L'alimentation d'un nourrisson de 7 mois est une étape passionnante, marquée par la poursuite de la diversification alimentaire et la découverte de nouvelles saveurs et textures. Après 6 mois d'alimentation lactée exclusive, il est temps d'explorer de nouveaux horizons gustatifs pour accompagner la croissance de votre bébé. Cet article vous guidera à travers les aspects essentiels de l'alimentation de votre enfant à cet âge, en mettant l'accent sur les repas du matin et du soir.
Introduction à l'Alimentation Diversifiée à 7 Mois
À 7 mois, l'alimentation de bébé évolue. Si la diversification alimentaire a commencé entre 4 et 6 mois, bébé entre dans son troisième trimestre de vie. L'alimentation se structure peu à peu et se rapproche de celle des plus grands. C'est le moment d'introduire de nouvelles textures et de varier les plaisirs gustatifs.
Jusqu’à 4 mois, l’alimentation d’un bébé c’est, rappelons-le, du lait et que du lait. Mais il s’agit bien ici de nos bébés de 6 à 8 mois ! A cet âge, bébé commence à manger à la cuillère et commence à prendre un repas complet dans la journée. C’est le passage à 4 repas par jour ! A partir de 6 mois, le lait seul ne suffit plus à couvrir les besoins de Bébé même s’il reste indispensable dans son alimentation.
Besoins Nutritionnels Essentiels à 7 Mois
Un bébé de 7 mois a besoin d'une alimentation équilibrée pour soutenir sa croissance et son développement. Les principaux éléments à prendre en compte sont :
- Le lait maternel ou infantile : Il reste la base de l'alimentation, avec au moins 500 ml par jour.
- Les légumes : Ils apportent des vitamines, des minéraux et des fibres.
- Les fruits : Ils sont riches en vitamines et en sucres naturels.
- Les protéines : Elles sont essentielles pour la construction des muscles et des tissus.
- Les féculents : Ils fournissent de l'énergie.
- Les matières grasses : Elles sont importantes pour le développement cérébral.
Le Petit-Déjeuner de Bébé à 7 Mois
Premier repas de la journée, le petit-déjeuner est essentiel pour démarrer et faire le plein d’énergie avant d’affronter sa journée, et c’est aussi un moment d’échange idéal à vivre en famille.
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Le Lait, Base du Petit-Déjeuner
Jusqu’à 10/12 mois, le lait suffit sauf si bébé manifeste l’envie de compléter son petit déjeuner. Le biberon et la tétée sont les prémices du petit-déjeuner : ils permettent à votre bébé de se rassasier et de prendre du plaisir.
- Lait maternel ou infantile 2ème âge : Tétée à la demande ou biberon de 240 ml.
Introduction des Céréales
Il est possible d’introduire des céréales infantiles (dès 4 mois) directement dans le biberon de bébé, cela permet d’ajouter un apport supplémentaire dans la ration. Ce n’est que vers 10/12 mois que le petit déjeuner pourra être complété par un produit céréalier, cela n’a pas un grand intérêt nutritionnel avant.
- Céréales infantiles : Ajoutées au biberon pour une saveur plus gourmande.
Fruits pour un Éveil Gustatif
Par exemple, le matin, vous pouvez lui donner quelques cuillères de fruits mixés (en compote). Le biberon peut être complété par des céréales mixées, comme de la purée d’amandes ou diluées dans du lait.
- Fruits mixés : Quelques cuillères de compote de fruits (poires, pêches, bananes, etc.).
Matières Grasses
L’introduction de matière grasse se fera au même moment que le produit céréalier pour son apport en acides gras essentiels.
- Purée d'oléagineux : Beurre de cacahuètes, purée d’amandes, de noix ou de noisettes.
Exemple de Petit-Déjeuner Équilibré
- Biberon de 240 ml de lait 2ème âge avec céréales infantiles.
- Quelques cuillères de compote de fruits.
- Une petite portion de purée d'amandes.
Le Repas du Soir de Bébé à 7 Mois
Le repas du soir : c'est le plus léger de la journée et c'est le dernier repas avant de le coucher.
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Lait Maternel ou Infantile
Bien que les repas d’un bébé de 7 mois soient de plus en plus variés, le lait maternel ou infantile reste la base de son alimentation. Pour répondre correctement à ses besoins nutritionnels journaliers, vous devez lui proposer chaque jour au moins 500 ml de lait maternel ou de lait infantile 2ème âge.
- Lait maternel ou biberon de 240 ml de lait 2ème âge : Indispensable pour un apport nutritionnel complet.
Légumes pour un Repas Léger
Le repas du soir se compose d'un biberon de 240 g ou de lait maternel, accompagné d’une purée de légumes si votre petit à encore faim.
- Purée de légumes : 200 grammes de légumes en purée (ou en soupe), légèrement écrasés, ou en petits morceaux fondants.
Protéines (Facultatif)
Si bébé a encore faim, vous pouvez ajouter une petite portion de protéines.
- 10 grammes de viande ou de poisson (2 cuillères à café), à mixer dans la purée, ou à proposer en petits morceaux fondants.
Matières Grasses
- Une cuillère à café d’huile végétale (huile d’olive, huile de colza, huile de noix…), ou parfois une noisette de beurre.
Exemple de Repas du Soir Équilibré
- Biberon de 240 ml de lait 2ème âge.
- 200 grammes de purée de légumes (carottes, courgettes, etc.).
- 10 grammes de poulet mixé dans la purée.
- Une cuillère à café d'huile d'olive.
Introduction des Nouvelles Textures et Saveurs
Vers 6/7 mois, le nourrisson peut commencer à découvrir de nouvelles textures. Les purées, jusque-là très lisses, peuvent désormais être épaissies, voire écrasées grossièrement. À 7 mois, bébé peut commencer à manger des purées de légumes granuleuses, voire des gros morceaux de légumes bien cuits, fondants et non mixés, des pâtes alphabet, du riz bien cuit, de la semoule, des morceaux de poisson très cuits, de l’œuf dur haché, des morceaux de fruits bien mûrs etc.
Légumes Variés
- Les légumes verts : Blette, courgette, haricots verts, épinard, petits pois, etc.
- Les courges : Potimarron, potiron, butternut, etc.
- Les légumes racines : Navet, betterave, carotte, céleris-raves, etc.
- Les légumes fruits : Aubergine, poivron, tomate, concombre, etc.
- Les légumes fleurs : Brocoli, chou-fleur, artichaut, etc.
- Les légumes tiges : Céleri branche, fenouil, poireau, asperge, etc.
- Les crucifères : Chou-fleur, choux de Bruxelles, chou, etc.
Fruits Diversifiés
- Les fruits à pépins : Raisins, coings, pommes, poires, etc.
- Les baies et fruits rouges : Cassis, fraises, framboises, etc.
- Les agrumes : Clémentines, oranges, citrons, pamplemousses, etc.
- Les fruits à noyau : Cerises, abricots, pêches, prunes, etc.
- Les fruits à coque : Châtaignes, noix, noisettes, amandes, etc.
Féculents Adaptés
- Proposer des pommes de terre coupées en petits morceaux fondants, du pain ou des pâtes fines (alphabet, perles, etc.). Les féculents complets peuvent également être proposés, en fonction de la façon dont l’enfant les digère.
Protéines Cuisinées
- Ne donnez à votre bébé que des viandes et poissons très cuits. Les poissons gras (saumon, hareng, maquereau, etc.), riches en oméga-3, sont bénéfiques au développement cérébral de l’enfant.
Conseils et Astuces
Écoutez Votre Bébé
Chaque enfant est différent. Bébé est un fin gourmet, il a le droit de ne pas aimer un ingrédient ! Aucune raison de stresser, chaque enfant est différent. De temps en temps, certains bébés traversent des phases où ils présentent moins d’intérêt pour la nourriture. Essayez avant tout d’identifier la cause du refus.
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Variez les Plaisirs
Stimulez sa curiosité et son appétit en lui proposant une alimentation variée permettant de trouver satisfaction dans ses menus. Variez les marques et recettes de petits pots, pour que votre enfant s’habitue à différents goûts et consistances. À 7 mois, un bébé peut déjà goûter une grande variété d’aliments. Veillez à lui offrir des menus riches en saveurs et textures, afin d’éveiller son plaisir pendant les repas.
Soyez Patient
Pour cette grande étape, proposez peu à peu des textures inexplorées à votre bébé. Pour éviter une telle situation, stimulez sa curiosité et son appétit en lui proposant une alimentation variée permettant de trouver satisfaction dans ses menus. En tout état de cause, ne forcez jamais votre bébé à manger s’il n’a pas faim ou ne semble pas intéressé. Faites preuve de patience et continuez à lui proposer un large choix de repas.
Faites Attention aux Allergies
Les allergies et intolérances alimentaires sont aussi à prendre en compte. À 7 mois, votre nourrisson peut consommer presque toutes les familles d’aliments (viande, poisson, œuf, légume, produit laitier, fruit, féculent), à condition de bien cuire chaque produit.
Privilégiez la Qualité
Utilisez des légumes de saison et de préférence locaux pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leur qualité nutritive. Dans la mesure du possible, privilégiez les ingrédients biologiques.
Attention aux Produits Sucrés
Quant aux produits sucrés, ils seront à consommer avec modération le plus longtemps possible, car ils n’apportent aucun nutriment essentiel.
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