La région de Champagne, souvent perçue comme une destination évidente, révèle pourtant des surprises mémorables. Des escapades nature au lac du Der aux découvertes culturelles à Reims, la Champagne offre une richesse d'expériences authentiques. Cet article vous invite à explorer Hautvillers, le berceau du Champagne, et à découvrir son histoire, ses horaires de visite et ses tarifs.
La Champagne : Un Itinéraire Inattendu
Un séjour dans le département de la Marne peut être une très belle surprise. De quoi vous donner des idées pour un week-end ou une semaine de vacances dans le secteur, au vert entre vignes, patrimoine Unesco, lieux de mémoire et nuit insolite. Une escapade possible en train: relier Reims en moins de 50min en train direct depuis la Capitale, gare de l’Est. Bon à savoir: entre Reims et Epernay, une ligne de train dessert plusieurs villages situés dans le parc naturel régional de la montagne de Reims. Dormans a aussi une gare accessible depuis Paris. Enfin le lac du Der est desservi par la gare de Vitry-le-François en 1H20 depuis Paris gare de l’Est. Une échappée en vélo : le long des cycloroutes, comme celle de la Vallée de la Marne qui longe le canal latéral de la Marne de Dormans à Vitry le François pour explorer le vignoble champenois, les richesses de la vallée de la Marne et le PNR de la Montagne de Reims. En van: idéal pour séjourner au lac du Der qui comptent de nombreux campings mais aussi des aires de camping car tout au long des berges du lac. Nous n’avons fait qu’une petite partie, situé sur le département de la Marne. Mais à savoir que la Route touristique du Champagne offre un circuit de 700km à la découverte du vignoble champenois classé à l’Unesco, des ses producteurs et richesses locales. Tout dépend de votre temps disponible et de vos envies. On peut tout aussi bien s’organiser un week end à Reims ou une semaine rien qu’au Lac du Der. Le paysage du vignoble évolue tout au long de l’année. Au printemps avec les beaux jours, c’était idéal pour éviter l’affluence de la pleine saison estivale.
Hautvillers : Le Berceau du Champagne
Ce circuit vous emmènera au pittoresque village d'Hautvillers, le berceau du Champagne, où vous découvrirez son histoire et visiterez l'église où Dom Pérignon repose. Après cette visite culturelle d’Hautvillers, retrouvez-vous au milieu du vignoble pour en immortaliser la beauté. L’occasion de prendre quelques clichés en souvenir, et de poser quelques questions aux vignerons du coin. Un joli petit village typiquement champenois connu grâce au moine Dom Pérignon et sa légende. Il est considéré comme l’inventeur de la méthode de vinification champenoise et est ainsi reconnu comme le père spirituel du Champagne. Un lieu chargé en histoire entre l’abbaye Saint Pierre, le savoir faire des enseignes en fer forgé qui ornent pratiquement chaque maison et l’inscription de ses coteaux au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Envie de flâner au delà de ses ruelles, caves et vignerons ? Ne manquez pas les quelques points de vue sur les vignes pour un pique nique ou un beau cliché, comme le belvédère de Dom Pérignon à deux pas de l’église et de l’abbaye. Table de pique nique à dispo.
Dom Pérignon : Le Père Spirituel du Champagne
Hautvillers est indissociable de Dom Pérignon, le moine bénédictin à qui l'on attribue souvent, à tort ou à raison, la découverte de la méthode champenoise. Son héritage est omniprésent dans le village, et sa contribution à l'élaboration du champagne est incontestable. Une visite à l'église d'Hautvillers, où il repose, est un incontournable pour tout amateur de champagne.
L'Abbaye Saint-Pierre
L'abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers, où Dom Pérignon a œuvré pendant de nombreuses années, est un lieu emblématique de l'histoire du champagne. Bien que l'abbaye elle-même ne soit pas toujours ouverte au public, son importance historique et son influence sur la région en font un point d'intérêt majeur.
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Les Coteaux d'Hautvillers : Patrimoine Mondial de l'UNESCO
Les coteaux d'Hautvillers, inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, offrent des paysages viticoles exceptionnels. Se promener dans les ruelles du village, admirer les enseignes en fer forgé et profiter des points de vue panoramiques sur les vignes sont autant d'expériences enrichissantes.
Expériences Viticoles Inoubliables
Au-delà de son riche patrimoine historique, Hautvillers est également un lieu privilégié pour découvrir et déguster le champagne. De nombreux producteurs locaux ouvrent leurs portes aux visiteurs, offrant des visites de caves et des dégustations.
Visites de Caves et Dégustations
Une visite de cave chez un producteur « Premier ou Grand Cru » conclura cette matinée de découverte. Ensuite, vous visiterez deux producteurs champenois familiaux, où vous apprendrez les méthodes traditionnelles de production du Champagne. En fin de journée, vous aurez dégusté six Champagnes différents et approfondi votre compréhension du savoir-faire derrière cette boisson emblématique. Installée dans le berceau historique des Grands Champagnes, la maison Lallier produit des vins d’exception provenant exclusivement des terroirs Grands Crus et Premiers Crus. Le maître des lieux vous relatera le principe de la « méthode champenoise » et vous fera goûter aux 3 meilleurs champagnes de la maison.
Sparkling Tour : Une Immersion Totale
Si l’expérience vous tente, rendez-vous à la Gare de Reims à 8h50 et embarquez dans la mini-van de Sparkling Tour. Direction la cave d’un producteur « Premier Cru » pour une introduction immersive.
Vign'Art : L'Art Contemporain au Cœur du Vignoble
Depuis 4 ans, de mai à septembre, le vignoble champenois se pare d’œuvres d’art contemporain et de land art dans le cadre du festival Vign’Art. Cette année, ce sont 17 œuvres exposées dans 14 communes. Nous en avons vu quelques unes au gré de nos pérégrinations dans le vignoble. Démarches artistiques autour de la nature, du recyclage, de la surconsommation. Des créations qui permettent d’interroger sur des thématiques majeures du moment. Attention les œuvres sont éparpillées sur le territoire, il n’est pas possible de les voir toute lors d’une balade à pied. Pour les repérer et s’orienter, rdv sur l’appli ID Vizit qui indique le circuit des oeuvres.
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Informations Pratiques pour Votre Visite
Pour planifier votre visite à Hautvillers, il est important de connaître les horaires d'ouverture des caves et les tarifs des dégustations. Voici quelques informations utiles :
Horaires d'Ouverture (Maison Lallier, exemple)
Afin de visualiser les différentes informations, vous pouvez utiliser les flèches de navigation placées à droite du tableau.
- Du 04 janvier au 14 avril 2026 :
- Lundi à Vendredi : Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 17h
- Du 15 avril au 05 août 2026 :
- Lundi à Samedi : Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 17h
- Du 21 août au 22 décembre 2026 :
- Lundi à Samedi : Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 17h
Les visites de nos caves s'organisent sur rendez-vous. Le samedi, seules les dégustations sont possibles.
Tarifs (Maison Lallier, exemple)
- Tarif dégustation individuels : 5 € - 10 €
- Tarif dégustation Groupe : 5 € - 10 €
- Tarif visite + dégustation individuels : 10 € - 15 €
- Tarif visite + dégustation groupe : 10 € - 15 €
Les animaux ne sont pas acceptés.
Hébergement à Reims
Annuler nos deux appartements, 4* et 5*, vous charmeront le temps d’un séjour à Reims. nombre de personnes susceptibles de se croiser. le plus grand soin, la beauté et le confort des lieux vous séduiront. L’escalier ancien vous conduira au 3e étage pour séjourner dans « Le Loft ». contemporain pour cet unique volume, inondé d’une lumière traversante. plusieurs espaces ouverts : salon, bureau, cuisine, nuit. blanc. Seuls les toilettes sont clos. idéal pour le séjour de deux adultes, seuls, ou accompagnés de leurs enfants. famille ou entre amis. baignoire et sa propre vasque, posées sur un parquet ancien, d’origine. foyer de la cheminée. regardée depuis le lit ou depuis le bain. salon. Autour de l’appartement se situent la Cathédrale Notre Dame avec le Palais du Tau, l’Opéra, le musée des beaux Arts, le musée Le Vergeur, le Cryptoportique … et l’office du tourisme. Le célèbre Café du Palais est en bas de l’appartement, de nombreux excellents restaurants et brasseries sont également voisins.
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Au-delà d'Hautvillers : Explorer la Région de Reims
La région de Reims offre une multitude d'activités et de sites à découvrir, allant des monuments historiques aux paysages naturels préservés.
Reims : La Cité des Sacres
À quelques minutes du Parc, la belle Reims est à ne pas manquer. Une ville idéale pour week end city trip aux portes de Paris (50min en train direct). Célèbre pour les Sacres des Rois de France, Reims doit aussi son prestige à sa Cathédrale Notre-Dame, joyau de l’art gothique, à ses caves, d’anciennes crayères gallo-romaines mais aussi à son abbaye St Remi et à son Palais du Tau.
Le Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims
Aux confins de Reims, Châlons-en-Champagne et Epernay, le Parc naturel régional de la Montagne de Reims est une zone naturelle de premier ordre en Champagne. De nombreux villages typiques dans un paysage valloné par les coteaux historiques du vignoble champenois. La forêt domaniale des Faux de Verzy selon un sentier balisé.
Epernay : La Capitale du Champagne
Incontournable, marcher sur l’avenue la plus riche du monde ! Ça se passe à Epernay, capitale du Champagne. Sur cette avenue prestigieuse longue d’un kilomètre se trouve la plupart des sièges sociaux des grandes maisons de Champagne (Moët & Chandon, Mercier,Pierre Jouet etc). Le décor vaut la balade avec de sublimes bâtisses datant du XIXe siècle dans un style Renaissance ou Classique. Les hôtels particuliers sont tous plus beaux les uns que les autres. Mais ce qui vaut le surnom à l’avenue c’est la richesse qui est invisible. Les quelques 200 millions de bouteilles entreposées sous les pavés de l’avenue ! En effet, ce sont 110 kilomètres de galeries qui ont été creusés pour stocker les productions. Attention, si vous souhaitez visiter une des maisons, il faut impérativement réserver à l’avance. La plupart propose visite et dégustations.
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