L'hydratation est essentielle, surtout pour les nourrissons. Cependant, face à la multitude d'options d'eau embouteillée disponibles sur le marché canadien, il peut être difficile de faire un choix éclairé pour son bébé. Cet article vise à vous fournir les informations nécessaires pour choisir l'eau embouteillée la plus adaptée aux besoins de votre nourrisson, en tenant compte des réglementations, des risques potentiels et des recommandations des experts.
Types d'eau embouteillée disponibles au Canada
Au Canada, on distingue principalement deux types d'eau embouteillée : l'eau de source et l'eau minérale naturelle.
- Eau de source : Elle provient d'une source souterraine et est naturellement potable. Elle est généralement faiblement minéralisée, mais sa composition peut varier en fonction de la source.
- Eau minérale naturelle : Elle provient également d'une source souterraine, mais elle se distingue par sa composition physico-chimique stable et sa richesse en minéraux (calcium, magnésium, fluor, etc.). Certaines eaux minérales naturelles peuvent avoir des teneurs en minéraux très importantes, ce qui les rend parfois impropres à la consommation courante pour certaines populations, y compris les nourrissons.
Réglementation canadienne et exigences particulières pour les nourrissons
Santé Canada est l'organisme responsable du contrôle de la qualité de l'eau embouteillée vendue au Canada. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) impose des normes de sécurité pour l'eau embouteillée. Ces normes visent à garantir que l'eau est potable et ne présente pas de risques pour la santé.
Le NHS (National Health Service) du Royaume-Uni déconseille la majorité des eaux en bouteille pour les bébés, car elles contiennent souvent trop de sodium ou de sulfate, ce qui est néfaste pour leurs reins.
Risques potentiels liés à l'eau embouteillée
Bien que l'eau embouteillée soit soumise à des contrôles de qualité, elle n'est pas exempte de risques potentiels.
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- Contamination chimique : Des études ont révélé la présence de microplastiques dans l'eau embouteillée. En janvier, une étude américaine a dénombré près de 240 000 fragments de plastique par litre dans différentes marques. 90 % de ces particules sont des nanoplastiques inférieurs à 1 micromètre, soit 10 à 100 fois plus fins qu’un cheveu. Ce sont potentiellement les plus dangereux, car leur taille minuscule leur permet de pénétrer dans le système sanguin et différents organes du corps et d’en perturber le fonctionnement. De plus, certaines bouteilles en plastique peuvent libérer des perturbateurs endocriniens, bien que leur dangerosité soit mal connue. Il est conseillé de conserver les bouteilles à une température fraîche et à l'abri de la lumière du soleil afin de réduire les risques de migration du plastique dans l'eau.
- Contamination bactériologique : Bien que rare, la contamination bactériologique de l'eau embouteillée est possible. En 2019, une investigation de Santé publique France a mis en évidence la consommation de laits en poudre de marque Modilac produits par une même usine en Espagne : Modilac expert Riz 1er âge ; Modilac Riz 2ème âge et Modilac Riz 2ème âge Anti Régurgitation, dans les jours précédant les symptômes, de laits en poudre de marque Modilac produits par une même usine en Espagne.
- Fluor : Selon une étude publiée dans la revue médicale JAMA Pediatrics, le fluor, présent dans l'eau du robinet de certains pays industrialisés, pourrait affecter le quotient intellectuel des nourrissons. Si la fluoration est très courante dans les pays anglo-saxons, notons qu’en France, ce procédé n’est plus pratiqué depuis trois décennies, suite à un avis de 1985 du Conseil supérieur d’hygiène publique de France (CSHPF).
Comment choisir l'eau embouteillée pour son nourrisson ?
Voici quelques conseils pour choisir l'eau embouteillée la plus adaptée à votre nourrisson :
- Vérifiez l'étiquette : Assurez-vous que l'étiquette indique clairement qu'il s'agit d'eau de source ou d'eau minérale naturelle. Vérifiez également la teneur en minéraux, en particulier en sodium et en sulfates, qui doivent être faibles pour les nourrissons.
- Privilégiez les eaux faiblement minéralisées : Les eaux de source sont généralement moins minéralisées que les eaux minérales naturelles, ce qui les rend plus adaptées aux nourrissons.
- Tenez compte de l'âge de votre bébé : Avant 6 mois, il est généralement déconseillé de donner de l'eau à un bébé, car ses reins sont encore immatures et ne peuvent pas éliminer efficacement un excès d'eau. Le lait maternel ou le lait infantile suffisent à hydrater le nourrisson. Dès l'introduction des aliments solides, autour de 6 mois, vous pouvez proposer à votre bébé quelques petites gorgées d'eau. À partir de 12 mois, l'eau peut être proposée à chaque repas.
- Consultez votre médecin : En cas de doute, demandez conseil à votre médecin ou à votre pédiatre. Ils pourront vous recommander l'eau embouteillée la plus adaptée aux besoins spécifiques de votre enfant.
L'importance de l'hydratation chez les nourrissons
L'eau est essentielle au bon fonctionnement du corps humain, et les nourrissons ne font pas exception. Elle permet de réguler la température corporelle, de transporter les nutriments et d'éliminer les déchets.
- Bébés allaités : Le lait maternel contient 88 % d’eau. Autrement dit, en allaitant, vous offrez à votre bébé toute l’hydratation dont il a besoin pour étancher sa soif. En tétant quelques minutes seulement sur chaque sein, il reçoit un lait plutôt clair, peu gras, mais très riche en eau : idéal pour se désaltérer.
- Bébés nourris au lait infantile : Il est important de respecter les recommandations du fabricant concernant la quantité d'eau à utiliser pour préparer le biberon. N'ajoutez jamais d'eau supplémentaire, sauf sur avis médical.
Alternatives à l'eau embouteillée
Si vous êtes préoccupé par les risques potentiels liés à l'eau embouteillée, vous pouvez envisager d'autres options :
- Eau du robinet : Au Canada, l'eau du robinet est généralement potable et soumise à des contrôles de qualité rigoureux. Vous pouvez la faire bouillir pendant quelques minutes pour éliminer les bactéries éventuelles.
- Systèmes de filtration : Il existe différents types de systèmes de filtration qui peuvent améliorer la qualité de l'eau du robinet en éliminant les impuretés et les contaminants.
Voyage avec un nourrisson : précautions concernant l'eau
Voyager avec un nourrisson nécessite une attention particulière en ce qui concerne l'eau.
- Choisir sa destination : Les zones tropicales, l’Afrique subsaharienne sont des régions du monde à éviter si possible avec des nourrissons et des enfants de moins de 3 ans. Dans tous les cas, il faudra redoubler de vigilance afin de prévenir des germes et infections de vos bambins.
- Mesures d’hygiène à prendre sur place : Consommer uniquement de l’eau en bouteille capsulée (bouteille ouverte devant soi) ou rendue potable (filtre portatif, produit désinfectant, ébullition 5 minutes) ; Stériliser les biberons et tétines à l’eau bouillante avant chaque utilisation ou si impossible, à froid avec des comprimés stérilisants. Laver les dents de vos enfants avec de l’eau en bouteille ou de l’eau stérilisée. Demander des boissons sans glaçon.
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