreux éleveurs préféraient traiter eux-mêmes leur lait. Malgré ces obstacles, la fromagerie a prospéré, produisant du beurre et des fromages à pâte molle, dont un Brie de Cléry-le-Petit réputé pour sa qualité.
En 1928, la fromagerie passa sous le contrôle de la SOCIETE MAGGI, qui la conserva jusqu'en 1948. Surnommée « La Maggi de Petit Cléry », elle fournissait du lait de consommation et continuait la fabrication de Brie, avec des camemberts portant la marque « Aux Armes De Dun ». En 1949, la fromagerie fut vendue à la Société Fromagère de l'Est (FROMEST), filiale des Fromageries BEL, qui la prit en charge au début de 1950.
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FROMEST entreprit alors la construction de nouveaux bâtiments, comprenant des quais de déchargement, des écrémeuses, des installations de pasteurisation, une chaufferie et une station de pompage d'eau souterraine. Des bâtiments de fabrication, des salines, une salle de presse et une cave furent également construits.
L'Approvisionnement et la Production Laitière
La fromagerie de Cléry-le-Petit s'approvisionnait en lait dans un rayon de 25 km, couvrant 66 villages. Les exploitations agricoles avaient une superficie moyenne de 20 à 60 hectares, avec un cheptel laitier de 15 à 30 vaches de race hollandaise pie-noire. La zone comptait environ 10 000 laitières, avec un rendement moyen annuel de 2 700 à 3 000 litres par tête. En 1961, l'usine a collecté 30 millions de litres de lait, avec un maximum journalier de 110 000 litres et un minimum de 60 000 litres.
Le ramassage du lait était effectué par 10 camions de la société, capables de transporter chacun 3 600 litres de lait. Les camions passaient quotidiennement en hiver et deux fois par jour en été, afin de garantir la qualité du lait. En 1961, le litrage traité par Cléry s'éleva à 45 millions de litres, grâce aux apports de l'usine des Fromageries Bel de Verdun et aux achats de lait de complément auprès de confrères de la Meuse et des Ardennes.
Les Installations et le Processus de Fabrication
La réception des camions se faisait à un rythme de six camions par heure sur chacun des deux postes de déchargement. Le lait était vidé et pesé à l'aide d'une bascule électrique. La machine à laver les pots avait une capacité de 1 000 pots à l'heure, soit l'équivalent de 20 000 litres de lait.
Le stockage du lait était assuré par huit tanks de 10 000 litres chacun, permettant de gérer les variations entre la réception et la fabrication, et de stocker le lait collecté le soir pour être travaillé le lendemain matin. Tout le lait traité à l'usine était pasteurisé grâce à quatre pasteurisateurs de 5 000 litres par heure.
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La beurrerie recevait et traitait les crèmes laitières issues de la standardisation du lait de fabrication. Elle disposait de six cuves Alfa-Laval de 5 000 litres chacune et de deux bacs de moulage de 4 000 litres. L'affinage des fromages s'effectuait dans trois caves isolées à température et à hygrométrie réglables, où les Bonbel étaient frottés et retournés quotidiennement.
L'usine disposait également de laboratoires pour contrôler la qualité du lait et des produits, ainsi que pour améliorer les techniques de fabrication. La production de vapeur était assurée par trois chaudières multitubulaires, et le froid nécessaire était produit par quatre réseaux de compresseurs. L'usine consommait quotidiennement un million de litres d'eau, dont la moitié provenait du service communal et l'autre moitié d'une nappe souterraine.
Un atelier de séchage du sérum permettait de récupérer et de valoriser le sérum issu de la fabrication du fromage, en le transformant en concentré séché. Les bâtiments de la fromagerie ont été construits par l'entreprise Mazaud de Dun-Doulcon, selon les plans d'un architecte parisien et des ingénieurs des Fromageries Bel.
Impact sur la Population
Grâce à la fromagerie, Cléry-le-Petit a conservé un niveau de population comparable à celui de 1850, une époque où la population rurale était à son apogée. Des logements à loyer modéré ont été construits pour loger le personnel de l'usine, qui comptait 283 membres, dont une partie résidait à Doulcon et Dun.
La Vie Politique et Administrative
L'Équipe Municipale Actuelle
Le maire actuel de Cléry-le-Petit est Monsieur Pascal HUMBERT, élu pour un mandat de 6 ans (2020-2026). Le conseil municipal est composé de deux adjoints et de huit conseillers municipaux. L'équipe municipale travaille activement pour le bien-être des habitants et le développement de la commune.
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Les Anciens Maires
Plusieurs maires se sont succédé à la tête de Cléry-le-Petit, parmi lesquels :
- Monsieur Vincent LELORRAIN (2014-2020)
- Madame Maryse BANTQUIN (2001-2014)
Les Élections
Les habitants de Cléry-le-Petit participent activement aux élections, qu'elles soient présidentielles, législatives, européennes, régionales, départementales ou municipales.
Les Services et Démarches Administratives
La Mairie
La mairie de Cléry-le-Petit, située au 1 Rue Montante, est le lieu où les habitants peuvent effectuer leurs démarches administratives, obtenir des informations sur l'urbanisme et les services proposés par la commune.
Les Démarches en Ligne
De nombreuses démarches peuvent désormais être effectuées en ligne, facilitant ainsi les formalités administratives pour les habitants. Il est possible de payer ou contester les amendes, demander un extrait de casier judiciaire, déclarer ses revenus, consulter son dossier fiscal ou ses remboursements de sécurité sociale, et demander une carte européenne d'assurance maladie.
Changement d'Adresse
En cas de déménagement, il est important d'effectuer les démarches nécessaires pour se raccorder aux différents réseaux (télécom, Internet, eau, gaz, électricité) et informer les organismes concernés (carte d'électeur, certificat d'immatriculation, etc.).
L'Éducation et l'Enseignement
Cléry-le-Petit dépend de l'Académie de Nancy-Metz et de l'Inspection académique de la Meuse. La commune ne dispose pas d'établissement scolaire sur son territoire, mais les enfants sont scolarisés dans les écoles des villages voisins, notamment à Dun-sur-Meuse et Vilosnes-Haraumont. Les collèges et lycées les plus proches se trouvent à Stenay, Damvillers et Montmédy.
L'Accueil des Jeunes Enfants
La question de l'accueil des jeunes enfants est une priorité pour la commune. Bien qu'il n'y ait pas de crèche à Cléry-le-Petit même, les familles peuvent se tourner vers les structures d'accueil situées dans les environs, comme à Stenay et Cléry-le-Grand.
La décision d'accueillir un enfant porteur de handicap se fait en concertation avec l'équipe et la responsable de la structure, afin de garantir un accompagnement adapté et personnalisé. Le projet éducatif de ces structures vise à favoriser l'épanouissement de chaque enfant, en tenant compte de ses besoins spécifiques et en contribuant à la construction de son estime de soi.
La Vie Économique Actuelle
Emploi et Salaire
Les habitants de Cléry-le-Petit peuvent consulter les offres d'emploi à Cléry-le-Petit et ses environs. Les informations sur les salaires et les impôts sont également disponibles, permettant aux habitants de se tenir informés sur la situation économique de la commune.
Les Entreprises
Les principaux secteurs d'activités de la commune sont variés, allant de la production et distribution d'électricité, de gaz, de vapeur et d'air conditionné à l'action sociale sans hébergement, en passant par les activités des organisations associatives, la sylviculture, les industries alimentaires, le génie civil, le commerce de gros et de détail, la restauration et les services relatifs aux bâtiments et à l'aménagement paysager.
L'Immobilier et l'Hébergement
Hôtels et Locations Saisonnières
Bien qu'il n'y ait pas d'hôtel à Cléry-le-Petit même, plusieurs établissements sont situés dans les environs, offrant des solutions d'hébergement pour les visiteurs. Des locations saisonnières sont également disponibles, permettant aux touristes de profiter pleinement de leur séjour dans la région.
Campings
Les amateurs de camping peuvent se rendre au camping des Naïades, situé à proximité de Cléry-le-Petit, qui offre un cadre naturel et boisé propice à la détente en famille.
Le Patrimoine et les Traditions
Les Appellations et Labels
Cléry-le-Petit est fière de son terroir et de ses produits traditionnels. La commune bénéficie de plusieurs appellations et labels, tels que les Volailles de la Champagne (IGP), les Mirabelles de Lorraine (Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés) et la Bergamote de Nancy (Produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie ou biscuiterie).
Les Sorties et Loisirs
Les habitants et les visiteurs peuvent profiter de nombreuses activités et loisirs à proximité de Cléry-le-Petit, tels que des restaurants, des sites touristiques et des événements culturels.
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