Le restaurant Les Pyramides, situé au cœur du centre routier de La Crèche (79), un point névralgique entre les autoroutes A10 et A83, est aujourd'hui confronté à une menace qui pourrait compromettre son existence. Géré par Yannick et Elsa Beaubois, cet établissement emblématique est en alerte face à un projet de construction d'un parking poids lourds fermé et sécurisé, prévu pour 2025. Ce projet, qui empiéterait sur l'ensemble des places de stationnement gratuites actuellement disponibles devant le restaurant, suscite une vive inquiétude quant à l'avenir des Pyramides.
Une Pétition qui Mobilise
La contestation s'organise autour d'une pétition en ligne intitulée « contre la privatisation du parking du restaurant Les Pyramides ». Lancée le 23 novembre 2024, elle a rapidement recueilli plus de 4 000 signatures en moins d'une semaine, témoignant de l'attachement à ce lieu et de la crainte de le voir disparaître.
L'Inquiétude des Gérants Face à un Projet Encerclant
Yannick Beaubois exprime son appréhension face aux plans du projet : « Nous allons nous retrouver en cage, avec des grilles devant le restaurant. Il n’y aura plus une seule place de parking gratuite. » Cette configuration, selon lui, serait préjudiciable à l'activité des Pyramides.
Une Clientèle Diversifiée Menacée
Le restaurant Les Pyramides, fort de ses 1381 avis sur Google My Business, accueille une clientèle variée, allant des routiers aux employés, ouvriers, artisans, retraités, sans oublier les entreprises et les groupes. Avec une moyenne de 200 couverts par jour, dont 150 le midi, l'établissement est prisé pour son ambiance conviviale et ses prix abordables. Le menu unique à 13,50 € attire une clientèle sensible au coût du stationnement, qui pourrait se détourner du restaurant si celui-ci devenait payant. Le soir, une cinquantaine de routiers y font étape, profitant du parking pour la nuit. Les séminaires d'entreprises, assemblées générales et autocaristes représentent également une part importante de la clientèle, qui risque de disparaître avec la mise en place du parking payant.
Un Restaurant Accessible et Convivial
Les Pyramides se distinguent par leur accessibilité aux personnes à mobilité réduite, un atout non négligeable. L'ambiance y est décontractée, et le service rapide et cordial. Le buffet, copieux, varié et constamment renouvelé, est un autre point fort de l'établissement. Ouvert toute l'année, le restaurant propose des horaires étendus : le lundi de 6h30 à 23h30 (dernier service à 22h30), du mardi au vendredi de 5h à 23h30, et le samedi de 6h30 à 15h30.
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Un Lieu d'Événements
Outre son activité de restauration, Les Pyramides offrent la possibilité de louer la salle le samedi soir pour des mariages, banquets et autres événements. Avec une capacité d'accueil de 300 personnes, le restaurant dispose également d'un jardin et d'un vaste parking de 12 000 m² pour voitures et camions. Une station-service AS24 est également présente sur le site.
Une Situation Géographique Stratégique
Situé en sortie d'autoroute à La Crèche, le restaurant bénéficie d'une situation géographique privilégiée, attirant aussi bien les travailleurs des environs que les voyageurs de passage. Il n'est donc pas nécessaire d'être routier pour franchir ses portes : une simple envie de bien manger suffit.
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