La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un nutriment essentiel aux multiples bienfaits, particulièrement important pendant l'allaitement. Cet article explore l'importance de la vitamine C pour la mère et l'enfant allaité, les dosages recommandés, les sources alimentaires, les compléments possibles et les précautions à prendre.
Rôle et Importance de la Vitamine C
La vitamine C est impliquée dans de nombreuses réactions physiologiques vitales. Elle favorise l'absorption du fer, participe à la synthèse des globules rouges et au bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire. Cette vitamine est nécessaire à la fabrication du collagène, protéine qui fournit élasticité, résistance et souplesse aux tissus comme la peau, les cartilages ou la paroi des vaisseaux sanguins. La vitamine C a une action antioxydante : elle protège les cellules des radicaux libres et limite ainsi le vieillissement prématuré associé. Comme elle contribue au métabolisme énergétique, elle joue un rôle primordial pour prévenir la fatigue.
Besoins Accrus Pendant l'Allaitement
Les besoins en vitamine C sont accrus dans certaines situations, notamment pendant l'allaitement. Les recommandations sont alors majorées, à 170mg/jour minimum pour les femmes allaitantes.
Dosage Recommandé de Vitamine C Pendant l'Allaitement
Les références nutritionnelles pour la population (RNP) sont régulièrement mises à jour par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement, et du travail). Pour les femmes allaitantes, les RNP sont de 170 mg par jour. Il est important de noter que ces recommandations sont en cours de réévaluation par l’Anses qui devrait prochainement publier des informations plus précises pour chaque catégorie de population.
Sources Alimentaires de Vitamine C
L’acide ascorbique est présent dans tous les végétaux en proportion variable. Il est toutefois fragile car sensible à la chaleur, à l’air et à la lumière. Des modes de cuisson doux sont préférables pour en conserver le maximum dans vos aliments.
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Faire le plein de vitamine C est assez facile en misant sur les bons fruits et légumes et en les consommant frais, peu cuits, voire crus. Les poivrons, les crucifères (chou vert, frisé, de Bruxelles), les agrumes (kiwi, citron, orange), les fruits exotiques (goyave, papaye), les herbes fraîches (persil, thym, aneth) vous aideront à équilibrer votre assiette et fournir à votre corps la vitamine C nécessaire pour bien fonctionner.
Compléments Alimentaires : Acérola et Autres Sources
Parfois, une aide extérieure peut s’avérer nécessaire, dans des périodes où vous avez moins le temps de cuisiner, en cas de fatigue importante, de rythme de vie effréné ou lors d’un changement de saison. Le Laboratoire Lescuyer a sélectionné le fruit le plus riche en acide ascorbique, l’acérola, pour son complément alimentaire naturel VITACÉROLA. Avec 170 mg de vitamine C par comprimé, il couvre largement l’ensemble des besoins quotidiens d’un adulte.
L’acérola, ou cerise des Antilles, est un fruit originaire d’Amérique Centrale. C’est un superaliment très intéressant sur le plan nutritionnel. En effet, il est très célèbre car c’est un véritable concentré de vitamines, en particulier la vitamine C, reconnue aujourd’hui par l’EFSA pour avoir une pléthore de bienfaits pour l’organisme.
Bienfaits de la Vitamine C pour la Mère Allaitante
- Réduction de la fatigue : La vitamine C contribue à réduire la fatigue passagère de la femme allaitante.
- Effet antioxydant : Elle protège les cellules contre le stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres.
- Absorption du fer : Elle favorise l’absorption du fer, contribuant à prévenir l’anémie ferriprive, fréquente après l’accouchement.
Bienfaits de la Vitamine C pour l'Enfant Allaité
- Développement normal des yeux et du cerveau : La consommation d’acide docosahexaénoïque (DHA) par la mère contribue au développement normal des yeux et du cerveau de l’enfant allaité.
- Fonction thyroïdienne normale : L’iode contribue à la production normale des hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale.
- Développement cognitif : La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes retrouvés dans les membranes des cellules nerveuses et dans les zones cérébrales impliquées dans la mémoire, l’apprentissage et la vision.
- Croissance optimale : La vitamine C est essentielle à la formation du collagène, une protéine structurale indispensable au développement des os, des cartilages, des vaisseaux sanguins et de la peau du bébé.
Précautions d'Emploi et Contre-Indications
Il est recommandé de se supplémenter en poudre d’acérola seulement s’il existe un réel besoin, et de ne pas dépasser la dose journalière conseillée d’acérola. En effet, étant donné que la poudre d’acérola est très riche en vitamine C, cette dernière peut entraîner des conséquences sur l’organisme si consommée à forte dose, à savoir : des brûlures gastriques (de l’estomac), des gaz, des ballonnements, une diarrhée, des nausées et vomissements.
Aussi, il est important de ne pas dépasser les doses recommandées, notamment dans les cas suivants :
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- Hémochromatose : Si la femme enceinte ou allaitante présente un excès de fer dans le sang, à raison de plus de 300 mg/L, étant donné que la vitamine C augmente l’absorption du fer digestif.
- Pathologies rénales : La vitamine C contenue dans l’acérola peut provoquer des calculs rénaux de nature oxalique chez les personnes en ayant des antécédents.
- Sous traitements anticoagulants : Étant riche en vitamine C, l’acérola peut diminuer l’effet anticoagulant de certains traitements et augmenter le risque de phlébite.
Interactions Médicamenteuses
Il est important d'informer votre médecin si vous prenez un médicament contenant de la ciclosporine. De plus, l'acérola peut interagir avec certains médicaments anticoagulants, diminuant leur efficacité.
Conseils d'Utilisation de l'Acérola
Pour bénéficier au mieux des bienfaits de l’acérola, il est recommandé de :
- Ne pas consommer de thé, de café ou de jus de raisins au même moment que la poudre d’acérola car ils contiennent des tanins qui limitent l’absorption du fer et peuvent donc perturber l’action de la vitamine C.
- Ne pas dépasser les doses recommandées, à savoir : 1 g/j de poudre d’acérola, ce qui correspond à 175 mg de vitamine C. De plus, les besoins des femmes enceintes et allaitantes en vitamine C étant majorés à 120 mg/j et 170 mg/j respectivement, il est conseillé de prendre l’avis de son médecin avant d’entamer une cure.
- Éviter de le consommer à jeun le matin, le soir ou avant de se coucher car ce fruit est particulièrement acide et peut engendrer des remontées acides. Cela peut entraîner des inconforts en matinée ou une perturbation de l’endormissement, voire des réveils nocturnes, notamment chez la femme enceinte en fin de grossesse. On note d’ailleurs que 1g/j de poudre d’acérola, correspond à ½ cuillère à café de poudre.
Médicaments Contenant de la Vitamine C
Plusieurs médicaments contiennent de la vitamine C et sont utilisés pour traiter la fatigue passagère ou la carence en vitamine C. Par exemple, VITAMINE C UPSA et VITAMINE C ARROW sont disponibles en comprimés effervescents ou à croquer. Il est essentiel de respecter les posologies indiquées et de consulter un médecin en cas de doute.
VITAMINE C UPSA
Ce médicament contient de l'acide ascorbique (vitamine C), indispensable au métabolisme. Il est utilisé dans le traitement d'appoint de la fatigue passagère (asthénie fonctionnelle). La posologie usuelle pour un adulte est de 1 ou 2 comprimés à 500 mg ou 1 comprimé à 1000 mg par jour.
NATALBEN Mama
NATALBEN Mama a été formulé pour répondre aux besoins spécifiques des femmes en post-partum. Complément alimentaire à consommer dans le cadre d’un mode de vie sain. Il ne doit pas être utilisé comme substitut d’un régime alimentaire varié et équilibré.
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