L'alimentation de votre bébé est une priorité, et le lait infantile joue un rôle crucial dans sa croissance et son développement. Ce guide vous fournira des informations détaillées sur la préparation d'un biberon de 210 ml, le nombre de cuillères de lait nécessaires, et des conseils pour la diversification alimentaire.
Préparation d'un biberon : les bases
Que vous utilisiez du lait maternel ou du lait infantile, la préparation du biberon doit être réalisée avec soin. Voici les étapes essentielles :
- Hygiène irréprochable : Lavez-vous soigneusement les mains à l'eau et au savon avant de commencer. Nettoyez et stérilisez le biberon, la tétine et les accessoires. Bien que la stérilisation systématique ne soit plus obligatoire pour les bébés nés à terme et en bonne santé, une bonne hygiène est primordiale. Il est important de nettoyer rigoureusement chaque pièce séparée (tétine, bague, biberon) à l’eau chaude savonneuse, le plus rapidement possible après le repas.
- Choix de l'eau : Utilisez une eau adaptée à l'alimentation des nourrissons. Une eau en bouteille portant un pictogramme représentant un biberon/un bébé ou présentant une mention telle que « convient pour la préparation des aliments pour nourrissons » est recommandée. Vous pouvez utiliser une eau de source faiblement minéralisée ou une eau minérale naturelle. L’eau du robinet peut être utilisée, mais renseignez-vous sur sa qualité. Évitez l'eau filtrée avec une carafe, car cela favorise la formation de germes.
- Dosage précis du lait : Il est important de toujours se référer au mode d’emploi précisé sur les emballages des produits. Utilisez la mesurette fournie dans la boîte de lait, car elles n'ont pas toutes la même taille. Remplissez-la à ras bord, arasée, en utilisant le bord adapté de la boîte ou une lame de couteau propre. Comptez une mesurette pour 30 ml d'eau. Après utilisation, nettoyez et séchez la mesurette, puis placez-la sous le couvercle ou sur le bord araseur de la boîte. Fermez bien la boîte et nettoyez la poudre restante avec un chiffon propre et sec.
- Préparation du biberon : Versez la quantité d'eau nécessaire dans le biberon. Ajoutez le nombre de mesurettes de lait correspondant. Fermez le biberon et agitez-le énergiquement pour dissoudre la poudre.
- Contrôle de la température : Avant de donner le biberon à votre enfant, vérifiez toujours la température en versant quelques gouttes sur votre poignet. La peau à cet endroit est particulièrement sensible. Le biberon doit être tiède (entre 32 et 37°C) ou à température ambiante. Ne le faites pas trop chauffer.
- Position et alimentation : Choisissez une position confortable pour vous et votre bébé. Prenez-le sur vos genoux et calez sa tête dans le creux de votre coude. Inclinez le biberon pour que la tétine soit toujours remplie de lait, évitant ainsi que bébé n'avale de l'air.
- Conservation : Une fois préparé, le biberon peut être conservé pendant 1 heure maximum afin d'éviter la prolifération de microbes.
Biberon de 210 ml : combien de cuillères de lait ?
Pour un biberon de 210 ml, il faut généralement compter 7 mesurettes de lait en poudre. En effet, il faut toujours compter une mesurette pour 30ml d’eau. Cette quantité est une indication générale et peut varier légèrement en fonction de la marque de lait infantile. Il est donc essentiel de toujours se référer aux instructions figurant sur l'emballage du lait que vous utilisez.
Tableau récapitulatif des quantités de lait en fonction de l'âge (indications générales)
| Âge | Quantité de lait par biberon | Nombre de biberons par jour |
|---|---|---|
| Naissance à 1 mois | 50 à 90 ml | 6 à 10 |
| 1 à 2 mois | 120 à 160 ml | 5 à 6 |
| 2 à 3 mois | 150 à 180 ml | 5 |
| 3 à 4 mois | 180 à 210 ml | 4 à 5 |
| 4 à 5 mois | 210 à 240 ml | 4 à 5 |
| A partir de 6 mois | Environ 900 ml par jour | 4 |
- Ces quantités sont des moyennes et peuvent varier en fonction de l'appétit et des besoins de votre bébé. N'hésitez pas à consulter votre pédiatre pour un avis personnalisé.
Diversification alimentaire et lait infantile
Dès l’âge de 4 mois révolu, chez un nourrisson né à terme et en bonne santé, il est possible de débuter la diversification alimentaire et d’introduire progressivement des aliments autre que le lait maternel ou le lait infantile. La diversification alimentaire est une période de transition amenant le nourrisson d’une alimentation lactée exclusive à une alimentation omnivore et permettant de satisfaire ses besoins nutritionnels, de croissance et de développement neuro moteur et psychomoteur. Cette période de transition est progressive entre 4 mois et 3 ans.
Entre 4 et 6 mois : Les besoins en lait infantile sont encore indispensables et il est nécessaire de maintenir 4 biberons de 210 ml (7 cuillères doseuses) pouvant être augmenté de 30 ml (et 1 cuillère doseuse) en fonction des besoins et de l’appétit du nourrisson. Certains bébés prennent encore un biberon la nuit dans cette période, il n’y a rien d’inquiétant. Dans ce cas, la ration sera plutôt de 5 biberons de 180 ml. Ces rations sont des moyennes et il convient de respecter l’appétit de l’enfant et d’éviter de le forcer à terminer ses biberons.
Lire aussi: Dosage du lait en poudre pour un biberon de 180 ml
Introduction des aliments : Lorsque votre enfant est prêt et disponible pour débuter la diversification, vous pouvez alors commencer à introduire les aliments. Il n’y a pas d’ordre particulier dans l’introduction, ni d’horaire particulier. On peut tout introduire et le donner à des horaires variables. Cependant, il est tout de même plus simple de suivre un « plan » d’introduction progressif et structuré.
- Céréales : Vous pouvez commencer d’introduire des céréales dans 1 à 2 biberons par jour (matin et / ou soir par exemple) à raison de 1 à 2 cuillères à café au départ, qu’on pourra augmenter progressivement en l’adaptant à la satiété de l’enfant et à sa tolérance digestive. Les céréales introduites seront préférentiellement sans sucre ajouté. Les céréales instantanées peuvent être proposées avec ou sans gluten, sans distinction.
- Légumes : Introduire des légumes cuits, à la cuillère, en purée lisse au départ. Cette purée pourra être proposée au déjeuner (entre 10h et 13h en fonction du rythme de l’enfant), ou si les parents ne sont pas avec l’enfant le midi, au repas du soir (entre 18h et 20h). Les légumes seront introduits un par un au départ, notamment pour la découverte de chaque goût et leur acceptation, en changeant de légume chaque jour ou tous les 2 jours, en fonction de l’organisation familiale. Ils devront parfois être proposés 8 à 10 fois pour être acceptés. Il est primordial de rajouter dans la purée de légumes, au moment de donner le repas, une cuillère à café d’huile végétale crue, en alternant huile de colza, noix, lin, olive et en la remplaçant de temps en temps par une noisette de beurre.
- Fruits : Introduire des fruits, à la cuillère, cuits en purée lisse ou mixés crus bien murs, souvent lors du goûter, vers 15h-16h, mais là encore, les fruits peuvent être donnés à un autre moment. Elles seront données après ou avant une tétée ou un biberon, généralement à l’heure du goûter (mais là encore, vous pouvez choisir un autre repas).
Exemple de menu pour un bébé de 6 mois (à adapter selon l'appétit et les recommandations de votre pédiatre) :
- Matin : Biberon de 210 ml de lait 2ème âge avec éventuellement des céréales infantiles.
- Midi : Purée de légumes (jusqu’à 200g) + féculents (à adapter, environ 1/3 de la ration des légumes) + 5 à 10 g de protéines (viande, poisson, œuf) + 1 cuillère à café d’huile. En fonction de la faim de l’enfant, un petit complément peut être proposé au sein ou au biberon (entre 90 et 120 ml).
- Goûter : Compote de fruits et/ou biberon de 210 ml de lait 2ème âge.
- Soir : Biberon de 210 ml de lait 2ème âge avec ou sans céréales.
Légumes à privilégier : Parmi les légumes, il est possible à cet âge, d’utiliser : betteraves rouges, blanc de poireaux, brocolis, butternuts, carottes, courgettes (épépinées et sans peau), épinards, haricots verts, patate douce, panais, potirons ou potimarrons, tomates, les bettes (vert et blanc), artichauts. Les endives peuvent être utilisées mais leur goût amer peut rebuter les jeunes enfants. Les petits pois peuvent être utilisés s’ils sont extra-fins.
Recommandations importantes :
- Il est indispensable de varier les goûts en changeant tous les jours (ou tous les 2 jours) les légumes, les fruits, les sucres complexes, et les lipides. Petit, votre enfant est dans la période dite de « néophilie » : il acceptera facilement différents goûts !
- Pour manger correctement, votre enfant doit être bien installé, bien assis, au calme sans aucune distraction, notamment aucun écran à proximité.
- Si votre bébé pleure car il a très faim, vous pouvez commencer par la tétée ou le biberon de lait et ensuite proposer la cuillère.
- N’oubliez pas non plus qu’un enfant a soif comme nous mais qu’il ne peut pas réclamer, il est donc indispensable de lui proposer de l’eau (et uniquement de l’eau) pendant le repas mais également entre les repas.
Quantité de lait selon l'âge du bébé (à partir de 6 mois)
De la naissance et jusqu’à 6 mois, il est conseillé d’allaiter votre bébé, car le lait maternel est l’alimentation la plus adaptée au nourrisson. L’allaitement au sein est notamment recommandé par l’OMS. Si vous ne pouvez pas ou ne souhaitez pas allaiter, vous pouvez demander l’avis de votre médecin pour substituer le lait maternel par du lait infantile.
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Par la suite et jusqu’à ses trois ans, le lait de suite puis le lait de croissance restent des éléments importants de l'alimentation de votre bébé. Ils contribuent à ses apports nutritionnels pour lui permettre, en complément de son alimentation diversifiée, de bien se développer, tant sur le plan cérébral que moteur et physique.
Tableau récapitulatif des recommandations globales concernant les quantités jusqu'à l'âge de 3 ans :
| Âge | Catégorie de lait | Poids du bébé* | Petit-déjeuner** | Goûter** | Dîner** |
|---|---|---|---|---|---|
| 6 mois | Lait 2ème âge | De 6 à 9,5 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait |
| 7 mois | Lait 2ème âge | De 6,3 à 10,1 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait |
| 8 mois | Lait 2ème âge | De 6,6 à 10,5 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait |
| 9 mois | Lait 2ème âge | De 6,9 à 11 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | 210 ml de lait |
| 10 mois | Lait 2ème âge ou lait de croissance | De 7,1 à 11,4 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | 210 ml de lait |
| 11 mois | Lait 2ème âge ou lait de croissance | De 7, 4 kg à 11,7 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | 210 ml de lait |
| 1 an | Lait 2ème âge ou lait de croissance | De 7,5 à 12 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | 210 ml de lait |
| 2 ans | Lait de croissance | De 10,5 à 16,5 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | |
| 3 ans | Lait de croissance | De 11,3 à 18,2 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait |
Chaque bébé est unique, il s'agit donc de recommandations globales. En fonction de son âge, de son poids ou de son appétit, les quantités peuvent varier. N’hésitez pas à poser toutes vos questions au pédiatre ou médecin qui suit votre bébé.
Le repas de midi n'est pas indiqué dans ce tableau car à cet âge bébé commence la diversification alimentaire et découvre les purées ou les soupes de légumes, à la cuillère ou au biberon.
Nous avons uniquement répertorié la quantité quotidienne correspondant à l'âge. Santé Publique France préconise de choisir un lait infantile adapté à l'âge de votre bébé, le lait de vache n'étant pas adapté à ses besoins nutritionnels spécifiques.
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Conseils supplémentaires
- Respectez l'appétit de votre bébé : Ne forcez jamais votre bébé à finir son biberon. S'il refuse, c'est qu'il n'a plus faim.
- Soyez attentif aux signes de faim : Observez les signaux que vous envoie votre bébé (pleurs, agitation, succion des doigts) pour anticiper ses besoins.
- Consultez votre pédiatre : En cas de doute sur les quantités de lait ou l'introduction de nouveaux aliments, demandez conseil à votre pédiatre.
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