Le fer joue un rôle fondamental tout au long de la vie, mais ses apports deviennent particulièrement importants durant la grossesse. À mesure que le corps de la future mère se transforme pour nourrir une nouvelle vie, ses besoins en fer augmentent significativement. De nombreuses femmes sont anémiées à cause d’une carence en fer, ce qui fragilise la femme enceinte et rend difficile le bon transport de l’oxygène vers le fœtus, pouvant entraîner des complications pour son développement. Il est donc primordial de maintenir un équilibre nutritionnel optimal tout au long de la grossesse, en veillant particulièrement à un apport suffisant en vitamines et minéraux.
L'importance du fer pendant la grossesse
Le fer est un oligoélément indispensable à l’organisme, principalement reconnu pour son rôle central dans le transport de l’oxygène. Il entre dans la composition de l’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges qui assure l’acheminement de l’oxygène vers les tissus, ainsi que de la myoglobine, une protéine qui permet aux muscles de fixer l’oxygène. Ce minéral est également présent dans certaines enzymes impliquées dans la respiration cellulaire et la synthèse de l’ADN. Le fer joue un rôle clé dans la formation du système sanguin du fœtus et dans le développement de ses organes vitaux.
Les besoins accrus en fer durant la grossesse
Pendant la grossesse, nos besoins en nutriments sont fortement augmentés. Les besoins en fer augmentent pendant la grossesse en raison de l’augmentation du volume sanguin maternel et du développement du fœtus et du placenta. Le corps de la mère doit produire plus d'hémoglobine pour supporter ce volume sanguin augmenté, ce qui demande plus de fer. De plus, le fer est essentiel pour apporter suffisamment d'oxygène au fœtus en croissance. Ainsi, les recommandations d’apports en fer passent de 11mg par jour pour les adultes à 16mg pour les femmes enceintes et allaitantes. Durant la grossesse, les besoins en fer sont énormément augmentés. Les recommandations préconisent en général que les femmes enceintes devraient consommer environ 27 milligrammes de fer par jour (25 à 35 mg/jour), ce qui est nettement supérieur à la dose recommandée de 16 milligrammes pour les femmes non enceintes.
Les conséquences d'une carence en fer
Une carence en fer, aussi appelée anémie ferriprive, peut s’installer progressivement et passer inaperçue au début. Ces symptômes peuvent facilement être confondus avec les désagréments courants de la grossesse. Un manque de fer pendant la grossesse agit vraiment sur le système immunitaire de la femme enceinte. Pour la mère, une carence peut entraîner une anémie ferriprive, une fatigue extrême, et une plus grande sensibilité aux infections. Bien que les cas d'anémie fœtale soient très rares, au cours de son développement le bébé bénéficie du fer que lui fournit sa mère et puise dans ses réserves au besoin.
Sources de fer et absorption
L’alimentation constitue la première source de fer. Pendant la grossesse, il est essentiel de consommer une grande variété d’aliments riches en fer pour couvrir les besoins accrus. Pour les futures mamans, intégrer des sources alimentaires riches en fer dans leur alimentation est essentiel pour répondre à l'augmentation des besoins liée à la grossesse.
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Les différents types de fer
Il existe deux types de fer : le fer héminique contenu dans les produits d’origine animale comme la viande rouge, et le fer non héminique présent dans les aliments d’origine végétale comme les céréales, les légumes et les légumineuses. Le fer d'origine animale (hémique) est mieux absorbé que le fer d'origine végétale. Le fer héminique est bien mieux absorbé que le fer non héminique. Par conséquent, les personnes suivant un régime végétarien, même riche en fer, peuvent voir l’absorption de celui-ci limitée. Cependant, le fer non héminique (fruits secs, œufs, chocolat) s'assimile mieux dès lors qu'on y ajoute un aliment riche en vitamine C. Par exemple : après une salade de lentilles, mangez un kiwi en dessert. Sachez que les œufs possèdent un fer qui n'est pas bien assimilé par l'organisme. On dit qu'il n'est pas "héminique".
Aliments riches en fer
Les meilleures sources alimentaires de fer comprennent les viandes rouges comme le bœuf et l'agneau, qui apportent du fer héminique, le mieux absorbé par le corps. Les légumes à feuilles vertes, tels que les épinards et le chou frisé, ainsi que les légumineuses comme les lentilles et les pois chiches, apportent du fer non-héminique, qui, bien que moins bien absorbé, reste une alternative intéressante, surtout pour les végétariens et les végétaliens (vegan). Pensez à saupoudrer vos salades ou vos potages de germe de blé.
Optimiser l'absorption du fer
La vitamine C permet une meilleure absorption du fer, en particulier du fer non héminique d’origine végétale, qui est naturellement moins bien assimilé par l’organisme. Elle agit en transformant ce fer en une forme plus facilement absorbable par la muqueuse intestinale. Pour augmenter l'absorption du fer, il est important de combiner certains aliments au cours du repas. Consommer des aliments apportant de la vitamine C, comme les agrumes, les tomates, les poivrons, et les baies, en même temps que des aliments riches en fer non-héminique (d'origine végétale), comme les légumineuses et les légumes à feuilles, peut augmenter son absorption. Aussi, consommer de la viande, du poisson ou de la volaille avec des repas végétariens riches en fer peut également améliorer l'absorption.
Facteurs inhibant l'absorption du fer
Certains aliments et substances peuvent significativement réduire l'absorption du fer et doivent être consommés avec modération ou consommés séparément des repas riches en fer. Les principaux inhibiteurs comprennent le calcium (en abondance dans les produits laitiers et certains légumes comme le brocoli), les phytates (présents dans les grains entiers, les noix, les graines et certaines légumineuses), les polyphénols (trouvés dans le thé, le café, et certains fruits et légumes comme les pommes et les épinards), et les oxalates (dans les épinards et la rhubarbe). Le café, le thé, les produits laitiers, la vitamine E, les tétracyclines ou les antiacides, par exemple, diminuent l’absorption du fer.
Compléments alimentaires de fer
La supplémentation en fer est souvent recommandée pendant la grossesse, surtout si les tests sanguins indiquent une carence en fer ou si la femme enceinte présente des symptômes d'anémie. Les suppléments de fer sont généralement pris sous forme de pilules ou de capsules, et la dose recommandée varie selon les besoins de chaque femme, ils sont évalués par un professionnel de santé. Il n'est pas forcément utile de se supplémenter en fer lors d'une grossesse. En France la supplémentation en fer n'est effectuée que sur les femmes ayant une carence avérée.
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Formes de fer recommandées
Quel est le meilleur fer pour une femme enceinte ? La forme la plus souvent recommandée pour les femmes enceintes est le bisglycinate de fer. Contrairement aux médicaments à base de fer remboursés, nous avons choisi un fer sous forme de bisglycinate beaucoup plus qualitatif. Notre fer sous forme de bisglycinate est 3 fois mieux absorbé, donc si vous prenez 2 gélules à 24mg, vous assimilerez 30% soit 7.2 mg. À cela il faut rajouter l'effet boost de la vitamine C qui augmente encore cette quantité, ainsi que le fer naturellement apporté par notre spiruline bio. Le Laboratoire THERASCIENCE privilégie des actifs sous leurs formes les plus biodisponibles pour leur meilleure absorption et assimilation dans l’organisme. Sous forme bisglycinate, il est hautement biodisponible et bien toléré sur le plan digestif.
Effets secondaires et tolérance
La supplémentation en fer peut entraîner quelques désagréments digestifs comme des nausées, de la constipation, des douleurs abdominales, un goût métallique ou une coloration foncée des selles. En intégrant du fer sous forme bisglycinate, la forme la mieux tolérée, la formule Fer permet une absorption optimale sans effets secondaires digestifs courants comme les nausées ou la constipation. Oui tout à fait car notre fer tout en étant beaucoup mieux toléré au niveau digestif aura les mêmes effets pour reconstituer vos réserves en fer.
Autres nutriments essentiels
La mobilisation des ressources maternelles pour soutenir le développement du futur bébé est essentielle. Il est donc primordial de maintenir un équilibre nutritionnel optimal tout au long de la grossesse, en veillant particulièrement à un apport suffisant en vitamines et minéraux, comme la vitamine B9 (acide folique), la vitamine B12 (en particulier chez les végétariennes) le zinc, l’iode et les acides gras essentiels oméga-3, qui jouent un rôle clé dans la formation du cerveau du bébé. Les femmes peuvent donc consommer des compléments alimentaires pour bénéficier de leurs bienfaits car ils apportent des nutriments, vitamines, minéraux et oligo-éléments utiles pour soutenir l’organisme.
Vitamine B9 (Acide Folique)
En apportant 600µg de Quatrefolic®, la forme bioactive de folates, 9 Mois garantit une assimilation parfaite chez 100% des femmes (y compris celles avec une mutation MTHFR), prévenant les risques de spina bifida et de certaines fausses couches du 1er trimestre. L'acide folique est le précurseur de la forme active de la vitamine B9 : le 5-méthyl-tétrahydrofolate (de son petit nom scientifique 5-MTHF ou commercial Quatrefolic). Quand on prend de l'acide folique, notre corps doit le métaboliser via une enzyme, la 5-MTHF reductase, pour obtenir la forme bioactive utilisable par notre organisme. La vitamine B9, sous sa forme active 5-MTHF, joue par exemple un rôle essentiel dans la croissance des tissus maternels et la fermeture du tube neural, étape critique du développement du système nerveux. Dans PHYSIOMANCE® GROSSESSE FER, la vitamine B9 est apportée sous forme coenzymée : le L-méthylfolate de calcium, ou 5-MTHF (5-méthyltétrahydrofolate). Cette forme biologiquement active est directement utilisable par l’organisme, sans nécessiter de conversion préalable. La supplémentation en acide folique classique doit subir plusieurs étapes de transformation dans l’intestin avant d’être converti en forme active : 5-MTHF. Ce processus, dépendant d’une enzyme spécifique, peut être moins efficace chez certaines personnes. Environ 40 à 60 % de la population présente en effet une variation génétique du gène MTHFR, limitant cette conversion. Ainsi, la supplémentation directe en 5-MTHF constitue une alternative sûre, hautement assimilable et adaptée à toutes les femmes, y compris à celles présentant un polymorphisme du gène MTHFR.
Oméga-3
Riche en oméga-3, certifié Epax®, le label qualité des huiles de poissons. Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour la santé de la femme enceinte et à celle du fœtus sont de plus en plus démontrés. Les acides gras oméga-3, en particulier le DHA (acide docosahexaénoïque), jouent un rôle derterminant pendant la grossesse . Un apport quotidien de DHA chez la femme enceinte ou allaitante contribue au développement normal du cerveau et des yeux du fœtus et du nourrisson allaité. L’huile de poisson sélectionnée dans PHYSIOMANCE® GROSSESSE FER est issue de petits poissons sauvages (harengs, sardines, anchois), naturellement riches en oméga-3 EPA et DHA. Situés à la base de la chaîne alimentaire, ils présentent une teneur élevée en acides gras essentiels tout en présentant un risque minimal de contamination par les métaux lourds, garantissant une pureté optimale. Extraite selon des standards de qualité stricts, cette huile est certifiée Epax®, référence mondiale en qualité pharmaceutique, avec un indice TotOx < 4 assurant une stabilité maximale. Ces poissons proviennent de zones océaniques préservées, telles que l’océan Pacifique et la mer du Nord, et sont pêchés de manière responsable conformément aux exigences rigoureuses du label Friend of the Sea®. Une traçabilité intégrale, de la pêche jusqu’au produit fini, assure une transparence totale. Les oméga 3 de PHYSIOMANCE® GROSSESSE FER sont sous forme triglycéride naturels, une structure stable, résistante à l’oxydation et directement assimilable par l’organisme.
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Autres vitamines et minéraux
En intégrant de la choline et de l'iode, nutriments essentiels absents de 90% des multivitamines grossesse, 9 Mois soutient de façon optimale le développement du cerveau, du système nerveux et de la thyroïde de votre bébé. En ajoutant de l’acérola, qui est une plante riche en vitamine C, 9 Mois va vous permettre de soutenir, apaiser et diminuer votre fatigue durant la grossesse. Le zinc est un oligo-élément essentiel, cofacteur de plus de 300 enzymes et impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques. L’iode est un oligo-élément essentiel à la production normale des hormones thyroïdiennes, indispensables à la croissance, au métabolisme et au développement du système nerveux. Le chrome, un oligo-élément essentiel, participe au maintien d’une glycémie normale.
Conseils et recommandations
Avant tout, soignez au mieux votre alimentation pendant votre grossesse. Ce n’est pas une question de poids mais d’équilibre nutritionnel et de fatigue ; nous ne sommes pas égales face à la prise de poids. Bébé se sert en premier ! Et vous après… .Bébé va donc épuiser vos stocks de fer et de vitamines en plus de ce vous lui apporter par votre alimentation.
Importance de l'avis médical
Il est important de prendre des suppléments de fer sur conseil médical, car un excès de fer peut également être nuisible.
Détection précoce de la carence
La détection précoce de la carence en fer est essentielle pour prévenir ses effets négatifs sur la santé de la mère et du bébé. Les signes de carence en fer comprennent une fatigue inhabituelle, une pâleur de la peau, un essoufflement, des palpitations cardiaques, et des envies inhabituelles (comme le pica, l'envie de manger des substances non alimentaires). Les professionnels de santé utilisent des tests de diagnostic tels que la numération globulaire complète (CBC), qui mesure les niveaux d'hémoglobine et d'hématocrite, et des tests spécifiques comme la ferritine sérique, pour évaluer les réserves de fer dans le corps.
Consulter un diététicien
Pourquoi consulter un diététicien ? Consulter un diététicien est recommandé, surtout si vous recherchez une optimisation de votre apport en fer. Ces experts en nutrition peuvent évaluer vos habitudes alimentaires actuelles et vous aider en vous fournissant un plan alimentaire personnalisé à vos habitudes, et vos besoins en fer. Ils sont particulièrement doués pour mettre en avant des méthodes alimentaires qui permettent d’augmenter naturellement le taux de fer dans le sang, évitant ainsi les complications liées à une carence en fer. Pour les futures mamans, avoir un taux de fer répondant aux besoins au cours de la grossesse est essentiel. Combiner intelligemment les aliments : Consommer des aliments riches en vitamine C avec des sources de fer non-héminique (d'origine végétale) pour améliorer l'absorption. Travail avec un diététicien : Collaborer avec un diététicien peut apporter des conseils nutritionnels personnalisés, aider à élaborer des menus équilibrés, et s'assurer que l'apport en fer est suffisant au quotidien.
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