Découvrez pourquoi l'eau du robinet est idéale pour le biberon de votre nourrisson : tout ce que vous devez savoir !

Tous les parents se soucient de la santé de leur bébé, et l'hydratation est l'une des nombreuses questions qui se posent. L'eau du robinet est-elle bonne pour la santé de mon bébé ? Puis-je donner de l'eau du robinet à mon nouveau-né ? Ou dois-je préférer l'eau en bouteille ? Si vous allaitez votre enfant, il n'est pas nécessaire de lui donner de l'eau : le lait maternel répond à tous ses besoins. En revanche, si vous lui donnez le biberon, la question se pose dès sa naissance : dois-je choisir de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille ? Et dans ce cas, de l'eau de source ou de l'eau minérale ? Ce guide complet vous aidera à faire le meilleur choix pour votre bébé.

Besoins hydriques du nourrisson : comprendre l'essentiel

Avant 6 mois, le nourrisson n'a pas réellement besoin d'un apport hydrique en plus de ses biberons ou du lait maternel. Que vous lui donniez le sein ou le biberon, il comblera ses besoins hydriques avec son lait. Cependant, l'été, on peut lui donner de l'eau en plus de son apport lacté. On peut donner de l'eau à un nourrisson, il boira en fonction de ses besoins. En hiver, un bébé n'a pas besoin de boire de l'eau la plupart du temps. En été, il fait chaud, il va boire, et s'il a de la fièvre, s'il est malade, il en demandera.

Si votre enfant souffre de diarrhées (qui entraînent la perte de beaucoup d'eau), de fièvre (qui provoque l'augmentation de la sudation) ou de vomissements, vous pouvez lui donner de l'eau en petite quantité. Rappelons que ces diarrhées, la fièvre et les vomissements doivent vous amener à consulter un médecin en urgence. En plus des médicaments délivrés, vous devrez aussi lui donner souvent à boire pour éviter une déshydratation. Les doses recommandées sont de 30 à 50 ml toutes les demi-heures. Des solutions de réhydratation orale (SRO) seront aussi prescrites pour combler les pertes de minéraux.

Après 6 mois, donner de l'eau en plus des biberons est indispensable. Normalement, votre bébé boit encore 500 ml de lait par jour. Seulement, sa diversification alimentaire va venir modifier sa consommation : ses besoins en eau vont commencer à augmenter, pour compenser la baisse de consommation de lait. Vous pouvez alors ajouter 200 à 500 ml d'eau dans ses biberons. On lui donne de l'eau pure, sans ajout de boissons sucrées ou de sirop.

L'eau du robinet : une option sûre et contrôlée ?

En France, la réglementation est très stricte au niveau de l'eau, avec plus de 60 à 70 critères de qualité, depuis son captage jusqu'à sa distribution. L'eau du robinet est l'un des produits les plus contrôlés de France. L'ANSES (Agence nationale de Sécurité sanitaire des aliments, de l'Environnement et du Travail) affirme que l'eau du robinet peut être utilisée pour la préparation des biberons. Il n'y a donc pas de risque pour la santé. L'eau du robinet respecte les normes de l'OMS.

Cependant, il est essentiel de s'assurer que l'eau de votre robinet convient à la préparation des biberons. Tournez-vous vers la mairie de votre ville, vers votre réseau de distribution, ou bien vers la Direction départementale des affaires sanitaires et sociales (Ddass), pour vérifier que votre eau est de qualité. L'eau du robinet bénéficie de traitements avancés et est contrôlée en continu. Elle doit respecter des critères de qualité sanitaire très stricts contrôlés par les agences régionales de santé. Contactez votre mairie ou votre fournisseur d'eau pour connaître les résultats des contrôles, notamment le taux de nitrates qui doit être au maximum de 10 mg par litre. Les Agences Régionales de Santé (ARS) sont responsables de ce contrôle, à tous les niveaux de la chaîne de production et jusqu'à votre robinet. Pour être jugée potable, elle doit respecter une soixantaine de paramètres.

Précautions à prendre avec l'eau du robinet

Vérifiez la qualité de l'eau : Pour connaître la qualité de votre eau, renseignez-vous auprès de votre mairie ou du service santé-environnement de votre Direction départementale des affaires sanitaires et sociales ou sur le site www.eaupotable.sante.gouv.fr. Vous pouvez vérifier les analyses de votre commune mensuellement : chaque mois, l’Agence Régionale de la Santé réalise des analyses de contrôle sanitaire des eaux des réseaux de distribution de chaque commune.
Canalisations en plomb : Dans les habitats anciens (avant la date de construction de 1948), il peut y avoir la présence de plomb. Dans ces cas-là, faites couler l'eau un peu longtemps, et dans le moindre doute, prenez une eau minérale, précise le Dr Sylvie Dieu Osika. Si votre habitation est antérieure à 1948, il y a de grands risques que votre tuyauterie soit en plomb… donc à proscrire.
Laisser couler l'eau : Il est recommandé de laisser couler l’eau du robinet pendant quelques secondes avant de remplir le biberon et d’utiliser exclusivement de l’eau froide, au-delà de 25 °C l’eau pouvant être chargée davantage en microbes et en sels minéraux. Avant d’utiliser l’eau du robinet pour le biberon, il est recommandé de laisser couler l’eau quelques secondes, surtout le matin ou après une longue période sans utilisation, pour évacuer l’eau stagnante. Utilisez uniquement de l’eau froide (jamais chaude, car elle peut favoriser la dissolution des métaux présents dans les tuyaux).
Entretien de la robinetterie : Commencez par entretenir régulièrement votre robinetterie. En effet, des robinets détartrés régulièrement contribuent à vous offrir une bonne qualité d'eau. Nettoyer régulièrement la tête du robinet. S'il est équipé d’un diffuseur, détartrer celui-ci régulièrement. Pour cela, dévisser le diffuseur, le mettre dans un verre de vinaigre blanc.
Faire bouillir l'eau (si nécessaire) : Par mesure de précaution, avant les 4 mois de votre bébé, mieux vaut cependant faire bouillir l'eau du robinet et limiter son utilisation à la réalisation des biberons de lait. Pour débarrasser parfaitement l'eau du robinet des potentiels microbes et bactéries, il est nécessaire de la laisser bouillir une à deux minutes à gros bouillons. Faire bouillir l’eau du robinet peut être une mesure supplémentaire de sécurité, mais elle n’est pas systématiquement nécessaire en France, où l’eau potable est déjà très contrôlée. Attention cependant, bouillir ne diminue pas la concentration en minéraux ou en nitrates.
Taux de nitrates : Dans certaines régions françaises, le taux de nitrates peut dépasser 50 mg par litre. Pour un nourrisson, ce taux doit être en dessous de 10 mg par litre. Regardez attentivement votre facture d'eau, qui mentionne obligatoirement cette information.

Eau en bouteille : un choix sûr ?

Si vous préférez donner de l'eau de source ou de l'eau minérale en bouteille, il est préconisé de choisir des bouteilles d'eau avec la mention « convient à l’alimentation des nourrissons ». On peut donner aussi bien de l'eau de source que de l'eau minérale. Évitez d'utiliser une eau en bouteille ouverte depuis plus de 24 heures. Après ouverture, la bouteille est à consommer dans les 24 heures et à conserver au réfrigérateur. Veillez à bien la refermée avant de la ranger.

Eau de source vs Eau minérale

Les eaux de source ne sont pas aussi stables que les eaux minérales en termes de composition minérale. L’eau de source d’une même marque peut provenir de différentes sources, sa teneur en minéraux est donc variable. Les eaux minérales, en revanche, ont une composition constante. Cependant, elles peuvent avoir une teneur élevée en minéraux et oligoéléments qui n’est pas adaptée à bébé. Pour les repérer facilement, les bouteilles d’eau adaptées à bébé porte la mention : « eau convenant à l’alimentation des nourrissons » ou un logo représentant un bébé.

Critères à vérifier pour l'eau en bouteille

Minéralisation : Il est conseillé d'utiliser de l'eau peu minéralisée, moins de 150 mg par litre. Il est indispensable de choisir une eau faiblement minéralisée, avec un résidu sec inférieur à 500 mg/L (idéalement autour de 50 à 300 mg/L).
Nitrates : Vérifiez aussi que le taux de nitrates ne dépasse pas 10 mg/L.
Fluor : La teneur en fluor doit rester inférieure à 0,3 mg/L. Une eau trop riche en fluor peut, à long terme, entraîner des risques de fluorose dentaire chez le jeune enfant.
Mention "convient à l'alimentation des nourrissons" : La seule garantie fiable est la mention "convient à l’alimentation des nourrissons" qui figure sur l’étiquette de certaines eaux en bouteille. Elle atteste du respect de normes strictes en matière de minéralité, nitrates et fluor.

Quelles eaux minérales sont recommandées ?

Les pédiatres recommandent généralement des marques d’eau minérale faiblement minéralisée comme Mont Roucous®, Evian®, Volvic ® ou encore Thonon®.

Mont Roucous® : Sa faible teneur en minéraux et son pH neutre en font une option sûre pour diluer les préparations pour nourrissons. Si votre bébé est constipé, elle est souvent recommandée.
Volvic® : En raison de sa composition équilibrée et de sa faible teneur en minéraux, l’eau Volvic® est souvent recommandée pour la préparation des biberons et la préparation des aliments des bébés. Elle a un pH neutre.
Evian® et Thonon® : Sont également citées pour leur composition équilibrée.

Attention : L’eau Hépar® est intéressante pour traiter la constipation chez l’adulte, elle ne sera pas adaptée aux nourrissons.

Eau filtrée : une bonne idée ?

Pour le Dr Sylvie Dieu Osika, la carafe filtrante n'est pas contre-indiquée aux enfants. Il est tout à fait possible de filtrer l'eau du robinet et de la donner à son bébé. L'installation d'un osmoseur permettra de débarrasser l'eau de ses impuretés, par le biais d'un système de filtration performant.

Cependant, les autorités sanitaires recommandent de privilégier les eaux en bouteille adaptées ou une eau du robinet sûre, sans filtration, et utilisée selon les bonnes pratiques. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) recommande fortement d’éviter l’eau ayant subi une filtration, en particulier par le biais de carafes filtrantes et d’autres dispositifs qui se fixent sur les robinets. Ces systèmes pour adoucir l’eau peuvent en effet favoriser la multiplication des micro-organismes. L’eau filtrée pourrait aussi ne pas convenir au fonctionnement digestif des nourrissons.

Si vous utilisez une carafe filtrante, elle permet de réduire certaines substances présentes dans l’eau du robinet, mais nécessite un entretien rigoureux. Les filtres doivent être changés très régulièrement et la carafe nettoyée chaque jour. En cas de négligence, elle peut favoriser le développement de bactéries ou altérer la qualité microbiologique de l’eau.

Préparation du biberon : les règles d'or

Température de l’eau : Le lait peut être bu à température ambiante. Il n'est donc pas indispensable de chauffer le biberon avant de le donner, sauf s'il a été conservé au réfrigérateur. Dans tous les cas, le lait ne doit pas atteindre plus de 37 °C. Il doit être effectué soit au bain-marie, soit au chauffe-biberon, mais jamais au four à micro-ondes.
Conservation du biberon : Une fois préparé, un biberon ne peut pas être conservé indéfiniment. Il doit être consommé dans l’heure qui suit, ou placé immédiatement au réfrigérateur et utilisé dans un délai maximum de 24 heures.
Hygiène : Une bonne hygiène est essentielle lors de la préparation du biberon.

Que faire si bébé ne veut pas boire ?

Ne surtout pas le forcer et ne pas lui donner des boissons sucrées. Si votre bébé ne veut pas boire, c'est tout simplement qu'il n'a pas soif. Encouragez-le à boire, quand il en a envie, que cela soit l'eau du robinet ou en bouteille.

Eau et troubles digestifs : ce qu'il faut savoir

Coliques : Si votre nourrisson présente des coliques, une eau très faiblement minéralisée peut contribuer à soulager son inconfort digestif. Privilégiez les eaux avec un résidu sec inférieur à 100 mg/L, et une très faible teneur en sulfates, connus pour favoriser les troubles intestinaux. Bien que l’eau ne soit pas l’unique facteur de colique, elle peut jouer un rôle dans l’équilibre du microbiote intestinal. En cas de doute ou de symptômes persistants, il est essentiel de demander conseil à un professionnel de santé.
Constipation : La constipation chez les tout-petits peut parfois être liée à une eau trop pauvre en magnésium. Dans ce cas, certaines eaux minérales riches en magnésium, tout en restant adaptées aux nourrissons, peuvent aider à favoriser le transit intestinal. Attention cependant à ne pas dépasser les seuils recommandés, notamment pour les autres minéraux. Un équilibre reste à respecter pour éviter toute surcharge rénale. De manière préventive, une hydratation régulière et l’utilisation d’une eau adaptée aux nourrissons limite le risque de constipation. Il est également utile de varier les eaux en fonction de leur composition, tout en restant dans les recommandations pédiatriques.

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L'eau du robinet pour le biberon de votre nourrisson : un guide complet