L'école maternelle joue un rôle crucial dans le développement de l'enfant, notamment en stimulant et en éduquant ses cinq sens. Durant les premières années de sa vie, l'enfant se familiarise avec le monde qui l'entoure en utilisant ses sens. Le goût, l'odorat, l'ouïe, le toucher et la vue doivent s'éduquer, et cela dès l'école maternelle, afin qu'il réussisse à interpréter ses sens. Cet article explore des activités et des jeux pour éveiller les sens des enfants, en mettant l'accent sur l'importance de la vue dans l'apprentissage et la découverte.
L'Importance de l'Éducation Sensorielle à l'École Maternelle
L'éducation sensorielle est essentielle pour le développement cognitif et émotionnel de l'enfant. Elle permet de développer les capacités sensorielles, d'enrichir le vocabulaire et de favoriser l'expression créative. Les activités sensorielles aident les enfants à prendre conscience de leur corps dans l'espace, à reconnaître et à identifier les sens, et à développer leurs compétences d'observation, de manipulation et d'émission d'idées.
Selon le bulletin officiel spécial n° 2 du 26 mars 2015, le développement de l’enfant est le rôle primordial de l’école maternelle. Vos élèves améliorent leurs capacités cognitives : reconnaître et identifier les sens et prendre conscience de leur corps dans l’espace. Cette découverte se place dans le domaine « Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière », dans lequel il est précisé que vos élèves apprennent à enrichir et développer leurs capacités sensorielles. Ils les utilisent alors pour distinguer les caractéristiques olfactives, gustatives, tactiles, auditives et visuelles. En grande section, ils réussissent à les classer, les comparer et les décrire.
Activités pour Stimuler les Cinq Sens
Il existe de nombreux jeux simples et variés à investir en maternelle, à tous les niveaux. Voici quelques idées d'activités pour stimuler chaque sens :
- La vue : jeux de cartes avec formes, jeux d'observation comme "Où est Charlie ?", jeux de devinettes visuelles, utilisation de loupes pour explorer des objets.
- L'ouïe : reconnaissance de cris d'animaux, écoute de chansons, identification de sons familiers (tousser, mâcher, souffler, etc.), fabrication de pots de yaourt remplis d'objets pour les apparier en fonction du son.
- Le goût : distinction entre le sucré, le salé, l'acide et l'amer à travers des dégustations, kim gustatif (reconnaissance d'aliments les yeux bandés).
- Le toucher : mise à disposition de divers objets avec différentes textures, peinture à la main, création d'un album tactile avec des matières variées.
- L'odorat : loto des odeurs, balades en forêt pour découvrir des senteurs naturelles, kim de l'odorat (reconnaissance d'odeurs dans des boîtes opaques).
Il est essentiel de toujours relier l'organe à chaque sens lors de ces activités.
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Focus sur la Vue : Activités et Jeux
La vue est un sens primordial qui permet aux enfants d'explorer et de comprendre le monde qui les entoure. Voici quelques activités spécifiques pour stimuler la vue en maternelle :
- La loupe : lors d'expériences menées dans le domaine « Explorer le monde », vous pouvez utiliser les loupes. Il est temps alors de dévier vers ce nouvel organe qu’est l’œil dont le sens est la vue. Faites remarquer que ce sens varie selon l’outil employé.
- Les devinettes : vos élèves doivent faire deviner un objet caché. Un seul le connaît et doit amener ses camarades à le découvrir en utilisant trois détails visuels.
- Jeux d'observation : "Où est Charlie ?" est un excellent jeu pour développer l'attention visuelle et la capacité à repérer des détails.
- Association d'objets et d'ombres : proposer un jeu de perception tout à fait différent en utilisant des ombres. Le but est d’associer le un objet à son ombre.
- Description d'images : utiliser des images de différents aliments, objets, épices et les nommer en les décrivant à l’œil nu : la matière, la couleur, la perception visuelle.
Le Goût : Explorer les Saveurs
Le jeu de reconnaissance des 4 saveurs permet d'amener les élèves à appréhender les notions des 4 goûts. Ils trient et classent une collection d’aliments en fonction de leur saveur. Pour le sucré et le salé, faites-leur déguster un morceau de sucre et un grain de sel. Tracez un tableau à deux colonnes. Présentez d’autres images de nourriture à classer. Pour l’acide et l’amer, laissez vos élèves s’exprimer, ils grimacent, ils ressentent une émotion désagréable. De la même manière, établissez un classement dans un tableau à 2 colonnes avec d’autres aliments. Pensez à placer une carafe d’eau près de l’expérience !
Le kim gustatif est une activité sur le goût et la dégustation à l’aveugle qui amène les élèves à deviner des aliments grâce à leurs papilles. Vous veillez à y associer des adjectifs. Vous placez dans des coupelles différents aliments sucrés, salés, acides, amers. L’enfant goûteur a les yeux bandés et doit deviner ce qu’il a dans la bouche et le nommer. Il est intéressant d’établir la relation entre l’odeur des fruits et des légumes. Vous construisez un tableau avec 4 colonnes dans lesquelles sont installées au fur et à mesure les images des aliments découverts.
L'Odorat : Découvrir les Senteurs
Le kim de l'odorat consiste à préparer des boîtes opaques fermées, dont le couvercle est percé, et contenant des substances odorantes. Proposez les images qui y correspondent, en introduisant quelques pirates pour les plus grands. Multipliez les odeurs selon le niveau de vos élèves. Ils expriment leur ressenti et verbalisent les propriétés olfactives (ça sent fort, ça pique, ça sent bon…).
Il est possible de mettre en place des activités qui viennent compléter le jeu du kim.
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Le Toucher : Explorer les Textures
Dans un premier temps, proposez des livres à toucher en groupe en établissant des échanges entre vos élèves. Prenez des notes. Lors de la discussion collective, dressez un classement au tableau avec les images correspondantes aux expériences tactiles.
Vous proposez de toucher les objets avec d’autres parties du corps afin que les enfants prennent conscience que la peau est l’organe tactile et non seulement la peau. À votre tour, construisez un album tactile avec diverses matières rencontrées dans la classe ou dans la cour.
L'Ouïe : Identifier les Sons
Faites écouter une série de sons tels que tousser, mâcher, souffler, claquer la langue, fermer une fermeture éclair, claquer dans les mains, frapper des pieds, taper une cuillère sur une tasse… Lorsque les bruits sont reconnus par tous, un enfant se cache et un autre reproduit un son. Le premier doit le nommer.
Fabriquez avec des pots de yaourt en double remplis de différents objets. Il s’agit de les appairer.
Adapter les Activités à l'Âge et aux Capacités des Enfants
Il est important d'adapter les jeux et les activités aux attendus de chaque niveau et aux capacités des élèves. Les activités proposées doivent être classées du plus simple au plus complexe. L'enseignant doit encadrer et étayer les idées des enfants, en favorisant les échanges et la discussion collective.
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Le Jeu de Kim : une Méthode Pédagogique Efficace
Les activités sensorielles sont principalement inspirées des « Jeux de Kim ». Inventés par Rudyard Kipling en 1901, l’objectif de ces jeux est de stimuler chaque sens, un par un, tout en utilisant la mémoire.
Le Jeu de Kim Tactile
Cette liste de matières propose des sensations très différentes au toucher. Il est possible de choisir d’autres éléments, mais il faut réussir à varier les objets au maximum pour que l’exercice reste pertinent. Cette activité peut également être réalisée avec des liquides, dans des sacs congélations bien fermés. Les élèves auront les yeux bandés.
Le Jeu de Kim Auditif
Dans un sac appelé « LE SAC À SONS », regrouper différents objets sonores. L’enseignant doit secouer l’objet, la main cachée dans le sac, pour faire produire un son. Les élèves doivent deviner l’objet ou l’instrument seulement avec l’OUÏE. Sur l’exemple du jeu de kim, l’enseignant ne montre les objets qu’une fois la partie terminée. La classe pourra ensuite discuter ensemble sur le vocabulaire des objets utilisés. Pour les plus grands, on peut rajouter un niveau de difficulté et travailler une écoute encore plus fine.
Le Jeu de Kim Olfactif
Les odeurs sont assez prononcées et sont plus ou moins agréables. Les yeux bandés et uniquement à l’ODORAT, les élèves devront essayer de deviner l’aliment correspondant aux différentes odeurs. Ce jeu peut être décliné avec des parfums et des épices. Mais en classe, il est plus simple d’utiliser des aliments simples. Les enfants ont plus de chance de connaître le vocabulaire de la nourriture.
Le Jeu de Kim Gustatif Revisité
Pour cette revisite du jeu de kim, n’importe quel aliment peut être utilisé. L’important est de retrouver un aliment sucré, un aliment salé, un aliment acide, un aliment, piquant, un aliment amer… pour pouvoir ensuite en discuter avec eux et distinguer les différents goûts en bouche.
Le Jeu de Kim Visuel
Pour travailler autour du sens de la vue, on pourra rependre tous les aliments, les objets, les épices qui ont été travaillés dans les autres activités et les nommer en les décrivant à l’œil nu : la matière, la couleur, la perception visuelle. On peut également proposer un jeu de perception tout à fait différent en utilisant des ombres. Le but est d’associer le un objet à son ombre.
Détecter les Anomalies Sensorielles
Si l’école maternelle est le moment où se développent rapidement les 5 sens, c’est également au cours de ses activités que des anomalies sensorielles peuvent être repérées. Ainsi, des jeux existent pour détecter précocement un daltonisme ou un problème auditif chez l’enfant, ce qui facilite le diagnostic.
L'Éducation Sensorielle à la Maison
Pour stimuler vos enfants et continuer leur éveil même à la maison, vous pouvez tout à fait continuer leur éducation sensorielle de façon très ludique. Les tout-petits apprennent de nouvelles choses chaque jour, alors pourquoi ne pas le faire en s’amusant à la maison ? Ainsi, faire de la cuisine, des balades, des jeux musicaux, de construction, de création, etc.
Catégorie Activité d'Intérieur : le Jeu des 5 Sens !
Voir, entendre, goûter, sentir, toucher… tous les jours nous faisons appel à nos 5 sens ! Le principe de ce jeu est très simple, il vous suffit de proposer à vos bambins des épreuves qui permettront de développer et stimuler leurs sens ! Les enfants vont devoir remporter un maximum de défis pour retrouver TOTO !
Variante du Jeu des 5 Sens
- Mettez tous les objets dans un sac.
- Déposez les objets sur une table, les enfants doivent bien observer tous les objets pendant environ 2min puis ferment les yeux.
- Recouvrez ensuite les objets avec le tissu et retirez 1 objet.
- Mettez différents aliments (amers, sucrés, salés) dans différents contenants. Couvrez les contenants à l’aide d’un torchon ou bandez les yeux des enfants.
- Mettez les condiments dans les contenants. Bandez les yeux des enfants et faites les sentir les différentes odeurs. Ils doivent ensuite deviner à quel ingrédient elles correspondent !
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