L'alimentation des chevreaux en allaitement artificiel est une étape cruciale pour assurer leur croissance et leur développement. Cet article explore les différentes options d'aliments complets disponibles, les considérations réglementaires, et les meilleures pratiques pour un élevage réussi.
Importance de l'Allaitement Artificiel pour les Chevreaux
L'allaitement artificiel devient une nécessité dans diverses situations, notamment lorsque la mère n'a pas assez de lait, en cas de portée nombreuse, ou si la mère est décédée. Il permet de garantir que chaque chevreau reçoit une nutrition adéquate dès ses premiers jours de vie.
Réglementation Bio et Aliments d'Allaitement
Une évolution réglementaire importante est à prendre en compte : le futur règlement bio, entré en vigueur le 1er janvier 2022. Ce règlement précise que les laits reconstitués contenant des matières d’origines végétales ne peuvent plus être considérés comme du « lait naturel » et ne peuvent donc plus être utilisés en agriculture biologique pour l’alimentation des jeunes mammifères. Auparavant, certaines poudres de lait certifiées et « utilisables en AB » étaient tolérées, mais ce n'est plus le cas.
Le règlement européen sur l’agriculture biologique interdit désormais l’utilisation des lactoremplaceurs dans l’alimentation des jeunes mammifères. Par conséquent, les aliments d’allaitement, ou poudres de lait, contenant des matières d’origine végétale ou des composants chimiques de synthèse ne peuvent plus être considérés comme des laits « naturels ».
Le règlement bio (Article 14 du RCE/834/2007, article 20 du RCE/889/2008, et Guide de lecture de janvier 2020) stipule que tous les jeunes mammifères doivent être nourris au lait maternel, de préférence à d’autres laits naturels. Ces autres laits naturels peuvent être entiers ou non, liquides ou en poudre, et doivent être certifiés bio et sans aucun additif.
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Dans le passé, l’utilisation de poudre de lait non bio suite à une préconisation vétérinaire était tolérée, notamment en élevage caprin pour des raisons de lutte contre le CAEV (Arthrite Encéphalite Caprine). Cependant, l’utilisation de lait reconstitué non bio, même justifiée par une préconisation vétérinaire, entraîne le déclassement des jeunes, qui repartent en conversion au sevrage.
Il est donc essentiel de vérifier auprès de votre organisme certificateur que l’aliment que vous utilisez pour l’alimentation lactée de vos jeunes animaux est conforme au nouveau règlement.
Types d'Aliments d'Allaitement Complets
Plusieurs types d'aliments d'allaitement complets sont disponibles sur le marché, adaptés aux besoins spécifiques des chevreaux :
- Lait en poudre : C'est une option courante, facile à reconstituer et à utiliser. Il est formulé pour couvrir les besoins énergétiques et protéiques des jeunes. Par exemple, le lait en poudre Starmilk Junior est un aliment complet d’allaitement destiné aux agneaux, agnelles, chevreaux et chevrettes d'élevage, mais aussi utilisable pour les veaux et génisses.
- Aliments d'allaitement à base de lactosérum : Ces aliments, comme celui référencé 28221801, sont formulés pour assurer un bon démarrage des jeunes caprins et encourager l’ingestion précoce de concentrés. Ils contiennent des matières grasses spécifiques, sans huile de palme et enrichies en huile de lin, adaptées à la physiologie du jeune animal. Des levures vivantes sont ajoutées pour stabiliser la flore intestinale et accélérer la mise en place du rumen, favorisant ainsi une meilleure croissance. Ils contiennent également du fer, du zinc et du manganèse partiellement sous forme chélatée, ainsi que du sélénium organique pour une absorption facilitée.
Exemples de produits disponibles
- OVIMILK 1: Un aliment d'allaitement acidifié pour agneaux, utilisé à partir du deuxième jour de vie jusqu'au sevrage (6 à 7 semaines). Il contient 50% de lait écrémé.
- Lait de substitution pour agneaux Versele-Laga: Reconnu pour sa qualité nutritionnelle et son appétence, il peut être utilisé en biberon ou dans les nourrices collectives.
- Complément alimentaire Probicol-L: Apporte énergie, vitamines et anticorps issus du colostrum, soutenant la vitalité et la bonne santé digestive des jeunes.
- Aliment d'allaitement complet pour agneaux et chevrettes d'élevage Agnodor: Une gamme innovante pour agneaux, chevrettes d’élevage et chevreaux de boucherie.
Matériel Nécessaire pour l'Allaitement Artificiel
Pour organiser un allaitement artificiel efficace, plusieurs équipements sont indispensables :
- Biberons individuels: Ils permettent de contrôler les quantités bues par chaque chevreau. Le biberon agneau 0.45L Kerbl est un exemple, facile à manipuler et à nettoyer.
- Tétines de rechange: Pour prolonger la durée de vie du matériel, il est utile d'avoir des tétines de rechange adaptées aux biberons utilisés.
- Seaux biberon: Les seaux biberon pour agneaux, avec plusieurs tétines, sont idéaux pour les lots homogènes, offrant une grande contenance et une hauteur de prise naturelle.
- Multibiberons: Pour les groupes plus importants, les multibiberons se fixent sur une claie et permettent d’alimenter jusqu’à six animaux simultanément. Des clapets sécurisent l’écoulement du lait.
Marques Recommandées
- Kerbl: Spécialisée dans le matériel d’élevage, cette marque propose biberons, seaux biberon, multibiberons, tétines et clapets conçus pour un usage intensif en bergerie et faciles à nettoyer.
- Versele-Laga: Reconnue pour son lait de substitution pour agneaux, cette marque offre une qualité nutritionnelle élevée et une bonne appétence.
Préparation et Administration de l'Aliment
La préparation de l'aliment d'allaitement est une étape cruciale pour garantir sa qualité et son efficacité. Voici les recommandations générales pour la préparation du lait en poudre Starmilk Junior :
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- Chauffez à 65 °C la moitié du volume d'eau nécessaire à un repas.
- Ajoutez la quantité recommandée de lait en poudre Starmilk Junior.
- Diluez avec un fouet.
- Ajoutez le même volume d'eau pour obtenir une température de 40°C.
- Distribuez immédiatement la buvée.
La température optimale pour faire boire les agneaux et les chevreaux est de 40°C.
Conseils Importants
- Ne pas conserver le lait déjà préparé dans un biberon pour éviter la perte de qualités nutritionnelles.
- Utiliser de l’eau potable et du matériel propre pour éviter la contamination.
- Bien refermer le sac après utilisation et le conserver dans un endroit frais et sec.
Alimentation Complémentaire et Sevrage Progressif
En plus du lait, une alimentation complémentaire est essentielle pour préparer les chevreaux au sevrage. Voici quelques options :
- OVIPEL 4 pellet: Un aliment complémentaire pour les brebis pendant la lactation, stimulant le rendement en lait grâce à sa teneur élevée en protéines.
- OVIGRAN 2 pellet: Un aliment complémentaire pour les agneaux d'élevage et les agneaux de chairs, administré de 3 semaines à 1 an. Il est riche en énergie et favorise une croissance rapide.
- OVI ALLROUND 3 pellet: Un aliment complémentaire pour les moutons et agneaux à partir de 6 semaines, et pour les brebis pendant la gestation. Il contient tous les nutriments nécessaires pour l’entretien des troupeaux.
- OVILIC: Un complément de vitamines et de minéraux pour les ovins de tous les âges, ne contenant pas de cuivre ajouté.
- Muesli pour ovins: Composé de matières premières de haute qualité et enrichi en flocons de céréales légers et digestes, avec de la pulpe et de la luzerne pour assurer un bon fonctionnement digestif.
- Granulés OviX: Un aliment concentré respectant les exigences des petits ruminants, équilibré en sucres, amidons et fibres.
Pour sevrer progressivement les chevreaux, il est recommandé de diminuer progressivement les quantités et la fréquence des biberons sur une période d'un à deux mois.
Importance des Minéraux et Vitamines
Les minéraux et vitamines jouent un rôle essentiel dans la croissance et la santé des chevreaux. Des produits comme le FORTI'OS sont des noyaux minéraux formulés pour favoriser un meilleur développement des jeunes chevrettes, améliorant leur croissance et leur longévité.
Le lait en poudre Starmilk Junior contient également des vitamines et oligo-éléments essentiels :
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- Vitamines : Vitamine A 25000 UI, Vitamine D3 2000 UI, Vitamine E 125 mg, Vitamine B1 10 mg, Vitamine K3 2mg, Vitamine C 750 mg, Choline 300 mg.
- Oligo-éléments : Cuivre 2 mg, Fer 40 mg, Sélénium 0,1 ppm, Zinc 150 mg, Manganèse 50 mg, Iode 1 mg.
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