La grossesse est une période de changements et d'adaptations où la santé de la mère et de l'enfant à naître est primordiale. Une attention particulière doit être accordée à l'alimentation et aux boissons consommées. Cet article détaille les boissons à éviter pendant la grossesse, les risques de fausse couche associés à certaines habitudes, et offre des alternatives saines pour une hydratation adéquate.
Introduction
Pendant la grossesse, chaque choix compte, y compris celui des boissons. Il est crucial de connaître les boissons à éviter et celles à privilégier pour assurer une grossesse saine. Les futures mamans modifient certaines de leurs habitudes alimentaires pendant cette période délicate. Entre ce qu’il faut éviter et ce qui est recommandé, il est parfois difficile de s’y retrouver. Pourtant, bien s’hydrater tout en se faisant plaisir est plus simple qu’on ne le pense !
Boissons Alcoolisées : Un Danger Absolu
Il est fortement recommandé de ne pas boire d’alcool pendant la grossesse. Lorsqu’une femme enceinte consomme une boisson alcoolisée, l’alcool passe du sang maternel vers le sang du fœtus, au travers du placenta. La concentration en alcool dans le sang du bébé est rapidement aussi élevée que dans le sang de la mère. L’alcool transmis au fœtus est éliminé lentement car son foie n’est pas suffisamment développé.
Conséquences de la Consommation d'Alcool
La consommation d’alcool ou des ivresses épisodiques tout au long de la gestation nuisent au développement du cerveau de l’enfant. Ces consommations peuvent entraîner un retard de croissance et des atteintes du système nerveux central. Les spiritueux augmentent également les risques de fausse couche et d’accouchement prématuré.
Recommandations Officielles
Les connaissances scientifiques actuelles ne permettent pas de déterminer un niveau de consommation d’alcool ou une quantité d’alcool qui serait sans risque pour l’enfant à naître. En vertu du principe de précaution, il est recommandé aux femmes enceintes de s’abstenir de toute consommation d’alcool pendant toute la durée de leur grossesse. Toutes les boissons alcoolisées (vin, bière, rhum, vodka, whisky, pastis, etc.) contiennent la même molécule, appelée éthanol, dangereuse pour le fœtus.
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Caféine et Théine : Modération Essentielle
Il est déconseillé de boire beaucoup de café pendant la grossesse, car il est nocif pour le développement du fœtus en trop grande quantité. Certains thés contiennent également de la caféine. Enceinte, il est donc nécessaire de bien vérifier ce que l’on boit. Actuellement, il est recommandé de ne pas consommer plus de 3 tasses de café ou de thé par jour lorsque vous êtes enceinte.
Effets de la Caféine
Les boissons riches en caféine comme le café et les boissons énergisantes traversent le placenta et peuvent, à forte dose, affecter le rythme cardiaque du bébé. En excès, la consommation de caféine augmente aussi le risque de complications, comme un poids de naissance plus faible ou des troubles du sommeil.
Recommandations pour le Thé
Le thé contient de la caféine / théine, plus ou moins selon le type de thé, sa fabrication… Par exemple un thé matcha contient environ 35 mg de caféine pour 1 g de matcha alors qu’un thé vert torréfié hojicha n’en contient (quasiment) pas. On recommande en moyenne de ne pas dépasser trois tasses de thé par jour. Évitez également de le consommer pendant le repas car celui-ci freine la bonne absorption du Fer, minéral important pour vous et votre futur bébé (d’ailleurs les besoins en Fer des femmes enceintes sont généralement plus importants).
Alternatives Saines
Si vous cherchez une limiter votre consommation de café pendant la grossesse avec une alternative saine, la chicorée est votre meilleure alliée. Naturellement sans caféine, elle permet de préserver le plaisir du rituel du matin ou de la pause gourmande, sans risquer d’effets excitants sur votre organisme.
Sodas et Jus de Fruits : Attention au Sucre
Les sodas doivent être bus avec parcimonie au cours de votre grossesse. Ces derniers, dans leur version standard, contiennent une forte concentration de sucres, ce qui va favoriser la prise de poids, mais peut aussi contribuer au développement d’un diabète gestationnel. De même, la consommation de sodas est donc autorisée pendant la grossesse, à condition qu’elle soit modérée.
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Risques Associés au Sucre
Le diabète gestationnel peut avoir de graves conséquences chez la femme enceinte, mais aussi nuire au développement du fœtus. Ce trouble peut augmenter les risques de développer une hypertension artérielle gravidique et une pré-éclampsie. Ces complications peuvent être à l’origine d’un décollement placentaire, d’un accouchement prématuré ainsi que d’un retard de croissance du fœtus.
Jus de Fruits : Faux Amis
Il peut être tentant de boire une grande quantité de jus de fruits quand on est enceinte. Il s’agit pourtant d’un faux ami : cette boisson, y compris les produits 100 % pur jus, présente un taux élevé de sucres (ajoutés et/ou naturellement présents). Concernant les jus de fruits, il est cependant nécessaire de prêter attention à un point : un fruit sans fibres est considéré comme du sucre ajouté, qui peut être à l’origine d’un surpoids et d’un diabète gestationnel.
Tisanes : Choix et Précautions
Plusieurs tisanes peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse, et possèdent même des vertus pour les femmes enceintes, à condition de ne pas boire plus de 3 fois par jour la même plante : le fenouil et la camomille, par exemple, peuvent contribuer à résoudre vos troubles digestifs et vos problèmes de constipation, tandis que la menthe poivrée et le gingembre sont souvent recommandés pour réduire les nausées.
Plantes à Éviter
La feuille de framboisier, par exemple, ne doit pas être consommée pendant le premier trimestre de la grossesse, ni lors de la phase de conception, car cette plante, qui est un tonique utérin, pourrait favoriser les contractions, mais aussi augmenter le risque de fausse-couche. Certaines plantes contenant des phyto-oestrogènes peuvent avoir un effet hormonal et sont susceptibles d’augmenter l’hypertension. Des plantes pouvant avoir des propriétés abortives qui risqueraient d’augmenter le risque de fausse couche.
Tisanes Recommandées
- Feuille de framboisier : Pour préparer l'accouchement (dernier mois de grossesse).
- Plantes apaisantes : Verveine, tilleul, mélisse, fleur d’oranger, lavande (contre les difficultés d’endormissement et la nervosité).
- Gingembre et menthe poivrée : Contre les nausées, brûlures d'estomac et reflux gastro-œsophagien.
- Cynorrhodon (églantier) : Pour renforcer l’immunité et lutter contre la fatigue.
- Honeybush : Riche en antioxydants et minéraux (Fer, Zinc, Manganèse, Azote, Phosphore, Calcium, Sodium et Aluminium naturel).
Boissons Énergisantes : Interdiction Formelle
Certains boissons énergisantes actuelles contiennent des composants (dont la taurine) dont les effets ne sont actuellement pas connus chez la femme enceinte. Par ailleurs, ces boissons peuvent également contenir des taux de caféine très élevés qui sont contre-indiqués lors de la grossesse.
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Le Coca-Cola Pendant la Grossesse
Le Coca-Cola fait partie des boissons sucrées les plus populaires. Ce soda contient différents édulcorants et colorants, notamment le E150D, un dérivé alimentaire du caramel, qui lui donne sa couleur noire. On retrouve aussi de l’acide phosphorique dans le Coca-Cola. Cet acidifiant présente, quant à lui, des risques chez la femme enceinte. Consommé excessivement, il peut engendrer des calculs rénaux, notamment à partir du sixième mois de grossesse en raison de l’augmentation de l’afflux sanguin au niveau des reins.
Coca-Cola Light et Aspartame
Moins riche en calories que le Coca-Cola, la version light de cette boisson renferme de l’aspartame, un édulcorant, qui est une alternative au sucre. Certaines études ont observé que ce « faux sucre » pourrait entraîner une augmentation significative du risque d’accouchement prématuré chez les femmes enceintes consommant environ dix litres de Coca-Cola par jour.
Recommandations
Comme l’explique la Docteure Faïza Bossy, il n’y a pas de contre-indication à boire du Coca-Cola, mais, à l’instar des autres sodas, sa consommation doit être raisonnable. Très fréquents en début de grossesse, les nausées matinales ainsi que les vomissements peuvent altérer la qualité de vie de la future maman. En fonction des femmes enceintes, le Coca-Cola pourrait avoir une action apaisante sur ces symptômes.
Alternatives Saines et Gourmandes
- Eau : L’alliée numéro un pendant la grossesse. La consommation quotidienne doit approcher un litre et demi, voire deux litres d’eau par jour, et être compensée en cas de fièvre, de fortes chaleurs.
- Chicorée : Alternative sans caféine, douce pour la digestion et riche en antioxydants.
- Rooibos : Naturellement sans théine, offre une boisson réconfortante et antioxydante.
- Lait (végétal ou animal) : Apporte du réconfort et peut être une excellente base pour un latte gourmand.
- Jus de fruit frais ou smoothie maison : Un bon moyen de faire le plein de bonnes vitamines, à condition d’éviter l’excès de sucre.
Aliments à Éviter pour Prévenir les Fausses Couches
Outre les boissons, certains aliments doivent être évités pendant la grossesse pour minimiser les risques de fausse couche.
Risques de Fausse Couche
Les fausses couches sont le plus souvent dues soit à des anomalies génétiques de l’embryon, soit à des problèmes de santé de la mère. Dans environ 60 % des cas, et en particulier pendant le premier trimestre de la grossesse, les fausses couches sont dues à des anomalies de l’embryon qui empêchent son développement normal.
Infections et Maladies Maternelles
Certaines maladies maternelles augmentent le risque de fausse couche. une infection, par exemple la toxoplasmose, la rubéole, la listériose, l’infection par les salmonelles ou le cytomégalovirus, etc.
Facteurs de Risque
Le risque d’avortement spontané augmente avec l’âge de la mère. Si une fausse couche unique n’a aucune influence sur le succès des grossesses futures, l’existence de deux fausses couches successives (avec le même père) semble augmenter le risque d’en développer une nouvelle.
Aliments Interdits
- Fromages au lait cru : En particulier les fromages à pâte molle, ainsi que les fromages à croûte fleurie et à croûte lavée.
- Charcuterie : Qu’elle soit cuite, fumée, séchée ou crue.
- Viandes crues.
- Poissons crus : Sushis, ceviche ou tartare de poisson.
- Fruits de mer et coquillages crus.
- Graines germées ou les pousses crues.
- Œufs crus ou insuffisamment cuits.
Conseils Supplémentaires
- Éviter les substances toxiques du tabac.
- Éviter l’usage de drogue.
- Prendre des précautions supplémentaires lors de la décongélation des denrées et maintenir une bonne hygiène dans votre frigo.
- Éviter les teintures pour cheveux.
- Éviter les anti-inflammatoires non stéroïdiens, les antihistaminiques et l’aspirine à forte dose.
- Éviter les radiographies.
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