Jusqu'à l'introduction d'aliments solides ou le sevrage de l'allaitement, le lait reste l'aliment de base du nourrisson. Beaucoup de parents s'inquiètent cependant de ne pas donner trop ou pas assez à boire à leur nouveau-né. Déterminer la quantité appropriée de biberons n'est pas si simple. Il faut tenir compte de l'âge et du poids de votre bébé, ainsi que de son appétit du moment. Voici quelques conseils pour vous aider à déterminer la bonne quantité de lait maternel ou de préparation pour nourrissons à donner à chaque repas.
Ration de lait infantile : une approche individualisée
Les bébés sont tous différents. Il en va de même pour leurs besoins énergétiques et nutritionnels et leur appétit. Les mères qui choisissent d'allaiter n'ont généralement pas trop de questions sur la quantité de lait nécessaire pour satisfaire leur enfant. C'est ce dernier qui détermine la quantité dont il a besoin. Un bébé allaité est normalement nourri à la demande.
Pour celles qui choisissent l'allaitement mixte ou le biberon de lait infantile, il peut être plus difficile d'estimer le nombre de biberons nécessaires pour nourrir leur tout-petit. Il faut ici prendre en compte le poids ainsi que l'âge du bébé pour doser la quantité de lait à lui proposer. Il suffit ensuite de suivre les instructions figurant sur la boîte de lait en poudre que vous avez choisie. Ces valeurs restent cependant purement indicatives. En fonction de leur appétit et de leurs pics de croissance, les tout-petits peuvent boire plus ou moins que les quantités indiquées. Lorsqu’ils sont malades, comme lors d’un épisode de fièvre de bébé, notamment, leur appétit peut aussi baisser.
Besoins quotidiens en fonction de l'âge
Le nombre de repas de bébé augmente le plus souvent avec son âge. Le nourrisson boit de petites quantités à différents intervalles au cours de la journée. À mesure qu'il grandit, les quantités vont augmenter à chaque biberon, mais le nombre de repas par jour va diminuer.
À titre indicatif, un bébé doit boire en moyenne :
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- 8 biberons de 50 à 60 ml de la naissance jusqu'à 1 mois ;
- 5 à 6 biberons de 120 à 150 ml jusqu'à 2 mois ;
- 5 biberons de 150 à 180 ml jusqu’à 3 mois…
Pour la préparation du biberon, vous pouvez aussi vous baser sur son poids. Pour chaque kilo, bébé a besoin en moyenne de 150 ml de biberon par jour. Ainsi, si votre bébé pèse 6 kg, vous devez prévoir 6 x 150 ml de lait pour la journée, soit 900 ml de nourriture à répartir en plusieurs repas.
Les ml indiquent la quantité d'eau à laquelle il faut incorporer la mesure de lait indiquée sur l'emballage du produit.
Comment s’assurer que bébé mange suffisamment ?
Lorsqu’il est nourri au sein, un bébé arrêtera tout seul de boire s’il en a assez. S’il est au biberon exclusivement, ne le forcez pas à terminer son contenu. Du moment qu'il a bonne mine, qu’il est en bonne santé, qu'il est actif et joyeux, tout va bien. S'il pleure cependant après chaque tétée, essayez d'augmenter la prochaine dose, les pleurs pouvant indiquer que son biberon ne lui suffit pas. Son comportement au quotidien représente un bon indicateur pour savoir si votre bébé boit suffisamment de lait. Adoptez à chaque fois une position d'allaitement qui vous assure que bébé prend effectivement bien le sein. Pour savoir si votre tout-petit a bien mangé, fiez-vous aussi au nombre de couches utilisées dans la journée. S’il boit suffisamment, il doit mouiller au moins 4 couches et faire 1 à 2 selles par jour. Si vous avez toutefois un doute quant à l'alimentation de votre tout-petit, rapprochez-vous de votre pédiatre afin qu'il évalue sa croissance.
Lait et diversification alimentaire : un équilibre essentiel
Dès que votre tout-petit commence ses premiers repas de diversification, entre 4 et 6 mois selon l’avis de votre pédiatre, le lait continue de jouer un rôle central dans son développement. Ce volume peut être réparti entre le petit-déjeuner, le goûter ou le soir, en complément des repas solides. La découverte de nouvelles textures et saveurs est une étape importante, mais ne remplace pas encore les besoins nutritionnels couverts par le lait. Le plus important reste d’observer l’appétit de votre enfant, qui varie selon les jours et les phases de croissance.
Calcul de la quantité de lait : âge et poids
Au-delà de l’âge, un autre critère clé entre en jeu dans l’estimation des besoins nutritionnels de votre bébé : son poids. En effet, il existe une formule simple utilisée par les pédiatres pour évaluer la quantité de lait quotidienne idéale : il s’agit du calcul en ml/kg/jour.
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Durant ses six premiers mois, le lait constitue l’aliment exclusif du nourrisson. Que ce soit par allaitement maternel ou via des laits infantiles, il apporte tous les nutriments essentiels : lipides, glucides, protéines, vitamines et minéraux nécessaires à une bonne croissance.
On estime qu’un bébé a besoin d’environ 150 ml de lait par kilogramme de poids corporel et par jour. Cette mesure varie toutefois selon son âge, son niveau d’activité, sa santé et son appétit. Certains enfants peuvent consommer jusqu’à 180 ml/kg/jour en période de croissance rapide, tandis que d’autres se contentent de 120 ml/kg/jour.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Comment calculer la quantité de lait qu'un bébé doit boire ?
Ce calcul s'effectue en fonction de l’âge du bébé (au-delà de 2 mois) et de son poids (si votre enfant a moins de 2 mois).
Quand passer de 120 à 150 ml ?
Généralement cela s’effectue vers le 3ᵉ mois environ, mais il est nécessaire de suivre les quantités préconisées par le pédiatre de votre bébé.
Quelle quantité de lait en fonction du poids ?
Environ 150 ml de lait infantile par kilo de poids corporel chaque jour, avant les 2 mois de bébé. Après cela, les quantités peuvent légèrement augmenter.
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Quelle quantité de lait selon l'âge du bébé ?
La quantité varie en fonction des particularités de votre bébé, de son appétit, de son état de santé et de la rapidité de sa croissance. Votre bébé est unique. Observez-le, il saura vous faire savoir s’il a assez bu.
La quantité de lait consommée varie beaucoup d’un bébé à l’autre et d’une journée à l’autre. Les premiers jours, votre bébé ne boira que de petites quantités de lait, car son estomac est encore très petit. Les quantités augmenteront peu à peu.
Votre bébé peut avoir très faim le soir, et moins le matin. Le mieux est de l’observer, de surveiller ses signes de faim et de satisfaction et de le laisser contrôler lui-même la quantité de lait dont il a besoin. Respectez l’appétit de votre bébé!
Il n’y a pas de recherche sur la quantité de lait qu’un bébé doit boire à un âge particulier. L’information du tableau ci-dessous vous donne seulement une idée des quantités qu’un bébé peut boire en une journée.
Quantité de lait par jour : une indication
| Âge | Quantité totale par jour (24 heures) |
|---|---|
| Moins de 1 semaine de vie | Augmentation progressive de 180 à 600 ml |
| 1 semaine à 1 mois | 450 à 800 ml |
| 2e et 3e mois | 500 à 900 ml |
| 4e, 5e et 6e mois | 850 à 1 000 ml |
| 7e au 12e mois | 750 à 850 ml |
N’oubliez pas que les tableaux ne tiennent pas compte des besoins particuliers de votre bébé, qui est unique. En observant votre bébé, vous en apprendrez probablement bien plus qu’en lisant un tableau.
Besoins alimentaires de bébé selon son âge : Introduction des aliments solides
Premiers repas (entre 4 et 6 mois révolus) :
C’est le début de la diversification. Bébé découvre les légumes et les fruits, avec une texture très lisse. Les quantités de légumes et fruits entre 4 et 6 mois sont faciles : il n’y a pas de quantités minimales à respecter dans cette tranche d’âge. Mais comme l’estomac de Bébé est encore tout petit, inutile de dépasser 2 à 3 cuillères à café de légumes par jour - la même chose pour les fruits. On augmente ensuite progressivement les quantités. Vers 5 mois, Bébé peut manger 120 grammes de fruits (en compotes très lisses) par jour, et 120 grammes de purées de légumes s’il a commencé un mois plus tôt la diversification. Entre 4 et 6 mois, Bébé va aussi découvrir les sources de protéines comme les œufs, la viande et le poisson (attention, il ne peut pas encore manger toutes les races de viandes et toutes les espèces de poissons). Niveau quantité, ne lui donnez pas plus d’une cuillère à café de viandes ou d’œuf dur écrasé par jour - soit 5 grammes/jour. Pour le poisson, 5 grammes/jour, à raison de 2 fois par semaine, en lui donnant au moins une fois 1 poisson gras. Pâte, semoule, riz, pomme de terre…À cet âge-là, c’est ok pour les féculents, mais en toute petite quantité : vers 4 mois, pour ¾ de légumes mixés pour préparer la purée, ajoutez ¼ de féculents (mixés également), ou 1 cuillère à soupe; 40 grammes environ par jour vers 5/6 mois. Entre 4 et 6 mois, ajoutez dans sa purée 1 cuillère à café de matière grasse (donc 1 fois par jour), en privilégiant l’huile (olive, colza, noix…) ; de temps en temps, remplacez l’huile par une noisette de beurre.
De 6 à 8 mois :
La palette des saveurs et des nutriments proposés s’élargit. Entre 6 et 8 mois, le lait n’est plus suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de votre enfant; il doit donc commencer à manger un repas complet par jour. Mais ne vous méprenez pas, chers parents! Le lait reste toujours un aliment clé de son alimentation: deux repas par jour doivent être composés exclusivement de lait, même si certains enfants de 8 mois peuvent commencer un deuxième repas “solide” (une purée, en fait) le soir (demandez conseil au pédiatre si besoin). Entre 6 et 8 mois, Bébé peut manger toutes les variétés de légumes (mais faut-il encore qu’il ne les boude pas, et ça, c’est une autre histoire). Niveau quantités, on part sur 150 à 200 grammes de légumes par jour, à manger le midi généralement, ou à répartir le midi et le soir, selon les préférences de l’enfant. Pour les fruits, partez sur 120 à 200 grammes par jour. Pour la viande et le poisson, on part sur 10 grammes par jour maximum vers 6 mois, et 10 à 15 g vers 8 mois. Mais rien ne vous oblige à lui en donner tous les jours; Vous pouvez, par exemple, remplacer la viande et le poisson par un ¼ d’œuf bien cuit à 6 mois, ou ½ œuf à 8 mois. Entre 6 et 8 mois, on peut ajouter dans la purée de légumes environ 40 grammes de riz, pâtes, semoules (ou du tapioca et de la châtaigne), et 70 grammes de pommes de terre. De temps en temps, c’est aussi possible de mettre des céréales infantiles dans le biberon en petite quantité (2 mesurettes environ) - pas plus d’un biberon épaissi par jour. Vers 6/7 mois, c’est le moment de découvrir les laitages. Mais pas tous! Optez pour des brassés nature, des petits suisses ou du fromage blanc nature et non sucré. Pour les quantités, on part sur 100 grammes de fromage blanc, un yaourt, ou 15 grammes de fromage pasteurisé par repas. 1 cuillère à café d’huile par jour (à mettre dans la purée), ou une noix de beurre.
De 9 à 12 mois :
Bébé mange des repas plus complets. Bonjour les féculents céréaliers, et les textures de moins en moins lisses ! Vers 9 mois, les repas de Bébé commencent vraiment à ressembler à ceux des grands. Entre 100 et 150 grammes de légumes par repas, à préparer en purée lisse, moulinée ou écrasée grossièrement. Entre 120 et 200 grammes de fruits par jour - compotes, fruits crus, cuits, moulinés, écrasés, râpés…tout est permis, youpi! 40 grammes/jour de féculents de type pâte, riz, semoule, quinoa, ou 80 grammes de pommes de terre. 15 à 20 grammes de viandes ou poissons par jour bien cuits, ou un demi œuf dur par jour. 1 cuillère à café d’huile par jour (olive, colza, noix, tournesol…), et un peu de beurre de temps en temps. À 10 mois, Bébé peut se faire plaisir avec des aliments en morceaux (et puis c’est bien aussi pour vous, car vous en aurez peut-être un peu marre de préparer h24 des purées). Toujours 100 à 150 grammes de légumes par repas ; on peut donc lui proposer des morceaux de légumes entiers, en plus des purées. Entre 120 et grammes de fruits par jour, selon les enfants. 150 grammes de féculents, à répartir sur 1 ou 2 repas. 20 à 25 grammes de viandes ou de poissons par jour, ou ½ œuf dur par jour. 1 brassé, ou 100 gramme de fromage blanc, ou 15 gramme de fromage pasteurisé par repas, en plus de 2 biberons/jour de lait maternel ou lait infantile.
À partir de 12 mois :
Bébé mange (presque) comme les grands. 100 à 150 grammes de légumes par repas, sous toutes ses formes, même en dés. 2 fruits par jour, sous la forme que Bébé préfère. 150 à 200 grammes riz, pâte, semoule, quinoa ; 1 cuillère à soupe de légumes secs. 25 à 30 g de viande ou de poisson par jour, ou un ½ œuf (dur, mollet, à la coque, sur le plat…). 2 cuillères à café d’huile par jour, en alternant certains jours avec deux noisettes de beurre. La nourriture d’un bébé d’un an commence à ressembler à celle des grands ! On peut donc installer bébé à table avec toute la famille et lui proposer les mêmes choses que nous, en adaptant la texture et la quantité. A partir d’un an, il est inutile de faire un repas particulier pour bébé. La plupart du temps, on peut lui proposer le même repas que nous, en adaptant la texture et la quantité. Attention tout de même, lorsque l'on prévoit un repas avec des plats tout préparés du commerce ou des produits ultra-transformés comme des chips, des nuggets, des pizzas, etc. Cela ne convient pas à bébé. Pour l'alimentation de bébé, comme pour toute la famille, après un an, l’idéal est d’utiliser des produits frais et de saison. Quand c'est possible, on préfère le bio pour les fruits et légumes, les légumes secs et les féculents complets. Et on essaie de cuisiner maison. Cela permet de varier les goûts, les textures, de choisir des ingrédients bons pour la santé, et de découvrir la diversification alimentaire avec plaisir ! Au fil des semaines et des mois, les quantités de nourriture que mange bébé augmentent. Mais ces quantités peuvent beaucoup varier d’un jour à l’autre. Parfois, au moment où bébé commence à manger lui-même, il mange moins. Jusqu’à trois ans, même s'il mange d'autres produits laitiers, bébé a toujours besoin de boire beaucoup de lait. On peut continuer à l’allaiter au sein, à volonté. Utiliser si on le peut, un « lait de croissance » car il est enrichi en fer. On le choisit nature, sans sucre, ni arôme ajouté. On peut aussi alterner "lait de croissance" et lait de vache UHT entier. Il faut utiliser du lait entier car les besoins en matières grasses des enfants jusqu’à 3 ans sont plus importants que ceux des adultes. Et si on donne à son enfant uniquement du lait de vache entier UHT, il est important de lui proposer des aliments riches en fer (légumes secs, poisson, œufs, viande). Un rythme régulier aide les enfants à écouter leur appétit. On essaie de préparer le repas de notre bébé d’un an à des heures régulières. En tant que parents, cette régularité pourra même nous faire gagner du temps.
Allaitement maternel : Écouter les signaux de bébé
Pour les mamans allaitantes, ni mesure de lait en poudre, ni biberon, ni calculs : pas toujours évident de rester sereines dans un monde où tout est quantifié. Le 1er jour de vie, le nourrisson allaité au sein mange entre 25 et 50 ml de colostrum. Le 3e jour, le bébé boit 200 ml de lait de transition. À partir du second mois, il arrive que l’enfant allaité n’aille pas à la selle pendant plusieurs jours. « Il ne faut pas s’en inquiéter si et seulement si : il a accès au sein sans restriction, il semble en bonne santé, il continue à prendre du poids, il tète efficacement, il émet des gaz, et il remplit 6 couches lourdes d’urines », insiste Carole Hervé. C’est un phénomène classique appelé « les selles rares de l’enfant au sein », mais ça n’est pas de la constipation.
Bébés prématurés : Adaptation de l'alimentation
Lorsque bébé arrive avant la 37e semaine de grossesse, il est considéré comme prématuré. En cas d’allaitement artificiel, ce ne sont pas les quantités de préparation pour nourrisson qui changent, mais sa composition. « L’estomac du bébé né prématurément est de petite taille, il n’est pas possible d’augmenter le volume de sa ration.
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