Pendant des années, la stérilisation des biberons de nourrissons a été une étape incontournable. Cependant, depuis plusieurs années, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) et le ministère de la Santé Publique ne recommandent plus systématiquement cette pratique à domicile. Néanmoins, certains parents préfèrent continuer à stériliser les biberons.
On peut donc se passer de la stérilisation, à condition que les biberons et leurs accessoires (bagues, tétines et capuchons) soient parfaitement lavés. La stérilisation a longtemps été considérée comme le moyen le plus efficace pour éliminer les microbes des biberons et des accessoires que bébé porte à sa bouche.
Méthodes de stérilisation des biberons
Plusieurs méthodes existent pour stériliser efficacement les biberons et les tétines de votre bébé. Les méthodes les plus courantes sont l'utilisation d'un stérilisateur électrique, d'un stérilisateur à micro-ondes, ou encore de comprimés de stérilisation. Il est également possible de stériliser les biberons à l'eau bouillante, une méthode traditionnellement utilisée par nos grands-mères.
Stérilisation à l'eau bouillante
Pour stériliser à l'eau bouillante :
- Prenez une grande casserole ou un grand fait-tout, remplissez-la d'eau et faites-la bouillir.
- Plongez le biberon et ses accessoires dans l'eau bouillante en veillant à ce qu'ils soient entièrement immergés pendant 15 minutes.
- Retirez-les de l'eau chaude à l'aide d'une pince. Afin d'éviter de vous brûler, vous pouvez attendre que l'eau soit moins chaude.
Cette méthode est pratique, facile et ne demande aucun investissement.
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Préparation à la stérilisation
Avant de manipuler un biberon pour le stériliser, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon et séchez-les avec un linge propre. Nettoyez et séchez également le plan de travail où vous poserez le biberon et ses accessoires après la stérilisation.
- Démontez le biberon et lavez toutes les pièces avec un produit vaisselle, puis rincez à l'eau courante. Il est inutile de stériliser un biberon mal nettoyé, car la stérilisation ne vient pas à bout des résidus de lait qui constituent de véritables bouillons de culture. Utilisez un goupillon pour éliminer la moindre salissure au fond du biberon. La plupart des goupillons offrent un mini goupillon supplémentaire pour nettoyer les tétines.
- Placez les éléments propres la tête en bas sur une surface propre pour les faire sécher. Vous pouvez également les faire sécher dans un casier ou sur un égouttoir spécialement réservé à cet usage.
Stérilisation à la vapeur (électrique ou micro-ondes)
- Une fois les éléments secs, placez-les dans le stérilisateur.
- Remplissez la cuve du stérilisateur (électrique ou à micro-ondes) avec de l'eau courante jusqu'au niveau indiqué.
- Quel que soit le mode choisi, reportez-vous toujours à la notice de l’appareil pour le faire fonctionner et stériliser les biberons correctement. Les temps de stérilisation et les quantités d’eau nécessaires peuvent varier d'un modèle de stérilisateur à l'autre.
Le moyen le plus rapide pour stériliser des biberons est la stérilisation vapeur micro-ondes. Certains appareils proposent des cycles qui durent moins de cinq minutes. Ces stérilisateurs biberons présentent un autre avantage : ils sont très compacts et faciles à ranger et à transporter si besoin. En revanche, les stérilisateurs micro-ondes ne peuvent pas stériliser plus de 4 à 5 biberons à la fois et nécessitent un four à micro-ondes.
Stérilisation à froid
La stérilisation à froid est plus longue, le processus dure une demi-heure. Elle nécessite une cuve ou un récipient dans laquelle tous les biberons seront immergés dans l'eau dans laquelle on aura ajouté un comprimé désinfectant. Composés d’hypochlorite de soude, les comprimés désinfectants utilisés dégagent un parfum incommodant mais celui-ci est sans conséquence sur la santé de bébé et ne change pas le goût du lait.
Appareil à vapeur électrique
L’appareil à vapeur électrique a un temps de stérilisation variable, plus long que le micro-ondes, mais plus court que la stérilisation à froid. Il est souvent assez volumineux mais a l’avantage de pouvoir stériliser jusqu’à huit biberons en une seule fois.
Durée de stérilisation et conservation
Durée de stérilité
Quelle que soit la méthode de stérilisation choisie (à chaud ou à froid), un biberon stérilisé peut rester stérile pendant 24 heures dans le stérilisateur fermé.
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Conservation après stérilisation
Pour une conservation optimale :
- Après une stérilisation à chaud, assemblez les biberons une fois qu'ils sont bien secs.
- Après une stérilisation à froid, laissez les biberons dans le bac de stérilisation avec l'eau et la pastille, qui restent efficaces pendant 24 heures.
Selon les recommandations de certains professionnels, des biberons stérilisés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.
Alternatives aux méthodes de stérilisation
- Lave-vaisselle : Un cycle de lavage à 65 °C en lave-vaisselle avec un produit adapté est suffisant pour une bonne hygiène des biberons. Il est cependant recommandé de rincer les biberons avant de les placer dans le lave-vaisselle.
- Nettoyage manuel : Un nettoyage minutieux avec de l'eau chaude savonneuse et un goupillon est essentiel.
Quand arrêter de stériliser les biberons ?
La stérilisation des biberons est très fortement conseillée pendant les quatre premiers mois, surtout si votre bébé est né prématuré. Bien que cette pratique ne soit pas obligatoire, plusieurs méthodes existent pour stériliser rapidement le matériel de puériculture tout en lui assurant une hygiène parfaite.
Lorsque votre bébé commence à toucher à tout (vers quatre, cinq mois) et porte tout ce qu’il attrape à sa bouche, il n’est plus vraiment utile de stériliser les biberons. À la naissance, le système intestinal du nouveau-né est exempt de tout germe. L’intestin est rapidement colonisé par les germes provenant de sa mère et aussi de l’entourage.
Recommandations générales
- Lavez-vous toujours les mains avant de manipuler les biberons et les tétines.
- Nettoyez les biberons immédiatement après leur utilisation pour éviter le développement de bactéries.
- Vérifiez régulièrement l'état des tétines et remplacez-les si elles sont endommagées.
- Consultez toujours les instructions du fabricant pour l'utilisation des stérilisateurs et des produits de stérilisation.
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