Canicule : 7 Conseils Indispensables pour les Assistantes Maternelles pour Protéger les Enfants

L'été 2025 est marqué par une chaleur accablante. Le 30 juin 2025, 84 départements français sont placés en vigilance orange canicule, ce qui rend l’accueil des enfants plus fragiles et les conditions de travail des professionnels particulièrement difficiles. Les enfants de moins de cinq ans sont particulièrement vulnérables aux fortes chaleurs, qui peuvent avoir des conséquences graves sur leur organisme, allant du coup de chaleur à la déshydratation sévère, comme l’a rappelé le Ministère de la Santé. Face à cette situation, il est impératif d'adopter des mesures préventives et de suivre des recommandations spécifiques pour assurer la sécurité et le bien-être des jeunes enfants.

Vulnérabilité des Jeunes Enfants et Défis des Structures d'Accueil

Les nourrissons, en particulier, présentent des risques de déshydratation élevés en raison de leur très jeune âge, nécessitant une surveillance accrue et des mesures spécifiques. Le secteur de la petite enfance est parfois le grand oublié, malgré les risques encourus. Alors que près de 200 écoles seront partiellement ou totalement fermées (au cas par cas selon les territoires) suite aux recommandations du ministère de l’Éducation, quid des lieux d’accueil de la petite enfance ?

Cadre Réglementaire et Mesures Obligatoires

Le SNPPE (Syndicat National Professionnel des Personnels de la Petite Enfance) souligne qu'aucune température maximale précise au-delà de laquelle il serait interdit de travailler n'est inscrite dans le Code du travail. Cependant, le décret n°2025-482 du 27 mai 2025, entré en vigueur le 1er juillet 2025, impose de nouvelles obligations à tous les employeurs, y compris dans les lieux d’accueil de la petite enfance :

Évaluation des Risques: Évaluer le risque d’exposition à la chaleur et le formaliser dans le Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP).
Mesures de Prévention: Mettre en place des mesures de prévention adaptées, telles que l’aménagement des horaires de travail, la suspension des tâches pénibles aux heures chaudes, la réduction de l’exposition au soleil, l’augmentation de la fréquence des pauses, la mise à disposition d’eau fraîche et potable, et l’information et la formation des salariés sur les bons réflexes à adopter.
Température Adaptée: Maintenir une température adaptée dans les locaux.
Adaptation des Postes: Adapter les postes des travailleurs vulnérables.
Procédure d'Urgence: Définir une procédure claire pour signaler tout malaise, indice physiologique préoccupant ou coup de chaleur et organiser une réponse rapide.

Le syndicat déplore qu'aucun seuil spécifique n'est défini pour les tout-petits ou les professionnels de la petite enfance, pourtant particulièrement exposés, et qu'aucune consigne claire n'est donnée aux collectivités ou aux associations gestionnaires. Des températures qui montent parfois jusqu’à 37° dans les locaux, des systèmes de ventilation bricolés, pas de climatisation, des salariés épuisés, découragés, pris a parti par les parents… Et « aucune procédure nationale de fermeture temporaire n’est prévue, même en cas de vigilance rouge Météo France » s’insurge le SNPPE, alors que 16 départements viennent de passer en alerte rouge pour ce mardi 1er juillet.

Revendications du SNPPE

Face à ces constats, le SNPPE encourage les équipes à se mobiliser pour faire inscrire les risques et les mesures dans le DUERP et pour exiger des conditions de travail adaptées. Le syndicat réclame :

Seuil d’Alerte Clair: L’instauration d’un seuil d’alerte clair.
Consigne Nationale de Fermeture: Une consigne nationale de fermeture partielle ou totale des structures si les températures ne peuvent pas être maîtrisées.
Investissements Massifs: Des investissements massifs dans la rénovation thermique des crèches publiques et privées.
Protection Syndicale et Juridique: La protection syndicale et juridique des professionnel·les exerçant leur droit de retrait en cas de chaleur insupportable.

Dispositif de Veille Sanitaire "Canicule"

Pour protéger les personnes les plus fragiles, un dispositif de veille sanitaire "canicule", appelé plan canicule national (PNC), est mis en place. Il comprend quatre niveaux :

Niveau 1: Veille Saisonnière (Vert): Vérification des dispositifs de crise, veille de l'activité sanitaire et mise en place d'informations préventives. Ce niveau est automatiquement déclenché du 1er juin au 31 août.
Niveau 2: Avertissement Chaleur (Jaune): Correspond au passage en jaune de la carte de vigilance météorologique.
Niveau 3: Alerte Canicule (Orange): Correspond au passage en orange de cette carte météorologique. Le Préfet de Département peut déclencher ce niveau d'alerte et mettre en œuvre les mesures prévues dans le Plan Départemental de Gestion de Canicule (PDGC). Des seuils d'alerte sont déterminés par le Département.
Niveau 4: Mobilisation Maximale (Rouge): Activé par le Premier Ministre en cas de canicule intense et étendue, associée à des phénomènes dépassant le champ sanitaire.

Un centre d’appel téléphonique national d’informations et de recommandations est joignable au 0800 06 66 66, de 9h00 à 19h00 (appel gratuit depuis un poste fixe en France).

Recommandations Pratiques pour les Assistantes Maternelles

La Direction générale de la cohésion sociale (DGCS) a adressé une série de recommandations aux professionnels de l’accueil individuel et collectif des jeunes enfants. Voici les principales mesures à adopter :

Préparation et Vérifications

Responsable "Canicule": Désigner un responsable "canicule" au sein de l’établissement.
Adduction d’Eau: Vérifier le fonctionnement du réseau d’adduction d’eau potable et des douches.
Protection Solaire: Vérifier le fonctionnement des stores, des volets, du système de rafraîchissement ou de climatisation, ou en prévoir l’installation.
Matériel: S’assurer de disposer du matériel nécessaire à la protection des enfants vis-à-vis de la chaleur (brumisateurs, ventilateurs - en humidifiant la peau au préalable).
Thermomètres: Disposer d’au moins un thermomètre par salle pour vérifier le confort thermique.
Réfrigérateur et Congélateur: Vérifier le fonctionnement du réfrigérateur et du congélateur.

Sensibilisation et Prévention

Formation du Personnel: Sensibiliser les professionnels aux risques encourus lors d’une vague de chaleur, au repérage des troubles, et aux mesures de prévention.
Approvisionnement en Eau: Préparer l’approvisionnement en eau et renforcer la distribution.
Stockage des Aliments: Veiller aux conditions de stockage des aliments et au respect de la chaîne du froid.
Météo: Consulter régulièrement les prévisions météorologiques pour anticiper les mesures.

Actions Pendant la Vague de Chaleur

Protection Solaire: Fermer les volets, les stores et les rideaux des façades les plus exposées au soleil.
Température des Pièces: Vérifier la température des pièces et avoir une solution de repli dans un endroit plus frais.
Ombre: Mettre les enfants à l’ombre et éviter les expositions au soleil.
Activités Adaptées: Adapter les activités et les sorties à l’extérieur, en privilégiant les horaires les plus frais, les lieux ombragés et les activités rafraîchissantes (baignoires, jeux d’eau, pataugeoires).
Efforts Limités: Limiter ou interdire les efforts intenses et les activités sportives.
Rafraîchissement: Rafraîchir les enfants et les nourrissons avec des brumisateurs et des vêtements clairs.
Crème Solaire: Appliquer des crèmes solaires.
Arrosage: Arroser les cours ou les préaux.
Dortoirs Climatisés: Mettre les enfants en bas âge dans des dortoirs climatisés.
Hydratation: Inciter les enfants à boire régulièrement (toutes les heures).
Menus Adaptés: Adapter les menus en privilégiant les fruits frais et les légumes verts.
Information aux Parents: Sensibiliser les parents le soir lorsqu’ils viennent chercher leurs enfants.

Signes d'Alerte et Conduite à Tenir

Si des signes tels que la fièvre, la pâleur, la somnolence ou l’agitation inhabituelle apparaissent, il faut immédiatement donner à boire, faire baisser la fièvre et alerter le médecin traitant.

Après la Vague de Chaleur

Synthèse: Établir une synthèse de la gestion de l’événement et des mesures prises, et la transmettre au service départemental de la protection maternelle et infantile.
Analyse: Procéder à l’analyse de la gestion de l’événement par ses services, en tirer les conséquences pour apporter les améliorations nécessaires au plan de gestion interne des vagues de chaleur.

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