L'hygiène est primordiale dans les établissements accueillant des enfants, particulièrement en crèche, où les jeunes enfants sont plus vulnérables aux infections. Cet article détaille les protocoles essentiels pour le nettoyage et la désinfection des jouets et des surfaces, afin de garantir un environnement sain et sécurisé pour les enfants et le personnel.
L'importance de l'hygiène en crèche
Une crèche est un établissement qui accueille collectivement des enfants âgés entre deux mois et trois ans. De nombreux jouets sont mis à la disposition de tous, tous les jours et en libre accès. Chaque enfant ou professionnel peut utiliser ces jouets sans grande restriction. La prolifération des bactéries est alors constante. Il est important de nettoyer correctement et fréquemment ces jouets en libre accès et qui passent entre les mains des enfants et professionnels. À cet âge, les enfants sont curieux et découvrent le monde, parfois en introduisant des jouets dans leur bouche. Il est indispensable d‘instaurer des consignes claires de nettoyage et de désinfection pour chaque type de matériel.
Pour éliminer les agents infectieux (virus, champignons et bactéries), il est recommandé aux établissements accueillant des individus, notamment ceux accueillant les jeunes enfants, d'établir un protocole d'hygiène. Le nettoyage en secteur petite enfance et en crèche est long, minutieux et intensif. La crèche est un établissement d’accueil collectif et non permanent d’enfants, de deux mois à trois ans. Les enfants sont accueillis pour une durée de 8 à 10 heures, par jour, en général. Ce n’est pas un établissement de santé.
Protocoles de nettoyage et de désinfection
Une bonne hygiène en crèche est obtenue par l’application de protocoles définis par le fournisseur de produits ou de matériels de nettoyage et de désinfection. Des plans de nettoyage et de désinfection en crèche doivent être mis en place, mais surtout bien appliqués, ce qui n’est malheureusement pas toujours le cas. Les produits utilisés doivent être non nocifs pour les enfants dans le cas de mise en bouche de jouets par exemple. Voici les principaux protocoles à suivre pour maintenir une crèche saine et sécurisée :
1. Le lavage des mains
Le lavage des mains est la base de l'hygiène. Les enfants touchent à tout, des jouets aux poignées de porte, en passant par chaque surface de la crèche. Apprendre aux enfants à bien se laver les mains est essentiel pour éviter que les microbes ne se propagent partout. Il suffit de quelques habitudes simples : se laver les mains en arrivant le matin, avant de manger, après être passé aux toilettes, ou encore après avoir joué dehors. Pour que ça fonctionne vraiment, il faut montrer l’exemple et transformer ce geste en un jeu amusant. Par exemple, une comptine pendant 20 secondes sous l’eau savonneuse. L’hygiène en crèche passe également par celle du personnel qui est en contact permanent avec les enfants. Un lavage des mains régulier est donc la première étape vers une bonne hygiène en crèche.
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2. L'hygiène des jouets
Les enfants adorent explorer et toucher à tout. Nettoyer et désinfecter les jouets et le matériel éducatif est donc essentiel. Il faut passer un bon coup de nettoyage au moins une fois par jour :
- Les jouets peuvent être plongés dans de l’eau chaude savonneuse, puis bien rincés.
- Pour les jouets en tissu, direction la machine à laver à 40°C au minimum hebdomadaire pour les peluches synthétiques.
- Les petits jouets à surface rigide peuvent être passés au lave-vaisselle.
- Pour les doudous et jouets en tissu ne pouvant être lavés en machine ou pour les enfants souffrant d’asthme ou d’eczéma, placez le jouet dans un sac en plastique au congélateur pendant 24h, pour l’élimination des bactéries, acariens, et aussi les poux ! Cette technique peut être utilisée en complément ou indépendamment du lavage et n’a pas d’impact sur l’usure du jouet.
- Jouets immergeables, entretien deux fois par semaine : trempage de 15 minutes dans une solution de détergent désinfectant compatible avec l’usage alimentaire puis rinçage et séchage.
- Les jouets non immergeables, entretien quotidien : essuyage avec une lingette à usage unique ou un chiffon réutilisable changé quotidiennement imprégné d’une solution de détergent désinfectant compatible avec l’usage alimentaire avec un temps de contact de 15 minutes, puis rinçage avec un chiffon propre mouillé et séchage.
- Les déguisements doivent être lavés après chaque utilisation.
Assurez-vous d’utiliser des produits sans danger pour les tout-petits.
3. Le nettoyage des surfaces
Les surfaces et les meubles sont de vraies zones à microbes en crèche. Tables, chaises, poignées de porte, tout ce qui est à hauteur des enfants devient rapidement un terrain de jeu pour les bactéries. Un coup de lingette désinfectante après chaque repas, une bonne désinfection des poignées de porte en fin de journée, et on est déjà sur la bonne voie pour limiter les risques. Le mot d’ordre : régularité. Plus c’est fait souvent, moins les microbes ont le temps de s’installer.
4. L'hygiène alimentaire
Les repas sont des moments clés de la journée, et il n’y a rien de plus important que de s’assurer que tout se passe dans les meilleures conditions possibles. Ça commence dès la préparation des repas. Il faut que : les mains soient bien lavées avant et entre chaque étape, les surfaces de travail désinfectées, les aliments bien conservés. On évite absolument les risques de contamination croisée. Par exemple, les légumes frais d’un côté, la viande crue de l’autre. Ensuite, vient le moment de servir les repas : vérifiez que les aliments sont bien cuits, utilisez des ustensiles propres, assurez-vous que chaque enfant reçoive une assiette propre et préparée avec soin. Pour les tout-petits, il est aussi crucial de gérer les allergies alimentaires avec rigueur. Étiquetez clairement les plats, utilisez des ustensiles distincts, communiquez efficacement avec les parents.
5. La gestion des couches
En crèche, avec des dizaines de changes par jour, il est essentiel d’avoir des protocoles d’hygiène bien rodés pour éviter la propagation des germes. Chaque change doit se dérouler dans un espace propre et désinfecté. Avant tout, on commence par se laver les mains, puis on veille à ce que la table à langer soit nettoyée avant et après chaque utilisation. Les couches usagées doivent être immédiatement jetées dans une poubelle fermée, de préférence avec un sac hermétique. Cela permet non seulement de contenir les odeurs, mais surtout de prévenir la diffusion des bactéries. Enfin, après chaque change, un lavage des mains est indispensable, pour les adultes comme pour les enfants qui commencent à devenir autonomes.
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6. La ventilation
On a souvent tendance à l’oublier, mais la qualité de l’air joue un rôle clé dans le maintien d’un environnement sain en crèche. La première règle d’or, c’est d’aérer les pièces régulièrement. Quelques minutes suffisent pour renouveler l’air et chasser les microbes qui pourraient s’accumuler. Idéalement, il faudrait aérer chaque salle de jeu, dortoir ou espace commun plusieurs fois par jour, surtout après les activités physiques ou les repas. En plus de l’aération manuelle, un bon système de ventilation peut faire toute la différence. Assurez-vous que les filtres soient nettoyés et changés régulièrement, et que le système fonctionne efficacement. Cela permet de maintenir un flux d’air frais constant et de réduire la concentration de polluants et de germes.
Produits et matériels de nettoyage et de désinfection
Il existe une variété de produits et de matériels adaptés au nettoyage et à la désinfection en crèche.
Produits désinfectants
Utilisez des sprays désinfectants qui sont efficaces contre un large spectre de virus et de germes. Optez pour Aquama ! Un produit nettoyant à considérer pour votre crèche est le spray désinfectant Aquama. Aquama est une solution détergente et désinfectante obtenue à partir d'eau, de sel et d'électricité. Elle est virucide et convient à tous les usages, y compris domestiques, sur tous les supports et matèriels. Avec ce spray désinfectant, la désinfection devient encore plus facile et écologique. Cette solution élimine la nécessité de produits chimiques toxiques et est prête à l’emploi pour le confort et la sécurité des utilisateurs. Aquama est un excellent exemple de produit nettoyant et écologique adapté aux crèches. Ce produit nettoyant offre également une solution idéale pour le nettoyage des sols. Ce spray désinfectant est efficace pour tous les types de sols et permet de réduire l’empreinte carbone de 99,89 %. A savoir ! Le produit nettoyant Aquama est un détergent, désinfectant et un désodorisant. Ce produit nettoyant permet de nettoyer et de désinfecter en un seule geste. Avec ce spray désinfectant, il n'est pas nécessaire de rincer les surfaces. Ce produit nettoyant n'a aucune contre indication.
Désinfection par voie aérienne
IBL Specifik propose son matériel de désinfection par voie aérienne, JETBIO 2020 brumisateur de désinfection pour crèches pour désinfecter tous les soirs la crèche avant le retour des enfants le lendemain matin. Cette opération permet de désinfecter toutes les surfaces et objets de la crèche (meubles, langes, jouets, peluches…). AQUABIO désinfectant de brumisation Aquabio est un désinfectant de brumisation à très large spectre (Virucide) entièrement biodégradable, sous forme liquide, pour les surfaces, matériels. Produit biocide, TP2, TP3 et TP4 à usage Privé ou Professionnel. Produit répondant à l’arrêté… MINIBIO S12 : désinfection automatisée par brumisation La désinfection de local par brumisation est rapide, simple et très efficace. Le brumisateur MINIBIO S12 vous permet d’effectuer une désinfection des volumes par voie aérienne allant jusqu’à 300 m3. La désinfection par brumisation sèche… APABIO Désinfectant Bio écologique Produit stable 3 ans : le secret de la gamme repose sur une stabilisation par un procédé physique, fruit de nombreuses années de recherches scientifiques, ne nécessitant aucun ajout d’agent stabilisant (ex métaux lourds, ions… AIRBIO : Appareil Automatique de Désinfection Simple, rapide et très efficace ! Le brumisateur ou aéronébulisateur AIRBIO vous permet d'effectuer une désinfection automatique des volumes par voie aérienne allant jusqu’à 300m3 ! La machine AIRBIO est un brumisateur de désinfection qui… Clean D+ : L’Hyper dégraissant industriel "LE" produit Ultra dégraissant écologique professionnel par excellence, hyper décapant et dégraissant alimentaire, ayant un pouvoir dégraissant extrême sur les graisses animales, végétales quelles soient cuites et recuites ainsi que sur les salissures diverses. Décapant… 3D BIO : Produit moussant écologique Le 3D BIO est un produit moussant bactéricide, fongicide,virucide ayant un excellent pouvoir dégraissant sur les graisses animales, végétales et salissures diverses. Ces propriétés font du 3D BIO un produit polyvalent, multi-surfaces et très économique… NETBIO 200 : canon à mousse professionnel Canon à mousse avec compresseur intégré L’appareil pulvérise de la mousse sur les surfaces à nettoyer et à désinfecter, celle-ci étant obtenue en mélangeant de l’air comprimé avec le produit nettoyant-désinfectant ou dégraissant moussant. NETBIO… MINIBIO S1 : Désinfection aérienne des petits volumes La désinfection des surfaces par voie aérienne est rapide, simple et très efficace ! Le brumisateur MINIBIO S1 vous permet d'effectuer une désinfection des surfaces par voie aérienne des locaux allant jusqu’à 30m3.
Désinfection à l'ozone gazeux
Un des plus grands avantages de la désinfection à l’ozone gazeux consiste à assurer une désinfection sèche et sans laisser de résidu. Le C-RACK OZON limite les manipulations et optimise donc le temps passé à la désinfection. L’ozone (O3) ne génère pas de sous-produit toxique. 50x plus puissant et agit 3000x plus vite que le chlore, l’ozone se décompose naturellement en oxygène. Avec un temps de concentration et une durée d’exposition adéquats, toutes bactéries, virus, moisissures, champignons et odeurs sont détruits. Robuste et durable, cette armoire est conçu à 100% en acier inoxydable. Testé & contrôlé dans nos ateliers, le C-RACK OZON dispose de 2 ans de garantie.
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Nettoyeurs vapeur
Une sélection de nettoyeurs vapeur certifiés NFT 72-110 (la norme publiée par AFNOR en mars 2019). Un nettoyeur vapeur seche nettoie et desinfecte dans les crèches sans provoquer d'allergie chimique. C'est un formidable désinfectant pour des jouets, des tables à langer et des surfaces modernes car il élimine immédiatement les salissures collées et les bactéries. La température élevée de la vapeur tue au contact les oeufs et larves d’insectes et les acariens. C’est un nettoyant naturel et sain qui décrasse en milieu alimentaire, sanitaire et dans tous les locaux collectifs.
Autres recommandations
- Hygiène du personnel : Pour encadrer les enfants, la tenue doit être : pratique pour s’agenouiller, courir, se baisser… Bouger tout simplement ; elle doit permettre en cas d’accident de se changer immédiatement. La tenue est aussi une question d’hygiène. Changée tous les jours, la propagation des maladies est limitée. Les gants doivent être changés entre deux enfants et / ou deux activités ou en cas de manipulation de produit chimique (détergent, désinfectant).
- Jeux d’extérieurs : Il arrive que certaines structures mettent à disposition du personnel des jeux d’extérieurs, comme les bacs à sables et des pataugeoires pour les périodes les plus chaudes. Les protéger des déjections animales par des toiles aérées mises en place tous les soirs au minimum. Le sable est ratissé et remué chaque jour.
- Sécurité des jouets : Lisez, respectez et conservez tous les avertissements portés sur les emballages ainsi que les modes d’emploi, les notices de montage ou les guides d’utilisation. Si certaines parties du jouet sont mobiles, vérifiez que les enfants ne peuvent pas y coincer leurs doigts. Surveillez les enfants lorsqu’ils jouent et assurez-vous qu’ils utilisent les jouets correctement Examinez régulièrement l’état des jouets afin de détecter les éventuels dommages pouvant générer un danger potentiel. Un jouet cassé ou abîmé pourrait ne plus offrir la même sécurité aux enfants. Gardez les jouets des enfants plus âgés dans un coffre séparé, car ils peuvent comporter des petites pièces non adaptées aux moins de 3 ans. Pour les jouets à piles, vérifiez que celles-ci sont bien positionnées sinon elles peuvent détériorer le jouet ou couler et provoquer des brûlures. Vérifiez également qu’elles ne soient pas accessibles et que le compartiment est correctement fermer/visser. Certains jouets sonores peuvent produire des sons à des niveaux présentant un risque d’atteinte auditive. Ces jouets ne doivent pas être utilisés près des oreilles des jeunes enfants.
- Entretien régulier : L’usage intensif des jeux et des jouets en collectivités comme chez les assistantes maternelles doit s’accompagner d’un entretien régulier permettant de garantir sécurité, propreté et hygiène, de vérifier s’ils sont toujours en bon état mais aussi d’optimiser leur durée d’utilisation. Globalement, les jouets utilisés dans les services d’accueil du jeune enfant doivent être faciles à entretenir. Selon la Directive européenne 2009/48/CE, tous les jouets doivent être conçus et fabriqués de façon à satisfaire les conditions d’hygiène, de propreté et pour éviter tout risque d’infection, de maladie ou de contamination. Des exigences spécifiques s’appliquent aux jouets destinés aux moins de 36 mois. Ils doivent être conçus et fabriqués de manière à pouvoir être nettoyés tout en remplissant les conditions de sécurité après le nettoyage.
- Utilisation de papier à usage unique.
- Éliminer les jouets difficiles à entretenir.
- La contamination croisée est un risque majeur dans les crèches.
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