Découvrez Tout sur la Toxicité de la Gesse et l'Avortement chez les Ruminants : Le Guide Ultime

L'intoxication des ruminants par des plantes toxiques, notamment la gesse, est un problème sérieux qui peut entraîner des avortements et d'autres complications graves. Cet article explore en profondeur la toxicité de la gesse, ses effets spécifiques sur les ruminants, en particulier en ce qui concerne l'avortement, et propose des stratégies de prévention et de gestion.

Introduction

Depuis des siècles, le cheval est considéré comme un animal noble et intelligent par l’être humain. Mais qu’en est-il lorsque ces plantes sont données à manger par l’homme lui-même, en étant intégrées au fourrage de l’écurie, par exemple ? Une fois coupées et séchées, elles deviennent plus difficiles à repérer par l’animal. L’empoisonnement devient alors un risque réel ! Avant toute chose, il existe différents niveaux de toxicité de plantes. Ce n’est pas parce que votre cheval ingurgite une plante nocive qu’il risque forcément la mort. Certaines variétés, les moins dangereuses, causeront des troubles digestifs temporaires sans réelle gravité.

Plantes Toxiques et Ruminants : Un Aperçu Général

L’ingurgitation de plantes toxiques par les chevaux est d’autant plus délicate que ces animaux sont incapables de vomir. La liste qui suit vise à vous donner un aperçu le plus large possible sur les plantes nocives pour votre cheval. En parallèle, sachez qu’il existe une application pour les identifier en toute facilité. Parmi les plantes faiblement toxiques pour les chevaux, il y a d’abord celles qui peuvent provoquer des coliques ou des diarrhées passagères lorsqu’elles sont ingurgitées en trop grandes quantités. C’est notamment le cas de la nielle des blés (c’est sa faible présence qui minore le danger, sinon elle est toxique). D’autres variétés, telle l’écorce de robinier (tox digestive variable liée àà la ribine pouvant se compliquer par des troubles nerveux), peuvent entraîner des effets secondaires sur le système cardiaque et nerveux.

La Gesse : Un Danger Spécifique pour les Ruminants

La gesse (gesse et vescu pour le neurolathyrisme + atteinte rénale et cutanée avec certaines vescu dont la vesce villosa vicia) et le trèfle des foins font quant à elles partie des plantes qui peuvent favoriser l’apparition de maladies contraignantes et invalidantes chez le cheval. La première peut ainsi être à l’origine du lathyrisme. Se manifestant sous la forme d’une intoxication alimentaire, cette maladie est responsable d’une dégénérescence nerveuse de l’animal. Parmi les symptômes visibles, il y a une faiblesse des membres inférieurs et une titubation marquée.

Le Lathyrisme : Conséquences Neurologiques

Le lathyrisme, causé par la consommation de gesse, est une affection neurologique grave. Cette maladie est responsable d’une dégénérescence nerveuse de l’animal. Parmi les symptômes visibles, il y a une faiblesse des membres inférieurs et une titubation marquée.

Plantes Toxiques et Avortement : Un Lien Dangereux

Contrairement aux espèces citées plus haut, l’absinthe est une plante toxique à prendre très au sérieux. Les conséquences peuvent être dramatiques pour une jument pleine. Quelques grammes de cette plante suffisent à causer un avortement du poulain. Un poulain intoxiqué ne survit généralement pas plus de deux jours. Pour un cheval adulte et bien portant, les symptômes persisteront quelques jours (paralysie respiratoire) avant la mort.

Exemples de Plantes Abortives

Absinthe: Quelques grammes de cette plante suffisent à causer un avortement du poulain.
Colchique: Une jument pleine pourra avorter.
Genévrier sabine: Les poulinières pourront faire l’objet d’un avortement.

Toxicité et Doses Dangereuses : Exemples Concrets

D’autres variétés de plantes agissent déjà durablement avec une prise inférieure à 500 grammes. Dans un premier temps, le cheval subira des diarrhées et ne pourra plus uriner (ce qu’on appelle l’anurie). Puis, son larynx se paralysera et la syncope surviendra. 300 grammes, c’est également le seuil critique du semen-contra (???), responsable de convulsions. Dans la même famille des Artemisia, l‘armoise (pas de tox connue de Artemisia vulgaris ou annua) devient nocive à partir d’une ingestion de 700 grammes. Pire encore, 60 grammes d’ellébores (Hellébore rarement toxique et pas 60g) entraîneront un décès après l’apparition de crampes et de paralysies inévitables.

Exemples de Doses Toxiques

Absinthe: Quelques grammes peuvent causer un avortement.
Ellébores: 60 grammes peuvent entraîner la mort.
Semen-contra: 300 grammes peuvent provoquer des convulsions.

Autres Plantes Toxiques et Leurs Effets

Dans le cas des variétés de digitales (la digitale n’a pas ce niveau de toxicité), une distinction notable est à faire entre les feuilles fraiches et celles séchées. Si la mort a peu de chance de survenir avant une ingestion de 200 grammes de feuilles fraiches, 25 grammes de séchées suffisent à provoquer le décès. Des diarrhées sanglantes et des vertiges surviennent alors dans un premier temps. Dans les situations les plus extrêmes, un arrêt cardiaque fatal peut se manifester. La belladone est encore plus active dans sa toxicité. A partir de 10 grammes (10g impossible) ingurgités, le cheval endurera une paralysie progressive de ses muscles puis les troubles s’étenderont à d’autres régions de l’organisme : motricité, humeur, système cardiaque et respiratoire, vue… 120 grammes à peine suffisent à causer la mort. La jusquiame est à proscrire pour les mêmes raisons. Autre plante toxique cheval, la morelle noire (???) contient des alcaloïdes dans ses feuilles. Elle cause une irritation des muqueuses et des diarrhées abondantes.

Exemples d'Autres Plantes Toxiques

Digitales: 25 grammes de feuilles séchées peuvent être mortels.
Belladone: 120 grammes suffisent à causer la mort.
Morelle noire: Provoque une irritation des muqueuses et des diarrhées.

Facteurs Aggravants et Plantes Spécifiques

Comme les hommes, les chevaux peuvent précipiter leur mort à cause d’addictions néfastes. Citons le tabac pour exemple. Saviez-vous que certains chevaux sont très attirés par le tabac à fumer ? A l’inverse, il existe des espèces dangereuses pour l’homme ou certains animaux domestiques (en particulier, le chien et le chat) mais moins sensibles pour le cheval comme la cigüe (source ???). Si le décès ne se manifestera qu’en cas de grosse quantité ingurgitée et après une paralysie respiratoire, 100 grammes suffisent déjà à l’animal pour ressentir des convulsions et des spasmes. Soyez également vigilant avec le coquelicot. Veillez à ce que cette fleur, aussi belle soit-elle, ne compose pas plus d’un dixième du fourrage. On y trouve une substance apparentée à la morphine dont les propriétés sédatives perturbent le système digestif de l’animal. Proche de l’arsenic, le colchique (???) s’accompagne lui aussi d’effets désastreux si le cheval en mange ne serait-ce que 75 grammes (???) au sein d’un fourrage de 5 kg. Une jument pleine pourra avorter. Un poulain intoxiqué ne survit généralement pas plus de deux jours. Pour un cheval adulte et bien portant, les symptômes persisteront quelques jours (paralysie respiratoire) avant la mort.

Facteurs à Considérer

Addictions: Certains chevaux peuvent être attirés par des plantes toxiques comme le tabac.
Quantité: Même les plantes moins toxiques peuvent être dangereuses en grande quantité.
Présence dans le fourrage: Il est crucial de surveiller la composition du fourrage pour éviter toute contamination.

Autres Plantes Dangereuses et Leurs Effets Spécifiques

Le laurier-rose (cardio toxique avec troubles digestifs et parfois nerveux, convulsions), lui, malgré des qualités décoratives évidentes, fait chuter la température du cheval. Ses pupilles se dilateront tandis que des diarrhées et d’autres perturbations du système gastro-intestinal seront manifestes. Finalement, une paralysie du coeur causera la mort. Comme le laurier-rose, l’adonis vernalis (pas le vernalis de printemps, c’est aestivalis au flamm??). L’animal en ingurgite généralement involontairement par contamination de son foin.

Exemples Spécifiques

Laurier-rose: Provoque une chute de température, des troubles gastro-intestinaux et une paralysie cardiaque.
Adonis vernalis: Généralement ingéré involontairement par contamination du foin.

Prévention et Gestion des Risques

De manière générale, choisissez toujours avec soin et non au hasard les plantes qui composeront le fourrage. L’ivraie enivrante (très rare) est toxique même en faible quantité. Sur un fourrage de 5 kg, évitez un poids de plus de 200 grammes (???) pour cette plante. Idem pour la prêle des marais. Les fougères mâles (c’est fougère aigle et Prêles qui contiennent des thiaminases et les doses sont ?) sont des plantes à manipuler avec une subtilité encore plus grande. Les feuilles et les bourgeons sont généralement sans conséquence pour l’animal. Mais il n’en va pas de même des rhizomes. L’intoxication survient dès 50 grammes (???). A l’inverse, la vesce (faux, vesce cultive vicia sativa mais sa cousine vicia villosa est potentiellement toxique) ne présente aucun danger si elle est consommée sous forme de fourrage. Sa toxicité est cependant reconnue lorsqu’elle est verte.

Mesures Préventives

Choix du fourrage: Sélectionner avec soin les plantes qui composent le fourrage.
Surveillance: Éviter la contamination du fourrage par des plantes toxiques.
Connaissance: Identifier les plantes toxiques présentes dans l’environnement de l’animal.

Intoxication Involontaire et Facteurs Environnementaux

Pourtant, l’intoxication mortelle du cheval n’est pas toujours liée à une erreur humaine. Prenons le cas du datura Stramoine. Cette herbacée nocive est souvent ingurgitée lors d’une randonnée. Les symptômes peuvent mettre plusieurs jours (non) à apparaître : coliques, muqueuses asséchées, tachycardie… Egalement présente en montagne sur les sentiers de ballades, le vérâtre commun (ou hellébore blanc) (non, jamais ingérée en frais graines et feuilles dans du foin éventuellement) entraîne des perturbations du rythme cardiaque dès 12 grammes ingérés (???). Le genévrier sabine entraîne diarrhées, tremblements, douleurs au ventre, fébrilité et paralysie. Les poulinières pourront faire l’objet d’un avortement. Les effets de cette espèce, dangereuse dès 40 grammes (???), sont à rapprocher de la rue officinale (non c’est plutôt la furo ???) et du thuya.

Exemples d'Intoxication Involontaire

Datura Stramoine: Ingérée lors de randonnées.
Vérâtre commun: Présent en montagne, provoque des perturbations cardiaques.
Genévrier sabine: Provoque des diarrhées, tremblements et peut causer l'avortement.

Autres Sources de Toxicité : Arbres et Champignons

Qui dit intoxication du cheval, ne signifie pas forcément qu’une plante ou une herbe est responsable. Il peut aussi s’agir de fruits et de feuilles d’un arbre, comme ceux et celles de l’érable sycomore (graine et cotyledor sont les 2 entités toxiques du sycomore). L’if (aiguilles et graines toxiques, l’arille (fruit) ne l’est pas) est une autre espèce à bannir. Ses baies (non c’est la seule partie non toxique) causent une morte foudroyantes, même si l’ingestion n’a eu lieu qu’à toute petite dose. Les champignons sont eux aussi à surveiller de près, comme l’ergot du seigle qui, dès 150 grammes, entraîne une ivresse chez l’animal. Les membres ne tardent pas à se paralyser tandis que le cheval éprouve des difficultés grandissantes à respirer.

Sources de Toxicité Non Herbacées

Érable sycomore: Les fruits et feuilles sont toxiques.
If: Les aiguilles et graines sont toxiques.
Ergot du seigle: Un champignon qui provoque une ivresse et une paralysie.

Liste de Plantes Toxiques et Mesures de Prévention

Finissons cette liste de plantes toxiques avec la famille des renonculacées (aconit, anémone pulsatille, adonis, ficaires, renoncules…) (mélange de genre qui n’ont pas les mêmes niveaux de toxicité), le rhododendron (qui entraîne une salivation excessive et une inflammation des parois intestinales) et le séneçon jacobée. Cette dernière espèce, dite herbe de Saint-Jacques, entraîne rarement une intoxication aigüe. L’intoxication chronique est cependant beaucoup plus fréquente. Si le cheval en consomme régulièrement, des dommages au foie apparaîtront.

Plantes Toxiques Supplémentaires

Renonculacées: Aconit, anémone pulsatille, adonis, ficaires, renoncules.
Rhododendron: Provoque une salivation excessive et une inflammation intestinale.
Séneçon jacobée: Entraîne des dommages au foie en cas de consommation régulière.

Identification et Habitat des Plantes Toxiques

Conifère non résineux, l’if à baies est répandu en France dans les parcs, jardins et cimetières notamment sous forme arbustive comme plante d’ornement. L’ensemble de la plante est toxique, et plus particulièrement ses feuilles. En revanche, ses fruits sont dépourvus de toxine. Très attractif pour les animaux, ils le consomment facilement lorsqu’ils y ont accès. Véritables réservoirs de biodiversité, les haies bocagères sont une excellente protection pour les cheval contre les conditions météo. Résistant et envahissant, le robinier faux acacia est originaire d’Amérique du Nord et présent sur le territoire français. Il pousse un peu partout et peut parfois créer d’énormes bosquets. L’ensemble de la plante est toxique, spécifiquement les graines et l’écorce. Le Séneçon, le coquelicot comme le colchique sont trois plantes aux fleurs vives et colorées fleurissant dans les pâtures du printemps jusqu’à l’automne. Originaire du Mexique, le datura est présent dans l’ensemble de l’Europe et pousse en grande majorité dans les champs cultivés, le long des chemins, les friches, les décombres, les remblais et au niveau du sable dans les cours d’eau. Il aime les terres fraîchement retournées ainsi que les sols riches en nutriment. L’ensemble de ses parties sont toxiques, et en particulier ses graines et ses racines dont la toxicité est accentuée au printemps. L’ensemble de la plante est toxique, la toxicité maximale est concentrée dans les feuilles. L’intoxication peut avoir lieu par ingestion d’eau provenant d’un abreuvoir où des parties du laurier rose ont macéré, par ingestion de résidus de la plante dispersés dans les prés ou de foin directement contaminé par la plante. La chute de la température corporelle et les troubles gastro-intestinaux sont des symptômes d’intoxication.

Habitat et Identification

If à baies: Présent dans les parcs, jardins et cimetières.
Robinier faux acacia: Originaire d’Amérique du Nord, présent en France.
Séneçon, coquelicot, colchique: Fleurs vives dans les pâtures.
Datura: Champs cultivés, chemins, friches.

Que Faire en Cas d'Intoxication ?

Malgré tous ces bons conseils, votre cheval peut être exposé à la consommation ou au contact d’une plante toxique. Vous pouvez malencontreusement donner une plante toxique à votre cheval ou celui-ci peut en avaler une sauvage par inadvertance… Que faire dans ce cas ? Vous l’aurez compris, pour la bonne santé de votre cheval, gardez soigneusement en tête ou près de vous la liste des plantes nocives.

Mesures d'Urgence

Identification: Identifier la plante ingérée.
Consultation Vétérinaire: Contacter immédiatement un vétérinaire.
Isolement: Isoler l'animal pour éviter qu'il ne consomme davantage de la plante.
Surveillance: Surveiller attentivement les symptômes et les communiquer au vétérinaire.

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Toxicité de la Gesse et Avortement chez les Ruminants : Un Guide Complet