À 6 mois, l'alimentation de votre bébé évolue. Certains bébés commencent à peine la diversification alimentaire, tandis que d'autres ont déjà découvert plusieurs familles d'aliments. Il est important de se rappeler que chaque enfant a son propre rythme. Cet article vous fournira des conseils pour réussir la diversification alimentaire de votre enfant à partir de 6 mois, en mettant l'accent sur l'introduction des fruits. Il est essentiel de garder à l'esprit que la découverte des aliments doit se faire en douceur, en tenant compte des envies de l'enfant et en suivant les recommandations de votre pédiatre.
Quand commencer la diversification alimentaire ?
Aujourd'hui, il est recommandé de commencer la diversification alimentaire entre 4 et 6 mois. Si vous n'avez pas encore commencé à 6 mois, c'est le bon moment ! Il est déconseillé de commencer plus tard, car le lait (maternel ou infantile) ne couvre plus suffisamment les besoins nutritionnels nécessaires au bon développement de l'enfant à partir de cet âge. Si votre bébé ne semble pas prêt à 6 mois, n'hésitez pas à demander conseil à votre pédiatre. C'est lui seul (ou le professionnel de santé qui suit votre enfant) qui est habilité à vous dire quand il faut commencer la diversification.
Quels fruits introduire à 6 mois ?
À 6 mois, votre bébé peut goûter à presque toutes les familles alimentaires, y compris les fruits. Il n'y a pas d'ordre particulier à respecter, mais il est souvent conseillé de commencer par les légumes et les fruits, car leurs saveurs et textures sont généralement plus appréciées par les nourrissons. Vous pouvez alterner entre produits frais et surgelés, en privilégiant si possible le bio pour éviter au maximum les additifs.
Voici quelques fruits que vous pouvez introduire dans l'alimentation de votre bébé à 6 mois :
- Fraise
- Cerise
- Mangue
- Framboise
- Banane
- Clémentine
- Ananas
- Kiwi
L'objectif est d'éveiller le palais de Bébé en lui faisant découvrir de nouvelles saveurs.
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Comment introduire les fruits ?
Au début de la diversification, il est préférable de proposer des fruits cuits et mixés en une texture extra lisse. Les morceaux fondants viendront un peu plus tard. Comme pour les légumes, introduisez un nouvel ingrédient à la fois, afin que votre enfant puisse identifier les différentes saveurs.
Vous pouvez ensuite faire des mélanges de fruits et agrémenter les compotes de Bébé avec du fromage blanc, de la cannelle, de la vanille ou des oléagineux en poudre.
Quelle quantité de fruits donner à 6 mois ?
La quantité de fruits à donner dépend de l'appétit de votre enfant. À 6 mois, Bébé peut manger environ 120g de compote par jour, mais cela peut être plus ou moins. Il n'y a pas de limite stricte, car chaque enfant est différent.
Fruits crus ou cuits ?
Dès 4 mois, votre bébé peut commencer à goûter les fruits. Pour commencer, proposez-les cuits et mixés en compote. Par exemple : pomme, poire, banane, abricot, pêche… Dès 6 mois, bébé peut aussi commencer à goûter des fruits frais, écrasés ou en morceaux fondants. Ils apportent de la vitamine C, qui améliore l’absorption du fer : n’hésitez donc pas à proposer des fruits frais au dessert en alternative aux compotes !
Fruits et allergies
Il est important d'introduire les allergènes alimentaires (œuf, arachide, produit laitier, poisson, fruit de mer…) dès le début de la diversification alimentaire, y compris chez les enfants « à risque » (dont les parents ou des membres de la famille ont déjà des allergies alimentaires). Proposez à votre enfant des amandes, cacahuètes et autres oléagineux pour prévenir les intolérances et les allergies. Mais préparez-les toujours sous forme de poudre, ou de purée d’oléagineux. Et toujours non salé, et en toute petite quantité (une demi-cuillère à café grand max).
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Tous les fruits peuvent être proposés à bébé, même le kiwi, les fruits rouges et les fruits exotiques, dès l’âge de 4 à 6 mois car il semblerait qu’on réduise le risque allergique de ces fruits. C’est l’idéal.
Les fruits à coque
Noix, noisettes, amandes… Les fruits à coque aussi appelés fruits oléagineux, peuvent être introduits dès 4-6 mois, progressivement et en petites quantités, mais à condition d’être très finement écrasés (en poudre) pour bébé. Par exemple, vous pouvez essayer d’incorporer de temps en temps dans la purée de votre bébé une petite cuillère de poudre de noisettes (ou noix, amandes…).
L'importance de la variété
Votre enfant acceptera encore mieux les nouveaux aliments si vous variez les légumes, les fruits… au fil de la semaine, pour lui faire découvrir différents goûts et couleurs.
Fruits et vitamine C
Dès 6 mois, bébé peut aussi commencer à goûter des fruits frais, écrasés ou en morceaux fondants. Ils apportent de la vitamine C, qui améliore l’absorption du fer : n’hésitez donc pas à proposer des fruits frais au dessert en alternative aux compotes !
Comment préparer les fruits ?
Pour les premières compotes, il est conseillé de cuire les fruits à la vapeur. Pour les fruits très acides (abricot, prunes, etc.), il est possible d’adoucir la compote avec de la pomme ou de la poire. Les agrumes (mandarine, clémentine ou orange) sont habituellement débutés sous forme de jus : à boire ou à mettre dans la compote de pomme. Il est préférable de proposer un seul fruit par jour afin que votre enfant apprenne le goût particulier de chaque fruit.
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Fruits frais ou en conserve ?
Riches en vitamines, minéraux et fibres, leurs bénéfices sont bien plus importants lorsqu’ils sont avalés crus (frais). En effet, les faire cuire va détruire une partie des vitamines et des minéraux qu’ils contiennent et donc réduire leurs intérêts nutritionnels. Mais souvent, les premiers mois, pour faciliter la consommation, on propose les fruits cuits mixés cuits (en compote). Si elle est faite maison (le top !), il est important de bien laver, éplucher et rincer les fruits au préalable.
Les compotes permettent d’accéder toute l’année à une variété de fruits prêts à l’emploi et à bas prix ! Mais attention, elles ne doivent pas remplacer les fruits frais. Conditionnés peu de temps après la cueillette, ils conservent leurs vitamines et s’avèrent particulièrement pratiques pour élaborer des compotes ou desserts variés en toute saison. L’idéal est de les choisir au naturel, sans sucres ajoutés. Pour le vérifier, il suffit d’aller jeter un œil à la liste des ingrédients. Ils peuvent être une alternative pratique s’il n’y a plus de fruits à la maison car mieux vaut des fruits au sirop que pas de fruits du tout. Pensez à les égoutter et à les rincer car ils sont assez sucrés avec le sirop.
Ce qu'il faut retenir
- La diversification alimentaire peut commencer entre 4 et 6 mois.
- À 6 mois, Bébé peut goûter à presque toutes les familles alimentaires, y compris les fruits.
- Introduisez les aliments un par un, en commençant par de petites quantités.
- Privilégiez les fruits frais et de saison, si possible bio.
- Variez les saveurs et les textures pour éveiller le palais de Bébé.
- Ne forcez jamais votre enfant à manger.
- Consultez votre pédiatre pour obtenir des conseils personnalisés.
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