La grossesse est une période de changements et de bouleversements pour le corps de la femme. Une alimentation adaptée est donc essentielle pour le bien-être de la mère et le développement du bébé. Parmi les aliments souvent recommandés, les dattes occupent une place particulière, notamment dans la tradition islamique. Elles sont considérées comme une source de bienfaits immenses pour les femmes enceintes et allaitantes, comme en témoignent le Coran et la Sounnah.
Les dattes : un aliment aux vertus reconnues dans l'Islam
Les dattes sont citées plusieurs fois dans le Coran et la Sounnah en raison de leurs nombreuses vertus. Allah a recommandé à Maryam (Marie) de manger des dattes afin de faciliter son accouchement, comme relaté dans la sourate 19, versets 23 à 26 :
"Puis les douleurs de l'enfantement l'amenèrent au tronc du palmier, et elle dit : « Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fusse totalement oubliée ! » Alors, il l'appela d'au-dessous d'elle, [lui disant :] « Ne t'afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier : il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton œil se réjouisse !"
Ce récit illustre l'importance des dattes dans la culture islamique, en particulier pour les femmes enceintes.
Les bienfaits nutritionnels des dattes pendant la grossesse
Les dattes sont un fruit énergétique aux nombreux avantages nutritionnels, particulièrement intéressants pendant la grossesse.
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- Source de nutriments essentiels : Les dattes sont riches en vitamines B, en minéraux (fer, calcium, magnésium, potassium) et en fibres. Elles offrent un apport précieux en glucides et en énergie, contribuant ainsi à réduire la fatigue souvent ressentie pendant la grossesse. Elles sont également une bonne source de folate, qui contribue à réduire la probabilité de malformations congénitales. Elles fournissent également du fer et de la vitamine K. Un apport accru en fer dans votre alimentation peut stimuler vos niveaux d’énergie et combattre l’anémie ferriprive. De plus, la vitamine K aide votre bébé en pleine croissance à développer des os solides et peut améliorer les fonctions musculaires et nerveuses.
- Riches en potassium : Les nausées et les réactions physiques qui apparaissent durant la grossesse peuvent être dues à une carence en potassium. Les dattes viennent combler parfaitement ce manque.
- Source de fer : Pendant ces périodes sensibles, la femme peut également se retrouver en manque de fer, les dattes sont très riches en fer !
- Amélioration du transit intestinal : Les dattes sont une source riche en fibres alimentaires et en polyphénols, qui jouent un rôle essentiel dans l'amélioration du microbiote intestinal. Elles aident à lutter contre la constipation, un problème fréquent pendant la grossesse.
- Source de sucres lents : Les dattes sont une excellente source de sucres lents, fournissant une énergie durable et évitant les pics de glycémie. La consommation de ce fruit sec constitue un moyen plus sain de satisfaire votre envie de sucreries que la traditionnelle barre chocolatée. Et parce qu’elles sont une bonne source de fructose naturel, les dattes peuvent vous donner de l’énergie pour lutter contre la fatigue de la grossesse.
Les dattes et la préparation à l'accouchement
Plusieurs études ont mis en évidence les effets bénéfiques de la consommation de dattes pendant les dernières semaines de grossesse.
- Dilatation du col de l'utérus : Une étude iranienne a démontré que les femmes ayant mangé des dattes arrivent à la maternité avec un col déjà considérablement plus dilaté comparé à celles n'en consommant pas.
- Réduction du recours à l'ocytocine : Une étude de l'Université de science et de technologie de Jordanie a confirmé qu'en consommant des dattes, la femme a nettement moins besoin de recourir à l'ocytocine comme médicament. L'ocytocine est responsable des contractions ainsi que du réflexe d'éjection de bébé et du placenta.
- Diminution des risques d'hémorragie post-accouchement : Grâce à leur teneur en calcium aidant à la coagulation, les dattes diminuent l'hémorragie post accouchement et leur apport en fer est non négligeable.
- Apport de glucose : Au moment de l'accouchement, l'utérus se contracte, ce qui augmente le besoin en sucre des muscles. Le glucose contenu dans les dattes correspond à ce besoin.
Une étude de 2017 a pu démontrer que la durée des 3 phases de travail était plus courte chez les femmes ayant consommé des dattes en fin de grossesse. Par ailleurs, l’usage d’ocytocine était significativement moins élevé chez le groupe de femmes ayant consommé des dattes. Les chercheurs concluent que la consommation de datte a été bénéfique pour réduire la durée du travail et réduire le besoin d’injecter de l’ocytocine pour accélérer le travail.
Comment consommer les dattes pendant la grossesse ?
Il est tout à fait possible de consommer des dattes tout au long de la grossesse, sans danger. En fin de grossesse, il est conseillé de consommer environ 70g de dattes par jour. Plusieurs études ont démontré que consommer 6 dattes par jour à partir de la 37SA permettrait de diminuer la durée de l’accouchement et éloignerait le risque d’intervention médicale.
Les dattes peuvent être consommées de différentes manières :
- Entières : C'est le moyen le plus simple et le plus courant.
- Dans des recettes : Les dattes peuvent être intégrées à des recettes telles que les energy balls, les porridges ou les desserts.
- En purée : Chauffées puis mixées avec un peu d'eau, les dattes peuvent être utilisées comme substitut au sucre dans de nombreuses préparations.
Si vous n'êtes pas fan des dattes, sachez que les fruits secs en général sont riches en minéraux et oligoéléments et également très rassasiants.
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Précautions à prendre
Bien que les dattes soient généralement considérées comme sûres pendant la grossesse, certaines précautions doivent être prises :
- Allergies : Dans de rares cas, une réaction allergique aux dattes peut se produire. Elle pourra se traduire par des picotements, des démangeaisons ou encore un gonflement autour de la bouche ou de la langue. Si ces symptômes apparaissent, arrêtez immédiatement de manger des dattes.
- Diabète gestationnel : Les dattes sont riches en glucides et en calories. Si vous souffrez de diabète gestationnel, il est important de surveiller votre consommation de sucre et de consulter votre médecin ou votre sage-femme pour obtenir des conseils personnalisés. Veillez cependant à les consommer en présence d’autres aliments source de protéines, de fibres et de lipides, afin de réduire leur impact glycémique.
- Hygiène : Si vous souhaitez consommer des dattes fraîches, assurez-vous de bien les laver. Si elles ont été séchées, il n'y a aucun risque.
Les dattes Al Ajwa : une variété particulièrement prisée
Les dattes Al Ajwa sont une variété de dattes très prisée qui poussent uniquement dans les palmeraies de la région de Médine en Arabie Saoudite. Elles sont appréciées pour leur texture agréable et fine qui fond facilement en bouche.
Selon une étude, consommer des dattes Al Ajwa en fin de grossesse aide la progression du travail. Cela aiderait à stimuler l’utérus lors de l’accouchement.
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